LAPORAN KEGIATAN PEMASARAN

“Cemilan Khas Kab. Sampang”

DISUSUN OLEH:

Nur Khofifah

Yudiek Prasetyo

Intan Nur Aini

Dian Nikmatus Sholehah

Atika

KONTINGEN KABUPATEN SAMPANG

TEMU KARYA RELAWAN PALANG MERAH INDONESIA

PROVINSI JAWA TIMUR 2022

 PENDAHULUAN
PROFIL BISNIS
Potensi kekayaan alam di bidang pertanian dan kelautan kabupaten sampang,
membuat para pelaku usaha mikro kecil menengah memutar otak memanfaatkan
potensi desa di madura dengan mengolah hasil kekayaan tersebut menjadi peluang
usaha.

Keripik talas dan keripik sukun terbuat dari nabati pilihan yang diolah menjadi
keripik sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu panjang. Selain itu petis
merupakan makanan khas pulau Madura yang terbuat dari ikan laut yang direbus
hingga mengental dan menjadi olahan seperti gulali.

1. ASPEK PEMASARAN

1.1. Gambaran Umum Pasar ( STP )

Segmen Pasar

 Segmentasi demografis produk ini adalah semua orang dengan usia minimal 5
tahun

 Segmentasi geografis menyasar pada konsumen di wilayah perkotaan maupun

pedesaan
 Segmentasi psikografis menargetkan pada orang yang senang bersantai, nyemil
bahkan melakukan pekerjaan ringan sambil menikmati makanan ringan

Target Pasar

 Produk yang dijual: keripik sukun, keripik talas, petis lorjhu'

 Target lokasi: seluruh indonesia khususnya daerah luar pulau madura
 Target demografi: seluruh kalangan dengan usia minimal 5 tahun
 Karakter psikologis: Penikmat makanan ringan dan menyukai rasa gurih
 1.2. STRATEGI PEMASARAN USAHA

1.2.1. Product
Bahan baku makanan ringan adalah bahan baku dengan kualitas tinggi
yang diolah higenis dan kebersihan terjaga. Bumbu nya pun terbuat
dari bahan pilihan sehingga dirasa segar dan berulang kali tanpa
khawatir kehilangan kualitad makanan.

1.2.2 Price
Harga yang dipasarkan sangatlah terjangkau dan tentunya pas
dikantong kalangan remaja yang belum bekerja.

Variatif harga dan kompetitif dengan para penjual produk sejenis

lainnya memudahkan jika sewaktu waktu terdapat kenaikan harga
bahan baku

1.2.3 Promotion
Promosi dilakukan melalui month to month

1.2.4 Placement
Makanan ringan ini selain dipasarkandi bazar kontingen kabupaten
Sampang dalam kegiatan TKR PMI Provinsi Jawa Timur

1..2.5 Waktu pelaksanaan

Penjualan offline
Hari : senin – jumat
Jam : 08.00 – 22.00

2. ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

2.1 Aspek Organisasi

 Nama Usaha : Cemilan khas Sampang

  Nama ketua dan anggota : Nur Khofifah, yudiek Prasetyo, Dian nikmatus
shehah, intan Nur aini, Atika.

2.2. Aspek Manajemen

JABATAN URAIAN TUGAS

Ketua Bertanggung jawab atas seluruh kebijakan bagian bagian

dibawahnya

Bag. Pemasaran Berinovasi, update tren, peka terhadap kebutuhan pelanggan, dan
meningkatkan proses penjualan dan pelanggan

Bag. Produksi Mengawasi bahan baku

Bag. Keuangan Bertanggung jawab atas arus keluar masuknya produk dan bahan
baku

3. ASPEK PRODUKSI
a. Alokasi usaha
Usaha ini berlokasi di bazar kontingen kabupaten Sampang, dalam kegiatan TKR
PMI JATIM 2022
b. Produk
Keripik talas, keripik sukun, petis lorjhu'

4. ASPEK KEUANGAN
 Harga Pokok Produksi :
Keripik talas : 11 × Rp. 10.000 = Rp. 110.000
Keripik sukun : 10 × Rp. 10.000 = Rp. 100.000
Petis lorjhu' : 10 × Rp. 6000 = Rp. 60.000

 Harga jual :
Keripik talas : Rp. 12.000
Keripik Sukun : Rp. 12.000
Petis lorjhu' : Rp. 7.000

 Penerimaan kotor :
Keripik talas : Rp. 12.000 × 5 = Rp. 60.000
Keripik Sukun : Rp. 12.000 × 10 = Rp. 120.000
 Petis lorjhu' : Rp. 7.000 × Rp. 10 = Rp. 70.00p

 Pendapatan bersih ( laba ) :

Pendapatan bersih = Penerimaan kotor – Total biaya
= Rp. Rp. 260.000 - Rp. 180.000
= Rp. 80.000

5. DOKUMENTASI