TUGAS

MATA KULIAH : METABOLISME BIOMOLEKUL

NAMA : YESI MARIA YOSEFA KEWA WADAN

NIM : 2001060084

KELAS :C

PRODI : PENDIDIKAN KIMIA

SEMESTER : V1

1. Gambarkan secara garis besar integrasi jalur-jalur metabolisme utama biomolekul

(karbohidrat, lemak, dan protein) untuk menghasilkan energi di dalam tubuh makhluk
hidup. Berikan penjelasan singkat.
JAWAB :

Dari gambar yang tertera maka dapat dilihat bahwa ada beberapa tahap proses untuk
menghasilkan energi pada makhluk hidup, yaitu;
Pada tahap I, makromolekul dalam sel di pecah menjadi unit-unit pembangun
utama, dimana karbohidrat yaitu gula dipecah menjadi glukosa, lipid dipecah
 menjadi asam lemak dan gliserol, sedangkan protein dihidrolisis menjadi asam
amino.
Pada tahap II, berbagai produk yang terbentuk di dalam tahap I dikumpulkan
dan diubah menjadi satu jenis senyawa antara 3- karbon yaitu piruvat dan
selanjutnya diubah menjadi molekul 2- karbon, yaitu gugus asetil dari asetil-
koenzim A.
Pada tahap III, gugus asetil-koenzim A masuk ke dalam siklus krebs. Di dalam
siklus krebs terjadi proses perubahan 2 asetil CoA menjadi 2 ATP, 2 FADH, 4
dan 6 NADH melalui serangkaian reaksi kimia. Siklus krebs terjadi didalam
mitokondria.
Tahap terakhir yaitu rantai transpor elektron. Reaksi yang berlangsung
didalam transpor elektron adalah reaksi reduksi dan oksidasi antara senyawa
NADH dan FADH2. Pembentukan ATP dalam sistem transpor elektron terjadi
melalui reaksi fosforilasi oksidatif. Oksidasi 1 NADH menghasilkan 3 ATP
dan oksidasi 1 FADH menghasilkan 2 ATP. Pada tahap glikolisis
menghasilkan 2 NADH. Namun reaksi fosforilasi oksidatif dalam sistem
transpor elektron hanya 4 ATP.
2. Hitung berapa molekul ATP maksimal yang dapat dihasilkan dari metabolisme 50
gram nasi (kadar glukosa 60%).
JAWAB :
 2 NADH terbentuk pada glikolisis: masing – masingnya menghasilkan 2 ATP.
Sehingga ATP yang dihasilkan = 4 ATP
 2 NADH terbentuk pada dekarboksilasi oksidatif piruvat: masing-masing
menghasilkan 3 ATP. Sehingga ATP yang dihasilkan = 6 ATP
 2 FADH2 terbentuk dalam siklus asam sitrat: masing-masing menghasilkan 2
ATP. Sehingga ATP yang dihasilkan = 4 ATP
 6 NADH terbentuk dalam siklus asam sitrat: masing-masing menghasilkan 3
ATP. Sehingga ATP yang dihasilkan = 18 ATP
 Total ATP per glukosa = 36 ATP