SENARAI KURSUS & LATIHAN TEKNIKAL MARDI 2023

SENARAI 1: KURSUS DAN LATIHAN TEKNIKAL BERJADUAL*

BIL. KLUSTER/ TAJUK KURSUS YURAN TARIKH TEMPAT

(RM)/PAX
TEKNOLOGI TANAMAN
1 Penanaman Kelapa 1,350 28 Februari- Bagan
02 Mac Datuk
2 Pengeluaran dan Pengendalian Lepas 1,150 07-10 Ogos Serdang
Tuai Buah-Buahan Terpilih (durian,
pisang)
TEKNOLOGI TERNAKAN
1 Penternakan Kambing secara Komersial 1,350 25-27 Julai Kluang

2 Penternakan Lebah Kelulut 850 10-11 Serdang

Oktober
3 Penternakan Ayam Kampung dan Ayam 1,280 31 Oktober- Muadzam
Pedaging 02 November Shah
TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN
1 Pemprosesan Sejuk Beku Kuih 990 09-11 Mei Serdang
Tradisional (pau, karipaf, donut)
2 Pemprosesan Pes dan Perencah 1,000 23-25 Mei Serdang

3 Pemprosesan Hasilan Surimi (bebola 1,150 28-30 Ogos Kuala

Ikan, kek Ikan, yong tau fu, sos yong tau Terengganu
fu)
TEKNOLOGI LANJUTAN/ KUALITI DAN KESELAMATAN MAKANAN
1 Pembungkusan dan Pelabelan Makanan 1,000 13-16 Serdang
Februari
2 HACCP and It’s Implementation 2,100 06-10 Mac Serdang

3 Pembiakan Tanaman Pisang dan Orkid 1,600 11-13 Julai Serdang

secara Kultur Tisu (+)
*Penyertaan minimum 20 orang (kecuali bagi kursus yang bertanda (+) dengan penyertaan minimum
10 orang). Semua yuran adalah termasuk makan minum, bahan, peralatan kursus dan amali. Pihak
penganjur berhak meminda tarikh mengikut kesesuaian. Pelaksanaan kursus dan latihan teknikal
MARDI adalah tertakluk kepada pematuhan terkini Standard Operating Procedures (SOP) yang
dikeluarkan oleh Majlis Keselamatan Negara (MKN) berkaitan jangkitan COVID-19 dari masa ke
semasa.
SENARAI 2: KURSUS DAN LATIHAN TEKNIKAL LUAR JADUAL**

BIL. KLUSTER/ TAJUK KURSUS YURAN TEMPOH TEMPAT

(RM)/PAX
TEKNOLOGI TANAMAN
1 Penanaman Kelapa 1,350 3 hari Bagan Datuk

2 Pengeluaran dan Pengendalian Lepas Tuai 1,150 4 hari Serdang

Buah-Buahan Terpilih (durian, pisang)
3 Pengeluaran Tanaman Terpilih secara Fertigasi 950 3 hari Serdang

4 Penanaman Cendawan 970 3 hari Serdang

TEKNOLOGI TERNAKAN
1 Penternakan Kambing secara Komersial 1,350 3 hari Kluang

2 Penternakan Lebah Kelulut 850 2 hari Serdang

3 Penternakan Ayam Kampung dan Ayam 1,280 3 hari Muadzam

Pedaging Shah

4 Penternakan Lembu Pedaging secara Komersial 1,650 4 hari Kluang

5 Pemprosesan Makanan Ternakan berasaskan 1,150 4 hari Serdang

Sisa Tanaman Berserabut Tinggi
6 Pemprosesan Silaj dan Hay sebagai Makanan 1,000 2 hari Kluang
Lembu
TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN
1 Pemprosesan Sejuk Beku Kuih Tradisional (pau, 990 3 hari Serdang
karipaf, donut)
2 Pemprosesan Pes dan Perencah 1,100 3 hari Serdang

3 Pemprosesan Hasilan Surimi (bebola Ikan, kek 1,150 3 hari Kuala

Ikan, yong tau fu, sos yong tau fu) Terengganu
4 Pemprosesan Kordial, Jus dan Minuman Terus 990 3 hari Serdang
Buah-Buahan
5 Aditif Makanan 750 2 hari Serdang

TEKNOLOGI LANJUTAN/ KUALITI DAN KESELAMATAN MAKANAN

1 Pembungkusan dan Pelabelan Makanan 1,000 4 hari Serdang

2 Pembiakan Tanaman Pisang dan Orkid secara 1,600 3 hari Serdang

Kultur Tisu (+)
 BIL. KLUSTER/ TAJUK KURSUS YURAN TEMPOH TEMPAT
(RM)/PAX
TEKNOLOGI LANJUTAN/ KUALITI DAN KESELAMATAN MAKANAN

3 Pengeluaran Tanaman dalam Kilang 2,000 4 hari Serdang

Tanaman (+)

4 Good Manufacturing Practices (GMP) 1,100 4 hari Serdang

untuk Industri Pemprosesan Makanan

5 Pra Syarat kepada Implementasi HACCP 1,350 4 hari Serdang

6 HACCP and It’s Implementation 2,100 5 hari Serdang

7 HACCP- Verification and Auditing 2,100 5 hari Serdang

** Tarikh akan ditetapkan dengan penyertaan minimum 20 orang (kecuali bagi kursus yang bertanda
(+) dengan penyertaan minimum 10 orang). Semua yuran adalah termasuk makan minum, bahan,
peralatan kursus dan amali. Pelaksanaan kursus dan latihan teknikal MARDI adalah tertakluk kepada
pematuhan terkini Standard Operating Procedures (SOP) yang dikeluarkan oleh Majlis Keselamatan
Negara (MKN) berkaitan jangkitan COVID-19 dari masa ke semasa.

HUBUNGI
Program Pemindahan Teknologi
Pusat Pemindahan Teknologi dan Pembangunan Usahawan
Ibu Pejabat MARDI, Persiaran MARDI- UPM
43400 Serdang, Selangor
(Pn. Shariah Loh binti Long)
Tel: 03- 8953 6910/ 6923/ 7394
Emel: kursusteknikal@mardi.gov.my