Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

PROGRAM :
No STAKEHOLDER
Manajemen Produksi
 Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kab.
Sleman
1. Pelatihan Manajemen Organisasi
 UPN “Veteran” Yogyakarta (Lab Manajemen
Agribisnis)
 Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah
2. Pelatihan Manajemen Keuangan  UPN “Veteran” Yogyakarta (Lab Manajemen
Agribisnis)
 Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kab.
Pelatihan Pembuatan Pupuk Sleman
3.
Organik  UPN “Veteran” Yogyakarta (Lab Manajemen
Sumberdaya Lahan)
 Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kab.
Pelatihan Budidaya Tanaman Sleman
4.
Sempit  UPN “Veteran” Yogyakarta (Lab Teknologi
Budidaya Tanaman)
 Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kab.
Sleman
Pelatihan Pembuatan Olahan
5.  Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kab.
Pangan yang Bergizi
Sleman
 Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
Pendampingan Perencanaan  Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kab.
6.
Produksi Tanaman Sleman
 Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kab.
Sosialisasi Tanaman Pangan
7. Sleman
B2SA
 UPN “Veteran” Yogyakarta (Lab PIA)
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

KUESIONER
PEMANGKU KEPENTINGAN

Nama Instansi : Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan

Alamat Instansi : Jl. Dr Rajiman, Sucen, Triharjo
Nama Narasumber : pertanian.slemankab.go.id
Kendala :
1. Kurangnya pelatihan manajemen organisasi di Lumbung Mataraman sehingga kegiata belum
terorgaisisr dengan baik.
2. Kurangnya pengadaan kegiatan pengolahan pupuk organik di Lumbung Mataraman.
3. Kurangnya pemanfaatan lahan sempit di Lumbung Mataraman.
4. Kurangnya inovasi produk menjadi olahan pangan yang bergizi.
5. Belum tertatanya perencanaan produksi tanaman.
6. Masig kurangnya pengetahuan mengenai tanaman pangan B2SA.

A. VISI
“Terwujudnya masyarakat Sleman yang lebih Sejahtera, Mandiri, Berbudaya dan Terintegrasikannya
sistem E-Government menuju smart regency pada tahun 2021”

B. MISI
1. Meningkatkan tata kelola pemerintah yang baik melalui peningkatan kualitas birokrasi yang
responsif dan penerapan e-govt yang terintegrasi dalam memberikan pelayanan bagi masyarakat.
2. Meningkatkan pelayanan pendidikan dan kesehatan yang berkualitas dan menjangkau bagi
semua lapisan masyarakat.
3. Meningkatkan penguatan sistem ekonomi kerakyatan, aksesibilitas dan kemampuan ekonomi
rakyat, serta penanggulangan kemiskinan.
4. Memantapkan dan meningkatkan kualitas pengelolaan sumberdaya alam, penataan ruang,
lingkungan hidup dan kenyamanan.
5. Meningkatkan kualitas budaya masyarakat dan kesetaraan gender yang proporsional.

C. TUGAS DAN FUNGSI

Tugas :
Berdasarkan Peraturan Daerah Kabupaten Sleman Nomor 11 tahun 2016 tentang
Pembentukan dan Susunan Perangkat Daerah Pemerintah Kabupaten Sleman, dan ditindaklanjuti
dengan Peraturan Bupati Sleman Nomor 74 Tahun 2016 tentang Kedudukan, Susunan Organisasi,
Tugas dan Fungsi Serta Tata Kerja Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan.  Dinas Pertanian, Pangan,
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

dan Perikanan mempunyai tugas membantu Bupati melaksanakan urusan pemerintahan dan tugas
pembantuan di bidang pertanian, bidang pangan dan bidang perikanan.

Fungsi :
1. Penyusunan rencana kerja Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan.
2. Perumusan kebijakan teknis urusan pemerintahan bidang pertanian, bidang pangan dan bidang
perikanan.
3. Pelaksanaan pelayanan, pembinaan dan pengendalian urusan pemerintahan bidang pertanian,
bidang pangan, dan bidang perikanan.
4. Evaluasi dan pelaporan pelaksanaan urusan pemerintahan bidang pertanian, bidang pangan dan
bidang perikanan.
5. Pelaksanaan kesekretariaran dinas.
Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Bupati sesuai tugas dan fungsinya dan/atau sesuai
ketentuan peraturan-perundang-undangan.

Tugas Tambahan :
Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Sleman mempunyai tugas tambahan
melaksanakan tugas/pengawasan terhadap income daerah sesuai  dengan:
1. Perda Kabupaten Sleman Nomor : 2 tahun 2012 tanggal 1 Februari 2012 Retribusi Pelayanan
Pasar.
2. Perda Kabupaten Sleman Nomor : 7 tahun 2012 tentang Retribusi Rumah Potong Hewan.

D. PERAN PEMANGKU KEPENTINGAN

1. Pelatihan Manajemen Organisasi.
2. Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik.
3. Pelatihan Budidaya Tanaman Sempit.
4. Pelatihan Pembuatan Olahan Pangan yang Bergizi.
5. Pendampingan Perencanaan Produksi Tanaman.
6. Sosialisasi Tanaman Pangan B2SA.
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

Nama Instansi : Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Sleman
Alamat Instansi : Jalan Parasaamya Beran Tridadi Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Nama Narasumber : dinkopukm.slemankab.go.id
Kendala :
1. Kurangnya pengaturan manajemen keuangan sehingga belum tersususn rapi dan rinci.
2. Pembukuan keuangan di Lumbung Mataraman masih dilakukan secara manual (konvensional)
sehingga kurang efektif dan efisien.

A. VISI
“Terwujudnya Masyarakat Sleman yang lebih Sejahtera, Mandiri, Berbudaya dan Terintegrasikannya
Sistem E-Government menuju Smart Regency pada tahun 2021”

B. MISI
1. Meningkatkan tata kelola pemerintahan yang baik melalui peningkatan kualitas birokrasi yang
responsif dalam memberikan pelayanan bagi masyarakat.
2. Meningkatkan pelayanan pendidikan dan kesehatan yang berkualitas dan menjangkau bagi
semua lapisan masyarakat.
3. Meningkatkan penguatan sistem ekonomi kerakyatan, aksesibilitas dan kemampuan ekonomi
rakyat, serta penanggulangan kemiskinan.
4. Memantapkan dan meningkatkan kualitas pengelolaan, prasarana dan sarana, sumber daya alam,
penataan ruang, lingkungan hidup.
5. Meningkatkan kualitas budaya masyarakat dan kesetaraan gender yang proporsional (seimbang).
6. Meningkatkan aplikasi dan integrasi sistem E-Government mealui tahapan berkelanjutan.

C. TUGAS DAN FUNGSI

Tugas Pokok :
Berdasarkan Peraturan Bupati Kabupaten Sleman Nomor 89 Tahun 2016 tentang Kedudukan,
Sususnan Organisasi, Tugas dan Fungsi, serta Tata Kerja Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan
Menengah, Dinas Koperasi mempunyai tugas membantu Bupati melaksanakan urusan
pemerintahan dan tugas pembantuan di bidang koperasi, usaha kecil dan menengah.

Fungsi :
1. Penyusunan rencana kerja Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah.
2. Perumusan kebijakan teknis urusan pemerintahan bidang Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah.
3. Pelaksanaan, pelayanan, pembinaan, dan pengendalian urusan pemerintahan bidang Koperasi,
Usaha Kecil dan Menengah.
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

4. Evaluasi dan pelaporan pelaksanaan urusan pemerintahan bidang Koperasi, Usaha Kecil dan
Menengah.
5. Pelaksanaan kesekretariatan dinas.
6. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Bupati sesuai tugas dan fungsinya dan/atau sesuai
dengan ketentuan perundang-undangan.

D. PERAN PEMANGKU KEPENTINGAN

1. Pelatihan Manajemen Keuangan

Nama Instansi : Dinas Perindustrian dan Perdagangan

Alamat Instansi : Jl. Parasamya Beran, Tridadi, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Nama Narasumber : perindag.slemankab.go.id
Kendala :
1. Kurangnya pemahaman dan inovasi mengenai olahan pangan yang bergizi.

A. VISI
“Terwujudnya Sleman sebagai Rumah Bersama yang Cerdas, Sejahtera, Berdaya Saing, Menghargai
Perbedaan dan Memiliki Jiwa Gotong Rorong”

B. MISI
1. Menciptakan tata kelola pemerintahan yang baik dengan dukungan teknologi untuk
meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat.
2. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui pelayanan pendidikan dan kesehatan yang
berkualitas dan terjangkau.
3. Membangun perekonomian yang kreatif dan inovatif untuk meningkatkan kesejahteraan.
4. Meningkatkan ketahanan masyarakat dalam menghadapi berbagai macam ancaman bencana.
5. Membangun sarana dan prasarana yang memadai untuk mendukung terwujudnya kabupaten
cerdas.
6. Menguatkan budaya masyarakat yang saling menghargai dan jiwa gotong royong.

C. TUGAS DAN FUNGSI

Tugas Pokok :
Berdasarkan Peraturan Bupati Kabupaten Sleman Nomor 95 Tahun 2016 tentang Kedudukan,
Sususnan Organisasi, Tugas dan Fungsi, serta Tata Kerja Dinas Perindustrian dan Perdagangan
memiliki tugas pokok melaksanakan urusan pemerintah dan tugas pembantuan di bidang
perindustrian dan bidang perdagangan.
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

Fungsi :
1. Penyusunan rencana kerja Dinas Perindustrian dan Perdagangan.
2. Perumusan kebijakan teknis urusan pemerintahan bidang perindustrian dan urusan pemerintahan
bidang perdagangan.
3. Pelaksanaan, pelayanan, pembinaan, dan pengendalian urusan pemerintahan bidang
perindustrian dan urusan pemerintahan bidang perdagangan.
4. Evaluasi dan pelaporan pelaksanaan urusan pemerintahan bidang perindustrian dan urusan
pemerintahan bidang perdagangan.
5. Pelaksanaan kesekretariatan dinas.
6. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Bupati sesuai tugas dan fungsinya dan/atau sesuai
dengan ketentuan perundang-undangan.

D. PERAN PEMANGKU KEPENTINGAN

1. Pelatihan Pembuatan Olahan Pangan yang Begizi

Nama Instansi : Poltekkes Kemenkes Yogyakarta (Jurusan Gizi)

Alamat Instansi : Jl. Tata Bumi No. 3, Area Sawah, Banyuraden, Kec. Gamping,
Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Nama Narasumber : http://gizi.poltekkesjogja.ac.id/
Kendala :
1. Kurangnya inovasi mengenai olahan pangan yang bergizi.

A. VISI
“Menjadi Jurusan Gizi Rujukan Nasional yang unggul pada bidang promosi gizi, asuhan gizi penyakit
tidak menular serta penanganan  geriatri pada tahun 2022”

B. MISI
1. Menyelenggarakan pendidikan yang profesional pada bidang promosi Gizi masyarakat, asuhan
gizi penyakit tidak menular serta penanganan geriatri.
2. Mengembangkan penelitian terapan pada bidang promosi Gizi masyarakat, asuhan gizi penyakit
tidak menular serta penanganan geriatri.
3. Menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat pada bidang promosi Gizi masyarakat,
asuhan gizi penyakit tidak menular serta penanganan geriatri.
4. Mengembangkan kemitraan untuk peningkatan pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi dan
Pendayagunaan lulusan.
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

C. TUGAS DAN FUNGSI

Tugas : Meningkatkan derajat Kesehatan masyarakat.

D. PERAN PEMANGKU KEPENTINGAN

1. Pelatihan Pembuatan Olahan Pangan yang Bergizi

Nama Instansi : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian UPN “Veteran” Yogyakarta

Laboratorium Manajemen Agribisnis dan Laboratorium Pengembangan
Informasi Agribisnis
Alamat Instansi : Jl. SWK Jl. Ring Road Utara No.104, Ngropoh, Condongcatur, Kec.
Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Nama Narasumber : https://agribisnis.upnyk.ac.id/
Kendala :
1. Tidak ada manajemen organisasi yang terperinci dalam menunjang kegiatan di Lumbung
Mataraman dan pembukuan keuangan belum tersusun dengan baik.
2. Kurangnya pemahaman mengenai tanaman pangan yang akan dibudidayakan di Lumbung
Mataraman.

1. VISI
“Menjadi Program Studi Unggulan di Bidang Agribisnis Skala Kecil dan Menengah yang
Berwawasan Global Berbasis Pertanian Berkelanjutan dan Bela Negara pada Tahun 2027”

2. MISI
1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran di bidang agribisnis dengan menerapkan IPTEKS
dan membentuk jiwa kewirausahaan yang berbasis Pertanian Berkelanjutan.
2. Melaksanakan  penelitian dengan meningkatkan jejaring kerjasama pada berbagai institusi dalam
negeri dan luar negeri.
3. Melakukan pengabdian kepada masyarakat dalam rangka pemberdayaan dan pengembangan
masyarakat sebagai wujud tanggung jawab sosial.

3. TUJUAN
1. Menghasilkan lulusan yang mampu menguasai dan menerapkan IPTEKS serta memiliki jiwa
kewirausahaan di bidang Agribisnis yang berbasis pertanian berkelanjutan.
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

2. Meningkatkan kuantitas dan kualitas lulusan melalui optimalisasi proses belajar mengajar
dengan didukung oleh sarana dan prasarana yang memenuhi standar ISO: 9001 - 2008 dan
standar ISO: 9001 - 2015.
3. Menghasilkan penelitian dan karya ilmiah yang dipublikasikan baik bertaraf nasional maupun
internasional.
4. Meningkatkan kerjasama di bidang penelitian dengan berbagai institusi dalam negeri dan luar
negeri.
5. Menghasilkan karya inovatif dan kreatif yang dapat diaplikasikan untuk memberdayakan dan
meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

4. PERAN PEMANGKU KEPENTINGAN

1. Pelatihan Manajemen Organisasi.
2. Pelatihan Manajemen Keuangan.
3. Sosialisasi Tanaman Pangan B2SA.

Nama Instansi : Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian UPN “Veteran” Yogyakarta

Laboratorium Teknologi Budidaya tanaman dan Laboratorium
Manajemen Sumberdaya Lahan
Alamat Instansi : Jl. SWK Jl. Ring Road Utara No.104, Ngropoh, Condongcatur, Kec.
Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Nama Narasumber : https://agrotek.upnyk.ac.id/
Kendala :
1. Kurangnya pengadaan kegiatan pengelolaan sampah organic di sekitar Lumbung Mataraman.
2. Kurangnya pemanfaatan lahan sempit di Lumbung Mataraman.

A. VISI
“Menjadi Program Studi yang unggul di bidang teknologi budidaya tanaman hortikultura dan
pengelolaan lahan marginal untuk mengembangkan pertanian berkelanjutan yang dilandasi oleh jiwa
bela negara dan berwawasan global pada tahun 2027”

B. MISI
1. Mengembangkan proses pembelajaran yang mendukung perkembangan teknologi budidaya
tanaman hortikultura dan pengelolaan lahan marginal untuk mencetak Sarjana pertanian yang
tangguh, mandiri dan berwawasan global.
2. Mengembangkan penelitian bidang teknologi budidaya tanaman hortikultura dan pengelolaan
lahan marginal dalam mendukung pertanian berkelanjutan dan perkembangan Iptek.
 Praktikum Pemberdayaan Masyarakat Dalam Agribisnis 2022

3. Mengembangkan pengabdian kepada masyarakat dengan menjalin kerjasama dengan pihak

terkait untuk pengembangan dan pemberdayaan masyarakat dalam mencapai kesejahteraan.

C. TUJUAN
1. Menghasilkan sarjana di bidang teknologi budidaya tanaman hortikultura yang terampil, cepat
tanggap terhadap kemajuan IPTEK dan berwawasan global.
2. Menghasilkan karya IPTEK di bidang pertanian melalui penelitian untuk memajukan
kesejahteraan umum dan mencerdaskan kehidupan bangsa.
3. Menghasilkan karya pengabdian kepada masyarakat untuk pengembangkan dan pemberdayaan
masyarakat dalam mencapai kesejahteraan.

D. PERAN PEMANGKU KEPENTINGAN

1. Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik.
2. Pelatihan Budidaya Tanaman Sempit.

Enumerator
Nama :
NIM :
Kelompok : Kelompok 3