BAB XIII

INDIKATOR KINERJA KUNCI URUSAN PANGAN

II. Indikator Kinerja Kunci Urusan Pangan Kabupaten/Kota

1) IKK Outcome : Persentase ketersediaan pangan (Tersedianya cadangan beras/ jagung sesuai kebutuhan)
- Penjelasan IKK Outcome
Konsep/Definisi : Mengukur persentase ketersediaan pangan Kabupaten/Kota
Rumus : 𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒄𝒂𝒅𝒂𝒏𝒈𝒂𝒏 𝒑𝒂𝒏𝒈𝒂𝒏 pemerintah kabupaten/kota
x 100%
𝑱𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 target cadangan pangan pemerintah kabupaten/kota yang ditetapkan

Keterangan :
▪ Cadangan Pangan Pemerintah Kabupaten/Kota menggambarkan pelaksanaan
pengadaan, penyimpanan, pengelolaan, dan penyaluran cadangan pangan dengan
jumlah tertentu sesuai kebutuhan. Penyaluran cadangan pangan sebagai rangkaian
intervensi dalam rangka penanganan kerawanan pangan kronis dan/atau transien.
▪ Pangan adalah beras dan bahan pangan pokok lainnya.
▪ Metode perhitungan cadangan pangan harus berdasarkan Permentan No 11 tahun
2018 tentang Penetapan Cadangan Beras Pemerintah Daerah.

▪ Dibuktikan dengan dokumen pendukung yang di tandatangani oleh kepala perangkat

daerah disertai dengan kop surat dan stempel resmi

- Penjelasan IKK Output

IKK Outcome IKK Output Rumus Keterangan
Persentase 1) Tersedianya infrastruktur Ada/tidak infrastruktur Dibuktikan
ketersediaan perudangan dan sarana pergudangan dengan dokumen

pangan pendukung lainnya untuk pendukung terkait

(Tersedianya penyimpanan cadangan

cadangan beras/ pangan
jagung sesuai
kebutuhan)
2) Tersalurkannya pangan Ada/tidak penyaluran pangan sda
pokok dan pangan lainnya pokok dan pangan lainnya

3) Tersedianya regulasi harga Ada/tidak regulasi harga

minimum daerah untuk minimum daerah

pangan lokal
4) Terlaksananya kegiatan Ada/tidak kegiatan
pemberdayaan masyarakat pemberdayaan masyarakat

dalam rangka pemenuhan

konumsi pangan yang
beragam dan bergizi
seimbang
5) Tersedianya peta Ada/tidak peta ketahanan dan
ketahanan dan kerentanan kerentanan pangan

pangan
6) Tertanganinya kerawanan Ada/tidak penanganan daerah
pangan rentan rawan pangan

7) Tersalurkannya cadangan Ada/tidak penyaluran cadangan

pangan pada daerah pangan pada daerah rentan

rentan rawan pangan rawan pangan

8) Terlaksananya Ada/tidak kegiatan

pengawasan keamanan pengawasan keamanan

pangan segar pangan segar