LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuisioner Penelitian

I. KARAKTERISTIK PETERNAK (RESPONDEN)

1. Nama :
2. Umur :
3. Jenis kelamin :
4. Pendidikan terakhir :
5. Pekerjaan pokok :
6. Jumlah anggota keluarga :
7. Pengalaman berusaha :
8. Pekerjaan sampingan :
9. Nama usaha :
10. Alamat usaha :

II. PROFIL USAHA

1. Bagaimana sejarah berdirinya usaha ayam broiler ?

2. Berapa lama usaha ternak ayam broiler dijalankan?
3. Adakah kerja sama dengan perusahaan kemitraan?
4. Bagaimana perkembangan usaha saat ini?
5. Darimana sumber modal usaha diperoleh?
6. Berapa banyak modal usaha yang diperlukan?
7. Berapa jumlah tenaga kerja?
8. Bagaimana cara suplai atau mendapat tenaga kerja darimana?
9. Berapa upah tenaga kerja dalam satu kali panen ayam broiler?
10. Bagaimana struktur organisasi usaha ini?
III. PRODUKSI

1. Darimana diperoleh bibit DOC?

2. Jika dari luar daerah, berapakah biaya pengiriman dan transportasi DOC yang
dibutuhkan?
3. Berapa banyak bibit DOC yang datang dalam satu kali produksi?
4. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk membeli bibit DOC?
5. Bagaimana Proses pemeliharaan DOC yang baru datang?
6. Berapa biaya Penyusutan Kandang?
7. Jenis peralatan apa sajakah yang digunakan untuk memelihara Doc?
8. Adakah Pembagian masing-masing pekerja dalam proses produksi?
9. Berapa biaya operasional yang dibutuhkan selama proses pemeliharaan ayam broiler?
10. Berapa ekor ayam broiler yang dihasilkan dalam satu kali panen?
11. Berapa kali dalam satu tahun usaha ini melakukan panen ayam broiler?
12. Kendala apa saja yang dihadapi selama proses pemeliharaan ayam broiler mulai dari
kedatangan DOC hingga proses pemanenan?
13. Bagaimana Proses pemberian pakan pada selama proses pemeliharaan DOC?
14. Bagaimana proses pemanenan ayam broiler?

IV. PEMASARAN

1. Berapa harga jual ayam broiler di pasar?

2. Berapa lama ketahanan ayam broiler?
3. Berapa banyak penjualan ayam broiler per bulan/tahun?
4. Bagaimana permintaan pasar terhadap ayam broiler?
5. Apa saja yang mempengaruhi penentuan harga jual?
6. Bagaimana rantai pemasaran penjualan produk?
7. Dimana saja dipasarkan hasil produksi ayam broiler ini?
8. Sasaran penjualan ayam broiler (pasar tradisional, swalayan,tukang sayur keliling)?
9. Bagaimana cara pemasaran yang selama ini dilakukan?
10. Bagaimana persaingan usaha ayam broiler Bapak Emil Betekeneng dengan usaha ayam
broiler lainnya?
V. BIAYA USAHA TERNAK AYAM BROILER

1. Biaya Tetap (Fixed Cost) Usaha Ternak Ayam Broiler

a) Penyusutan peralatan

Jenis Peralatan Jumlah Umur Harga Jumalah Nilai Biaya

Unit pakai beli total sisa penyusutan
(Rp) Tahun (Rp)
Pembuatan
kandang
Tempat makan
Tempat minum
Pipa paralon
Kompor
Lampu bohlam
Sekop
Gasolin/pemanas
Kabel
Total

b) Pajak usaha/PBB?........Rp/bulan/tahun
c) Tempat usaha milik sendiri atau sewa?......sewa…..Rp/bulan/tahun

2. Biaya Variabel (Variable Cost) Usaha Ternak Ayam Broiler

N0 Keperluan Satuan jumlah Harga Biaya

(unit) Rp/satuan Rp/Tahun
1 Bibit ayam (DOC)
2 Pakan Ternak
3 Vaksin
4 Vitamin
5 Obat
6 Disinfektan
7 Minyak Tanah
8 Biaya listrik
9 Air
3. Data Identitas Tenaga Kerja Usaha Ternak Ayam Broiler

N0 Nama Umur Jenis Pendidikan Lama Jumlah

Kelamin terakhir Bekerja Tanggungan
L/P Keluarga
1
2
3
4
5
6
7