Sejarah Tanaman Obat

Seperti yang kalian ketahui bahwa, tanaman obat-obatan ada sejak dulu bahkan sejak zaman prasejarah. Zaman dulu, tanaman obat-obat ini cenderung dimanfaatkan sebagai bumbu atau
bahan penyedap untuk menyedapkan makanan. Seiring perkembangan zaman, umat manusia mulai mengenal dan memahami kegunaan lain yang dapat diambil dari kandungan yang ada
pada tanaman obat.

Tanaman obat pertama kali yang disadari memiliki manfaat serta khasiat lain selain sebagai penyedap adalah tanaman obat yang berbentuk rempah-rempah. Hal ini pertama kali disadari
oleh umat manusia karena rempah-rempah memiliki kemampuan untuk mengawetkan makanan atau yang biasa dikenal dengan kemampuan antimikroba yang dapat membantu
menghambat pertumbuhan bakteri-bakteri mikroba penyebab busuknya makanan.

Cara mengawetkan makanan menggunakan tanaman obat atau dengan rempah-rempah ini dikenal pertama kali oleh umat manusia yang hidup di lingkungan dengan iklim tropis, yang
mana di wilayah tersebut tidak mengenal musim dingin atau bersalju yang membuat makanan menjadi cepat membusuk dikarenakan faktor iklim. Tentu saja sangat berbeda dengan
keadaan umat manusia yang berada di iklim sedang. Dalam iklim sedang, makanan dapat diawetkan menggunakan musim dingin dengan temperatur yang relatif rendah.