Soal ATU Pedaging

Kelas XII ATU 1 dan 2

Pilihan Ganda : Berilah tanda silang (X) pada salah satu jawaban yang benar pada huruf a, b,
c, d atau e di lembar jawaban yang tersedia!

1. Kandang yang ditempati oleh banyak unggas disebut kandang .....

Tunggal
Ganda
Primer
Koloni
Litter

2. Suhu kandang yang sesuai dengan kebutuhan DOC dapat dilihat dari penyebaran anak
ayam....

menjauhi pemanas
mendekati pemanas
bergerombol
menyebar secara merata
berkumpul pada salah satu sudut

3. Syarat kandang unggas pedaging kelembapan udara berkisar.....

35 - 40 %
50 – 80 %
60 - 70 %
20 – 40 %
30 – 50 %

4. Daging yang berasal dari unggas pedaging merupakan sumber....

Karbohirat
Protein
Vitamin
Kalsium
Posphor

5. Diketahui jumlah ayam 500 ekor, kepadatan per meter persegi 50 ekor,berapa diameter
brooding...m

3,57
3,67
4,57
 4,67
3,87

6. Lokasi untuk budidaya unggas pedaging bersifat.....

Permanen
Insentif
Menetap
Fleksibel
Berpindah pindah

7. Yang bukan merupakan sarana dan peralatan yang di butuhkan dalam budidaya ayam
pedaging yaitu....

Kandang
Bibit ayam
Sandang
Pakan
Tempat minum

8. Produk sampingan ayam pedaging berupa pupuk yang berasal dari.....

Kepala
Ceker
Kulit
Bulu
Kotoran

9. Penuntasan pengeluaran darah setelah pemotongan tidak keluar dengan sempurna

adalah....

Daging ayam berwarna cerah

Harga daging semakin mahal
Bentuk daging semakin menarik
Mempercepat penurunan kualitas dan mempercepat pembungkusan
Daging ayam lebih tahan lama

10. Jumah pakan yang di butuhkan ayam pedaging ketika umur 15 – 21 hari pada fase
finisher adalah....

111 gram / ekor

129 gram / ekor
146 gram / ekor
161 gram / ekor
200 gram / ekor
11. Salah satu syarat lokasi yang sesuai untuk budidaya ayam pedaging adalah...

Dekat dengan pemukiman

Sulit di jangkau
Jauh dari keramaian
Sering berpindah
Di tengah kota

12. Manfaat kandang bagi ternak adalah sebagai berikut, kecuali.....

Memberi rasa aman dan nyaman bagi ternak yang tinggal di dalamnya
Tempat untuk istirahat setelah melakukan aktifitas sehari-hari
Memberikan kehangatan di waktu malam hari
Memudahkan peternak dalam melakukan pengawasan
Memberi rasa nyaman untuk pemilik ternak

13. Lokasi kandang ternak agar memberi kemudahan didalam manjemen pengelolaannya,
maka kandang sebaiknya dibangun dengan memperhatikan beberap hal diantaranya.....

a. Transportasi mudah, dekat sumber pakan dan dekat sumber air

b. Peternak lebih efisien tenaga kerja, dengan adanya kandang ternak tidak merusak
tanaman orang dan memberi ras aman dan nyaman bagi peternak
c. Dengan adanya kandang ternak tidak merusak tanaman orang
d. Transportasi mudah, dekat sumber pakan, dekat sumber air dan jauh dari keramaian
e. Dekat sumber pakan, dekat sumber air dan jauh dari keramaian serta konstruksinya
baik

14. Kandang ternak yang akan dibangun agar memenuhi persyaratan kesehatan, maka perlu
memperhatikan beberapa hal diantaranya........

Letak kandang, ventilasi udara, kelembaban dan sinar matahari

Letak kandang, ventilasi udara, sinar matahari, kelembaban, hujan dan keadaan angin
Kelembaban curah hujan, keadaan angin dan cuaca
Sinar matahari, kelembaban, hujan dan keadaan angin
Suhu udara, kelembaban, hujan dan keadaan angin

15. Suhu terbaik yang di butuhkan ternak untuk proses pertumbuhan dan
perkembangannya adalah.....

Suhu minimum
Suhu maksimum
Suhu optimum
Suhu ideal pertumbuhan
Semua jawaban benar

16. Yang dapat mempengaruhi kelembaban di dalam kandang adalah......

 Uap air di dalam kandang, suhu di dalam kandang dan ventilasi kandang
Uap air di dalam kandang, panas di dalam kandang dan ventilasi kandang
Kepadatan kandang, suhu di dalam kandang dan ventilasi kandang
Kepadatan kandang, suhu di dalam kandang dan air di dalam kandang
Semua jawaban benar

17. Tujuan dilakukan sanitasi adalah...

Kebersihan lingkungan
Kebersihan dalam kandang
Kebersihan peralatan
Supaya ternak sehat
Mengurangi penularan penyakit

18. Dibawah ini adalah hal-hal yang harus diperhatikan sebelum melakukan sanitasi
kandang, peralatan dan lingkungannya, yang tidak termasuk adalah...

Kandang dan peralatan yang akan disanitasi

Metode sanitasi yang akan digunakan
Ketrampilan pekerja yang akan melaksanakan sanitasi tidak penting
Harga bahan sanitasi
Monitoring program sanitasi yang akan dilakukan

19. Dibawah ini merupakan peralatan yang digunakan untuk sanitasi kandang dan
lingkungannya, yang tidak termasuk adalah...

Hand sprayer
Cangkul
Desinfektan
Pompa air
Sabit

20. Keuntungan dan kelemahan kandang panggung adalah...

Kandang selalu bersih dan ayam pada lepuh
Kandang selalu bersih dan bau Amoniak
Ayam bisa mencari pakan tambahan dan ayam mudah terjepit
Ayam bersih dan biaya pembuatan murah
Ayam bersih dan ayam mudah terjepit

21. Ayam petelur yang dipelihara untuk produksi telur konsumsi adalah......
GGPS (Great Grand Parent Stock)
GPS(Grand Parent Stock)
FS (Final Stock)
PS (Parent Stock)
Pure Line

22. Sebuah kondisi untuk suatu operasi entitas bisnis yang tidak menghasilkan laba, pun
 tidak akan mengalami kerugian. Dalam bahasa sederhana: IMPAS disebut
Harga
Biaya Bvariabel
Biaya Pengeluaran
Break Even Point
Harga satuan

23. BEP adalah singkatan dari..

Break Even Point
Breaking Even Point
Break Enel Point
Break Est Point
Break Es Point

24. Perusahaan Japfa adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang Peternakan.
Akuntan manajer dari perusahaan dibebankan tugas untuk dapat menghitung jumlah
ayam yang harus dijual supaya bisa mengimbangi biaya operasional yang telah tercatat
sebanyak 70 juta. Sedangkan laba bersih yang telah dikehendaki dari awal untuk
perusahaan sebanyak 30 juta. Sedangkan diketahui.....
Total biaya tetap = 70.000.000
Biaya variabel per unit =  30.000
Harga jual per unit        = 70.000
Laba yang diinginkan = 30.000.000
Pertanyaanya adalah berapa BEP dan Margin Produksinya?
1750 ekor dan Rp. 122.500.000
2000 ekor dan Rp. 130.000.000
3000 ekor dan Rp. 500.000.000
1500 ekor dan Rp. 100.000.000
1000 ekor dan Rp. 200.000.000

25. Berikut merupakan manfaat analisis BEP, kecuali....

Perencanaan produksi dan penjualan sesuai target laba yang diinginkan
Mencapai laba yang ditargetkan dengan memproyeksikan target penjualan.
Perencanaan dan pemilihan metode produksi yang digunakan
Penentuan titik tutup pabrik
Penentuan laba perusahaan