219322010
2022
SCAN SURAT PERJANJIAN KERJA
i
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang
dapat menyelesaikan laporan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI). Laporan
ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan di Jurusan Teknik Perancangan
Dalam penyusunan laporan ini, penulis tidak lepas dari pihak-pihak yang
kepada:
1. Allah S.W.T yang telah memberikan nikmat iman, islam, dan kesehatan
2. Orang tua penulis yang selalu memberikan do’a, semangat, dan dukungan
baik materi dan moral sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini
tepat waktu.
Perancangan Mekanik.
4. Bapak Riky Adhiharto, S.S.T., M.T. selaku ketua Program Diploma Teknologi
Perancangan Mekanik.
ii
5. Bapak Kurniawan selaku pembimbing program PPI dari Politeknik
Manufaktur Bandung.
6. Ibu Kiki Fadhila. selaku pembimbing penulis dari Kepala bagian Product
Bandung
Penulis menyadari bahwa penulisan laporan ini masih jauh dari sempurna,
oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan
demi kesempurnaan laporan ini. Penulis berharap semoga hasil laporan ini dapat
iii
EXECUTIVE SUMMARY
Pada bagian ini penulis ingin menjelaskan secara singkat terkait isi dari
laporan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) 2021 yang mana isinya
1. BAB I PENDAHULUAN
Pada bagian ini memuat tentang data diri penulis dan infromasi perusahaan.
2. BAB II PEMBAHASAN
evaluasi terdapat uraian mengenai kendala apa saja yang pernah dihadapi
penulis selama magang, solusi dari semua kendala yang dihadapi penulis,
dan ilmu baru yang didapatkan selama magang. Untuk hasil pengamatan
iv
Pada bagian ini memuat tentang kesimpulan mengenai Program Praktik
Produksi dan Industri (PPI) yang telah dilakukan oleh penulis dan terdapat
v
DAFTAR ISI
ISTILAH .................................................................................................................... xi
vi
2.1.2 Pelatihan yang Didapat...................................................................... 1
2.3.2 Solusi................................................................................................ 21
3.1 Kesimpulan............................................................................................... 37
3.2 Saran 38
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................. 40
vii
DAFTAR TABEL
viii
DAFTAR GAMBAR
ix
Gambar 2.15 Baterai .................................................................................... 11
x
ISTILAH
Autoplastik Indonesia penulis mendapatkan istilah istilah baru atau kata kata yang
Istilah Pengertian
Mounting Pengikatan Sebuah Komponen ke komponen lainya
Propeller merupakan baling-baling kapal dengan langkah
Propeller
daun
Impeller adalah komponen yang berputar dari pompa
sentrifugal yang berfungsi untuk mentransfer energi dari
Impeller
motor dengan mempercepat cairan keluar dari pusat
rotasi
bevel gear berfungsi untuk merubah putaran horizontal
yang datang dari transmisi (pinion gear) dirubah menjadi
Bevel Gear
putaran yang melintang selanjutnya diteruskan ke
steering clutch yang memungkinkan unit bisa bergerak.
Thawing merupakan proses pencairan bahan makanan
Thawing beku seperti daging dan ikan, sebelum akhirnya diolah
jadi makanan.
Conveyor Overlap adalah conveyor yang tumpeng tindih ,
dimana cara mentransfer produk dari conveyor satu ke
Conveyor Overlap
satunya lagi dengan cara di jatuhkan langsung ke
conveyor lainya.
Autoclave adalah suatu alat pemanas tertutup yang
digunakan untuk mensterilkan suatu alat dan benda
Autoclave
dengan menggunakan uap bersuhu dan bertekanan
tinggi.
xi
Istilah Pengertian
Shaft coupling dalam permesinan, perangkat untuk
Shaft coupling menyediakan sambungan, yang mudah dibongkar pasang
, antara dua poros berputar yang berdekatan.
Fleksibel shaft adalah alat untuk mentransmisikan
Flexible shaft gerakan putar antara dua benda yang tidak tetap relatif
satu sama lain.
xii
BAB 1
PENDAHULUAN
NIM : 21932210
Kelas : 3 DEB
tahun 2021, yang berfokus pada engineering design & analysis pada bidang port
equipment facility dan oil & gas industry.Perusahaan ini terletak di Kota Bandung.
1
2
requipment facility
Misi Perusahaan : Menguasai teknologi di bidang Oil & Gas Industry dan
Kontak Perusahaan :
Email : tracktorpack@gmail.com
Website : www.tractorpack.com
2
3
gambar atau modelling, juga terdapat printer, dan keperluan serta berkas -berkas
dokumen. Di ruangan ini juga selain untuk engineer, juga sebagai ruang bagi
Manager Engineering.
3
4
proyek atau pekerjaan, juga sebagai tempat untuk meeting bersama customer.
4
5
Ruangan ini digunakan untuk penyimpanan alat – alat seperti obeng , baut
dan lain -lain . tidak hanya peralatan , bahan – bahan sisa produksi pun disimpan
disini. Mesin – mesin prototype pun Sebagian ada yang disimpan diruangan ini.
5
BAB 2
PEMBAHASAN
Product Development dan dibimbing oleh Ibu Kiki, selaku Kepala bagian Divisi
Product Development.
Pada saat penulis melaksanakan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI)
Development.
ruang lingkup “DEB”, sepert ilmu bagaimana cara melayout mesin dengan
1
2
Pada Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) yang telah dilaksanakan
oleh penulis dimulai pada tanggal 20 September 2021 sampai tanggal 4 Februari
2022. Untuk target pelaksanaan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) yang
Pada Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) yang telah dilaksanakan
oleh penulis dimulai pada tanggal 20 September 2021 sampai tanggal 4 Februari
2022. Untuk target pelaksanaan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) yang
SAKIT
IZIN
ALPHA
LEMBUR
KOMPENSASI
2.2 Pelaksanaan
layout baik itu layout 2D dan 3D. Untuk 15% pekerjaan lainnya penulis melakukan
lapangan untuk mencari hal yang perlu di improve, membantu proses packaging.
4
persentase pekerjaan
AutoCAD dan Solidworks , untuk referensi ukuran yang ada pada layout penulis
mengunakan yang diberikan oleh pihak perusahaan . Selain itu penulis membuat
3D modelling coveyor serta hopper. Dari layout pelabuhan ini pihak perusahaan
meminta agar jumlah conveyor , jib crane dan hopper sangat diminimalisir untuk
menekan pengeluaran . Adapun tujuan dari adanya conveyor , jib crane dan
hopper untuk mempercepat proses pemindahan ikan dari perahu yang di angkut
oleh jib crane lalu di jatuhkan ke hopper yang tertuju langsung ke conveyor yang
akan mengangkut hasil nelayan ke gudang pembekuan . tujuan nya agar perahu
tidak berlama lama menepi / terparik dipelabuhan karna banyak masuk keluarnya
perahu supaya tidak padat . Adapun tujuan lainya yaitu agar mengurangi human
Mesin ini berfungsi untuk pelunakan ikan , dikarenakan ikan yang didapat dari
nelayan dalam bentuk beku , sehingga sebelum di proses lebih lanjut , ikan harus
untuk mendorong ikan saat di dalam air,lalu ikan akan di angkut ke permukaan
oleh belt conveyor . Perendaman pada mesin ini dilakukan dalam 2 tahap yang
untuk pemotongan ekor dan kepala ikan , pembuatan mesin ini bertujuan untuk
digunakan pada mesin ini yaitu chain conveyor . Dan pemotongnya berupa
produk dari Pelabuhan hingga ke dalam Gudang pendinginan. Conveyor ini juga
agar mengurangi Human Power. Conveyor yang digunakan yaitu belt conveyor.
dijatuhkan dari atas menggunakan crane, sehingga produk perlu hopper supaya
produk arah jatuhnya terarah ke conveyor dan tidak bercerean kemana – mana.
penulis bertugas merancang ulang mulai dari frame utama hingga dudukan untuk
pendukung baru.
• Brushless Controller
Pisau Trator elektrik berfungsi untuk membajak tanah yang digerakan oleh
motor Elektrik.
• Baterai
Penulis ditugaskan merancang case batrai . Case batrai ini untuk melindungi
batrai dari benturan maupun dari air supaya terhindar dari konsleting . baterai ini
Penulis merancang panel surya, dimana panel surya ini akan di gunakan
untuk proyek charging station. charging station ini digunakan untuk pengecasan
batrai motor listrik di pedesaan. Panel surya ini sendiri adalah mengubah energi
cahaya matahari menjadi energi listrik. Pada rancangan ini panel surya bisa
Rangka disini berfungsi sebagai penopang panel surya, rangka panel surya
ini memungkinkan panel surya bisa miring ke kanan ataupun ke kiri, karna rangka
Penulis kali ini diberi tugas merancang mesin tempel elektrik untuk perahu .
Pada umumnya mesin tempel perahu menggunakan mesin 2 tak. Inovasi ini
15
2.2.2.12 Coupling
coupling berfungsi sebagai adaptor / penghubung antara poros motor listirk dan
poros mesin penggerak agar mesin tersebut dapat berputar dengan maksimal.
mounting ini berfungsi untuk pengikatan motor listrik terhadap mesin penggerak
2.2.2.15 Propeller
dayung manual. Adanya bagian ini dapat dipastikan membuat laju kapal stabil.
Penggerak Elektrik . dimana daya yang dihasilkan panel surya akan di salurkan ke
perahu diukur langsung dari perahu aslinya , modelling ini adalah lanjutan dari
proyek mesin penggerak perahu elektrik dimana kedepanya sumber daya listrik
dihasilkan dari panel surya yang tersambung ke baterai sebagai sumber daya
Penulis membuat beberapa gambar kerja dan gambar susunan dari apa yang
2.3 Evaluas
2.3.1 Kendala
• Hasil akhir produk yang terkadang tidak sesuai gambar atau rancangan.
di lapangan.
pekerjaan.
• File yang didapat dari perusahaan ada yang hilang sehingga sulit mencari
referensi.
2.3.2 Solusi
satu dengan aktivitas lainnya. Aktivitas tersebut tidak hanya dalam hal mengelola
daya yang ada. Rangkaian aktivitas ini dinamakan proses manajemen, sedangkan
membedakan wewenan dan beban pekerjaan yang harus ditanggun oleh manajer
Manajemen tingkat atas atau sering disebut dengan top level management
atau perusahaannya.
tingkat atas serta bertindak penghubung antara manajemen tingkat atas dan
terbatas.
tujuan untuk meningkatkan keunggulan sumber daya yang dimiliki oleh industri
tersebut. Aspek-aspek yang ada dalam manajemen industri yaitu lokasi, struktur
organisasi, ketersediaan tenaga kerja, tata letak fasilitas, mesin dan peralatan,
mutu.
Untuk mencapai tujuan organisasi atau bisnis secara maksimal, para manajer
mengenai fungsi manajemen menurut para ahli memiliki banyak kesamaan. Fungsi
24
1. Perencanaaan
baik. Dalam hal ini manajemen berfungsi untuk menyusun strategi awal
baik, akan berperngaruh pada pencapain tujuan yang efektif dan efisien.
2. Pengorganisasian
dengan cara menentukan tugas apa saja yang harus dikerjakan, siapa saja
3. Penempatan
4. Pengarahan
5. Pengawasan
Aspek lokasi ini berupa fasilitas pelayanan yang ada di sekitar lokasi
dan bangunan, kemungkinan perluasan, serta lebar jalan. Hal-hal tersebut menjadi
hal mendasar yang tentunya akan berpengaruh terhadap masa depan perusahaan.
pengamatan penulis ,dilokasi ini kurang strategis bila dilihat dari akses jalan yang
26
kecil dan cukup terpelosok sehingga sulit diketahui oleh orang yang pertama kali
ke perusahaan. Dari segi lokasi pun kurang strategis dikarenakan perusahaan jauh
dari tempat sumber bahan keperluan produksi , serta jauh dari jalan besar.
Mengenai perluasan, kemungkinan akan sulit bagi perusahaan ini karena lahan
yang terbatas. Sehingga yang paling memungkinkan apabila ingin diperluas, harus
Lebar jalan di sekitar perusahaan ini tidak memadai untuk kendaraan besar lewat.
organisasi tentu memiliki tujuan yang berebeda, dan struktur organisasi yang
tepat dapat digunakan untuk mencapai tujuan organisasi tersebut secara optimal.
a. Formal structure
b. Informal structure
Sebuah hubungan yang bersifat “bayangan”, tidak resmi, namun seing kritis
dalam menanggapi suatu hal yang bersifat kolektif, dan terdapat hubungan
kerja antara anggota organisasi tersebut yang bisa dilakukan secara langsung
c. Functional structure
27
d. Divisional structure
sama, peoses yang sama, kelompok orang yang melayani pelanggan yang
e. Matrix structure
tersebut.
f. Horizontal strucure
g. Team structure
Secara luas struktur organisasi seperti ini menggunakan tim permanen atau
sementara untuk memecahkan masalah, atau jika ada proyek khusus yang
harus diselesaikan.
h. Network structure
28
Struktur organisasi yang terdiri dari sebuah inti pusat yang dihubungkan
penting lainnya.
Teknik supervisi adalah segala metode yang dilakukan oleh supervisor untuk
Bila dilihat dari bahasa inggris supervisor diambil dari kata supervise
lainnya.
supervisor mempunyai pekerjaan yang termasuk sulit. Dia harus mengawasi dan
bisa bekerja denan standar yang sudah diatur dalam sebuah perusahaan. Berikut
ini adalah jenis kegiatan atau fungsi dari supervisi yang sering dilakukan:
a. Penelitian
29
masalah melalui data yang ada selama ini. Dengan cara ini, supervisor dapat
Jika data telah terkumpul, supervisi dapat menggunakan data tersebut untuk
b. Penillaian
c. Perbaikan
30
menjadi kelemahan dan kelebihan di kegiatan masa lalu. Melalui hal ini,
mencangkup :
perbaikan-perbaikan.
perbaikan situasi.
e. Kerjasama
Selain memberikan bantuan, salah satu kegiatan supervisi adalah
menciptakan iklim kerjasama dan gotong-royong secara kekeluargaan di
antara supervisor dan “supervise” (orang yang disupervisi). Kegiatan
supervisi ini tentunya bertujuan untuk membawa supervisee ke arah
perbaikan situasi yang lebih baik.
31
Enjinering, menurut penulis sudah dilakukan dengan cukup baik. Selain itu dalam
Kesehatan dan keselamatan kerja atau K3 ialah segala kondisi serta faktor
yang kiranya bisa berdampak pada keselamatan dan kesehatan kerja baik para
pengunjung atau tamu yang berada di tempat kerja. Tujuan dari kesehatan dan
2009 tentang Kesehatan Kerja Pasal 164 ayat (1), yaitu upaya kesehatan kerja
ditujukan untuk melindungi pekerja agar hidup sehat dan terbebas dari gangguan
kesehatan serta pengaruh buruk yang diakibatkan oleh pekerjaan. Dan pada ayat
(2) dan (3), upaya kesehatan kerja ini meliputi pekerja di sektor formal dan
informal, dan berlaku bagi setiap orang selain pekerja yang berada di lingkungan
macam sumber produksi supaya dapat digunakan secara jauh lebih efisien dan
1. Melindungi dan menjamin keselamatan setiap tenaga kerja dan orang lain
di tempat kerja.
dan efisien.
2.4.3.3 Aspek , Faktor dan Prinsip Keselamatan & Kesehatan Kerja (K3)
yang harus diperhatikan oleh perusahaan antara lain adalah sebagai berikut :
a. Lingkungan Kerja
Alat dan bahan kerja merupakan suatu hal pokok yang dibutuhkan oleh
perusahaan untuk proses produksi. Alat dan bahan kerja akan diproses
d. Beban Kerja
Beban kerja berupa beban fisik, mental dan sosial sehingga upaya
diperhatikan.
e. Kapasitas Kerja
f. Lingkungan Keeja
maupun psikososial.
sebagai berikut :
oleh PT Kiputih Enjinering, menurut penulis sudah diterapkan dengan baik dan
– area yang rawan bahaya . lalu pemakaian Alat Pelindung Diri (APD) seperti
pengolahan suatu produk atau bahan baku, menjadi suatu produk baru atau
barang jadi. Proses produksi bertujuan untuk memberikan nilai lebih pada suatu
barang atau produk. Dalam proses produksi terdapat metode produksi, yang
merupakan cara kerja yang teratur dalam pelaksanaan proses tersebut untuk
mencapai hasil akhir secara efisien. Sementara proses manufaktur adalah cara
produk/barang setengah jadi atau produk/barang jadi yang memiliki nilai tambah.
Proses produksi merupakan cara, metode, dan teknik untuk menciptakan atau
produksi, seperti tenaga kerja, mesin, bahan baku, modal, metode dan lain-lain
35
yaitu:
• Jumlah (lot size) yang relatif lebih sedikit untuk produk-produk yang
sebagai berikut :
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
kehidupan di dunia industri. Tidak bisa dipungkiri bahwa ketika masuk ke dunia
kerja, atau dalam hal ini adalah dunia industri, tidak selalu terpaku dan terbatas
hanya pada dunia desain dan gambar saja. Besar kemungkinan kita akan
Dalam pelaksanaan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) banyak ilmu
baru yang penulis tidak dapatkan di Politeknik Manufaktur Bandung, karena pada
modal dasar didunia industri. Apa yang didapat di Program Praktik Produksi dan
Industri (PPI) dapat mengembangkan diri penulis baik itu softskill ataupun
hardskill..
Produksi dan Industri (PPI) ini, penulis dapat menyimpulkan bahwa bukanlah hal
37
38
konsistensi yang kuat, serta kerja sama tim yang hebat dalam menjalankan sebuah
perusahaan. Diperusahaan ini penulis mendapatkan banyak ilmu mulai dari cara
3.2 Saran
3.1.1 Mahasiswa
Produksi dan Industri (PPI) untuk mempersiapkan diri baik hardskill maupun
softskill . Mahasiswa jangan berfikir ini hanya sebuah Program Praktik Produksi
dan Industri (PPI) tetapi harus beranggapan bahwa kita seperti sedang bekerja
karna dimasa yang akan datang kita akan dihadapkan dengan situasi yang Lebih
serius , jadikan ini pengalaman dan bekal kedepanya. Untuk mahasiswa yang akan
akan melaksanakan Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) jangan hanya
terpaku dengan uang saku saat pemilihan Tempat PPI ,tetapi pertimbangkan lah
segala aspek karna pada dasarnya Program Praktik Produksi dan Industri (PPI)
dan Industri (PPI) yang dilaksanakan dapat memberikan hasil yang maksimal dan
sesuai harapan, diharapkan pihak POLMAN lebih selektif lagi dalam memilih
perusahaan tempat PPI. Karena pada realisasinya, beberapa jenis pekerjaan yang
39
didapatkan oleh mahasiswa di perusahaan belum tentu sesuai dengan fokus studi
yang dipelajari ,serta lebih dipertimbangkan lagi kuota setiap perusahaan karna
apabila pada satu perusahaan terlalu banyak pekerjaan menjadi terlalu sedikit.
diakhir Program Praktik Produksi dan Industri (PPI). Lalu semoga kedepanya
mahasiswa bisa Program Praktik Produksi dan Industri (PPI) diluar kampus semua
mahasiswa.
DAFTAR PUSTAKA
40