LEMBAR KERJA 1

Studi Kasus
Tahun ini, pemilik Bakery Jaya berencana mengembangkan bisnisnya dengan
mengubah industri kecil miliknya menjadi sebuah perusahaan dengan nama PT. Boga Bakery
Jaya. Harapannya, dengan melebarkan sayap usaha ini, kebutuhan costumer bisa lebih cepat
dan lebih banyak yang terpenuhi.
PT. Boga Bakery Jaya akan berkantor pusat dan mendirikan sebuah parbrik di Bogor.
Gerai toko kue akan mulai dibuka di daerah sekitar Bogor, yaitu Depok, Bekasi, dan Jakarta.
Penjualan juga akan dilakukan secara online melalui kerja sama dengan penyedia jasa
pesan-antar makanan online seperti AyoJek dan TakeDrive.
Sejak berdiri dan berkembang sampai tahun ini, Bakery Jaya sudah memiliki sekitar 15
orang karyawan yang terbagi menjadi staff produksi, pemesanan, dan pemasaran. kini, seiring
akan dilaksanakannya rencana pengembangan perusahaan, tentu membutuhkan berbagai
macam persiapan yang matang dari segala sisi. Jumlah karyawan juga tentu akan bertambah
untuk ditempatkan di berbagai aspek bisnis dan struktur organisasi perusahaan. Pabrik roti
dan kue yang akan dibangun tentu membutuhkan proses pembangunan dan pengecekan yang
detail guna memastikan keselamatan dan kesehatan kerja para karyawannya. Belum lagi,
pemasaran dan penawaran akan produk yang dijual perlu dilakukan agar pelanggan yang
semula mayoritas hanya di kota Bogor saja dapat bertambah dari kota-kota lainnya bahkan
mencapai seluruh Indonesia nantinya.
PT. Boga Bakery Jaya dibangun dengan berlandaskan pada Visi perusahaan, yaitu
“menjadi perusahaan makanan di bidang roti dan kue yang terdepan dan terpercaya”. Adapun
Misi perusahaan guna mewujudkan Visi tersebut adalah:
● Terus berinovasi, fokus pada kebutuhan pelanggan dan menyajikan pelayanan dan jasa
terbaik.
● Menyajikan produk yang dicintai pelanggan
● Terus meningkatkan keterampilan karyawan, kehandalan proses, dan teknologi
● Berkontibusi pada kesejahteraan sosial dan lingkungan
● Terus meningkatkan nilai-nilai bersama pemegang saham dan rekan bisnis.

Untuk dapat mewujudkan visi misi tersebut, PT. Boga Bakery Jaya memiliki nilai-
nilai inti perusahaan yang akan menjadi tuntunan untuk karyawan dalam bekerja. Nilai-nilai
yang harus dipahami dan diterapkan oleh seluruh karyawan di PT. Boga Bakery Jaya adalah
sebagai berikut:

Disiplin PT. Boga Bakery Jaya menanamkan poin disiplin sebagai prinsip dasar
dalam bekerja dan menjalankan kegiatan dalam kegidupan agar semua
tujuan dan cita-cita perusahaan dapat tercapai.
Integritas Integritas merupakan pondasi dalam membangun bisnis bersama-sama.

1
Menghargai Menghargai satu sama lain antar karyawan dan antar pemegang saham
maupun para penjalin kerjasama bisnis merupakan prinsip yang harus
selalu dipegang agar segala persoalan berjalan dengan lancar.

Bersatu Walaupun asal berbeda-beda, tugas dan tanggung jawab juga berbeda,
namun semua adalah satu untuk mencapai tujuan bersama.
Inovasi Terus memperbaiki diri dan berinovasi demi pelayanan dan produk
terbaik sampai di tangan pelanggan.

Logo perusahaan : BogaBakeryJaya

2
Judul Unit : Menyusun Program Pelatihan
Merencanakan Penyajian Materi Pelatihan
Mendesain Media Pembelajaran

A. Petunjuk
1. Baca dan pelajari setiap instruksi kerja di bawah ini dengan cermat sebelum
melaksanakan praktek
2. Dalam mengerjakan tugas baca terlebih dahulu studi kasus serta skenario 4.
3. Studi kasus juga merupakan acuan untuk mengerjakan tugas selain skenario yang ada
4. Tulis jawaban pada lembar kerja yang tertera, sesuaikan jawaban dengan format yang
ada dilembar kerja
5. Klarifikasi kepada Instruktur apabila ada hal-hal yang belum jelas
6. Laksanakan pekerjaan sesuai dengan urutan proses yang sudah ditetapkan
7. Seluruh proses kerja mengacu kepada SOP/WI yang dipersyaratkan

B. Skenario 4
Sehubungan dengan rencana pengembangan Bakery Jaya menjadi PT. Boga Bakery
Jaya, maka departemen Marketing dibantu oleh HR akan melakukan pemutkahiran pada
karyawan yang akan mengisi jabatan-jabatan pada bagian tersebut. Salah satu bagian
yang menjadi konsentrasi untuk perlu dikembangan adalah Sales. Ketika perusahaan
sudah mendapatkan individu yang akan mengisi posisi Sales, pelatihan untuk karyawan
Sales tersebut akan dilakukan sehingga pengetahuan, sikap, dan kemampuannya dalam
menawarkan produk ke pelanggan berjalan dengan efektif dan efisien.
Adapun materi yang akan dipelajari dalam pelatihan ini adalah materi
mengindentifikasi pentingnya manajemen pemasaran, melakukan pemasaran melalui
media sosial dan digital, menggunakan strategi-strategi komunikasi dalam menawarkan
produk, dan mengembangkan kemampuan menawarkan dan menjual produk agar
mencapai target penjualan. Materi mengindentifikasi pentingnya manajemen pemasaran
meliputi bagaimana cara mengembangkan riset pemasaran, membuat rencana pemasaran,
dan penerapan rencana ke dalam tindakan. Peserta dianggap mumpuni jika peserta dapat
membuat rencana pemasaran, mampu mengembangkan riset pemasaran, serta mampu
menerapkan rencana ke dalam tindakan. Sedangkan membuat keputusan promosi, dan
keputusan penetapan harga diajarkan didalam materi mengenai melakukan pemasaran
melalui media sosial dan digital dimana peserta dianggap mumpuni saat peserta mampu
membuat keputusan promosi serta mampu membuat keputusan penetapan harga.
Selain itu, materi menggunakan strategi-strategi komunikasi dalam menawarkan
produk meliputi cara membangun citra perusahaan dan merek, serta rancangan pesan
pemasaran. Peserta dianggap mumpuni saat peserta mampu membuat cara membangun
citra perusahaan dan merek, serta mampu membuat rancangan pesan pemasaran.
Sedangkan materi komunikasi persuasif berada didalam materi mengembangkan
kemampuan menawarkan dan menjual produk agar mencapai target penjualan dimana
peserta dianggap mumpuni saat peserta mampu mempraktekan komunikasi persuasif.
3
 Materi-materi pelatihan diatas disusun dalam Diklat Fungsional Tenaga Pemasaran dan
Penjualan.
Sebelum mengadakan pelatihan, tim pelaksana pelatihan haruslah membuat silabus
pelatihan terlebih dahulu. Adapun silabus pelatihan dapat disusun sebagai berikut:
a. Elemen Kompetensi
Elemen kompetensi berisi uraian langkah–langkah kegiatan yang harus dilakukan
dalam melaksanakan unit kompetensi, dan diambil dari unit kompetensi di
kurikulum. Adapun cara penulisan dari elemen kompetensi adalah dengan diawali
dengan kata kerja aktif transitif (berbentuk awalan me dan berobjek)
b. Kriteria Unjuk Kerja diidentifikasi sesuai dengan elemen kerja
Kriteria unjuk kerja merupakan pendalam dari elemen kerja dimana KUK berfungsi
sebagai panduan untuk menentukan ukuran agar peserta pelatihan dapat
menunjukkan pemenuhan target capaian pada unit kompetensi yang dimaksud.
Adapun cara penulisan dari kriteria unjuk kerja berbentuk kalimat yg menggunakan
kata kerja pasif transitif
c. Indikator Unjuk Kerja dideskripsikan untuk mencapai kriteria unjuk kerja
Indikator unjuk kerja merupakan indikasi pencapaian kriteria unjuk kerja yang
mengandung aspek pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja.

C. Langkah Kerja
1. Baca dan pahami skenario di atas dengan baik dan cermat
2. Buatlah silabus berdasarkan penjabaran di skenario diatas (1)
3. Susunlah menjadi tabel session plan (seperti pada modul) berdasarkan skenario di
atas.
4. Sertakan pada tabel, jadwal pelaksanaan pelatihan pada hari pertama dan ke 2 beserta
waktu dan rincian kegiatannya.
5. Sertakan pada tabel, daftar alat dan bahan yang diperlukan untuk menunjang
pelatihan.
6. Sertakan pada tabel, metode pembelajaran yang digunakan untuk menyampaikan
materi pelatihan.

D. Lembar Kerja
(1) Silabus Pelatihan
SILABUS PELATIHAN
KRITERIA UNJUK INDIKATOR UNJUK
ELEMEN KERJA
KERJA KERJA

4
1. …. 1 ….. - …..
2 ….. - …..
3 …..

2. …. 2.1 ….. - …..

2.2 ….. - …..

3. … 3.1 ….. - …..

3.2 …..

4. ….. 4.1 …. - …..

5
 LEMBAR EVALUASI 2
Menyusun Program Pelatihan

Semua kekurangan/kesalahan harus diperbaiki terlebih dahulu sebelum ditandatangani.

No. Benar Salah

1.

2.

3.

4.

5.

Total

Apakah semua pertanyaan tugas Merencanakan Penyajian Materi Pelatihan dijawab/

dikerjakan dengan benar dengan waktu yang telah ditentukan?

YA TIDAK

Apakah semua pertanyaan tugas Mendesain Media Pembelajaran dijawab/ dikerjakan dengan
benar dengan waktu yang telah ditentukan?

YA TIDAK

Apakah semua pertanyaan tugas Menyusun Program Pelatihan dijawab/ dikerjakan dengan
benar dengan waktu yang telah ditentukan?

YA TIDAK

6
 Nama Tanda Tangan

Peserta

Penilai

Catatan Penilaian :