Moleculer Biology

“Energi, katalisis dan

biosintesis”
Yuliastuti, S.Si.,M.Sc
Take home message

1.Menjelaskan mengenai kegunaan energi oleh sel

2.Menjelaskan mengenai energi bebas dan katalis
3.Menjelaskan mengenai molekul pengaktivasi dan
biosintesis
Pendahuluan

Setiap sel merupakan pabrik

kecil yang melakukan banyak
reaksi setiap detik

Pada umumnya reaksi kimia sel

terjadi jika suhu lingkungan
lebih tinggi dibanding suhu di
dalam sel

Reaksi kimia juga memerlukan

“Booster” untuk mempercepat
reaksi. Salah satu booster
disebut enzim
Pendahuluan

1. Mengapa sel memerlukan energi?

2. Bagaimana sel menggunakan energi
dari lingkungannya ?
The Use of Energy By the Cell
Metabolisme Sel

Keseluruhan reaksi kimia yang

terjadi di dalam sel

Katabolisme Anabolisme

Reaksi pemecahan molekul Reaksi pembentukan molekul

besar menjadi molekul yang besar dari molekul yang lebih
lebih kecil untuk menghasilkan sederhana sehingga
energi dan beberapa molekul. membutuhkan energi.
Contoh : Glikolisis Contoh : Fotosintesis
 The Use of Energy By the Cell

That form the cell

Sel menggunakan energi selain untuk mempertahankan bentuk, tapi

juga untuk menyusun struktur biologi organisme
 Biological Order Is Made Possible by the Release of
Heat Energy from Cells

Molekul di dalam sel dan di lingkungan sekitar Sel mengambil energi dari makanan kemudian
tampak tidak beraturan. Tanda panah merupakan membuat molekul di dalam sel menjadi beraturan
arah pergerakan panas molekul dengan mengeluarkan energi panas
Sel bisa merubah energi dari bentuk satu ke bentuk yang lain

First law of thermodynamics, energy cannot be

created or destroyed—but it can be converted from
one form to another

Sel mengaplikasikan hukum pertama termodinamika dengan merubah energi matahari menjadi
energi ikatan molekul gula dan molekul lainnya pada proses fotosintesis
Beberapa organisme menggunakan energi cahaya matahari untuk
mensintesis molekul organik

Tumbuhan menyerap energi matahari untuk membentuk molekul organik seperti gula
 Sel memperoleh energi melalui oksidasi molekul organik
Sel memperoleh energi dari gula dan molekul organik lainnya melalui proses oksidasi.
pada proses oksidasi, atom karbon dan hidrogen bertemu dengan oksigen sehingga
menghasilkan CO2 dan H2O.

Proses ini disebut respirasi sel, di mana sel memecah makanan untuk memperoleh
energi
 Energi Bebas dan Katalis
Energi Bebas
Energi Bebas = Energi yang dapat dimanfaatkan untuk melakukan usaha atau
penggerak reaksi kimia pada suhu konstan di dalam sel

Contoh :

Reaksi ini hanya terjadi pada satu arah (irreversible).

Ketika kertas terbakar, energi kimia berubah menjadi panas. Panas ini tidak hilang
tetapi berubah dan tersebar menjadi gerakan termal acak dari molekul.
 Energi Bebas dan Katalis
Katalis
Katalis = zat yang mempercepat laju reaksi kimia pada suhu tertentu tetapi tidak
mengalami perubahan dan pengurangan jumlah

Katalis bisa memperkecil energi aktifasi.

Energi aktifasi adalah energi yang harus dilalui agar reaksi kimia terjadi
Energi Bebas dan Katalis

Enzim merupakan protein yang

dibutuhkan untuk
mempercepat/mengkatalisis
reaksi suatu sel

Setiap reaksi kimia pada sel,

dikatalisis oleh enzim yang
berbeda-beda.

Enzim-enzim berbeda bisa

bekerja dalam satu siklus reaksi
molekul dalam merubah
molekul A menjadi molekul F
Energi Bebas dan Katalis

Enzim mengkatalis sebuah reaksi dengan menurunkan aktifasi energi

Activated Carrier (Molekul Pengaktivasi) dan biosintesis

Activated Carriers = Molekul kecil yang membawa energi berasal dari ikatan kimia.

Molekul ini membawa energi dari tempat pembentukan energi menuju tempat di mana
energi itu digunakan untuk biosintesis
Contoh Activated Carrier (Molekul Pengaktivasi)

ATP : adenosine 5ʹ-triphosphate

Contoh Activated Carrier (Molekul Pengaktivasi)

The most important of these electron carriers are NADH

(nicotinamide adenine dinucleotide) and the closely related
molecule NADPH (nicotinamide adenine dinucleotide
phosphate)

NADPH is an activated carrier of electrons that participates in

oxidation–reduction reactions
Contoh Activated Carrier (Molekul Pengaktivasi)

Acetyl Co-enzim A