Puji syukur kepada TUHAN YANG MAHA ESA berkat Rahmat, Hidayah, dan Karunia-Nya

kepada kita semua sehingga saya dapat menyelesaikan proposal skripsi dengan judul "
PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) PADA PAKAN
KOMERSIAL UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN IKAN GABUS (Channa striata).".
Laporan proposal skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mengerjakan skripsi pada
program Strata-1 di Jurusan budidaya perairan di SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SIBOLGA.
Penulis menyadari dalam penyusunan proposal skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan dari
berbagai pihak. Karena itu pada kesempatan ini kami ingin mengucapkan terima kasih kepada:

Ibu LENI WAHYUNI……………………………………………

Ibu SUSI SANTIKAWATI……………………..
Meskipun telah berusaha menyelesaikan proposal penelitian ini sebaik mungkin, penulis
menyadari bahwa proposal penelitian ini masih ada kekurangan. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari para pembaca guna menyempurnakan
segala kekurangan dalam penyusunan proposal penelitian ini.
Akhir kata, penulis berharap semoga proposal penelitian ini berguna bagi para pembaca dan
pihak-pihak lain yang berkepentingan
Orang tua, saudara-saudara kami, atas doa, bimbingan, serta kasih sayang yang selalu
tercurah selama ini.

Keluarga besar SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SIBOLGA khususnya teman-teman

seperjuangan kami di Jurusan budidaya perairan atas semua dukungan, semangat, serta
kerjasamanya.
Kami menyadari proposal skripsi ini tidak luput dari berbagai kekurangan. Penulis
mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan dan perbaikannya sehingga akhirnya
laporan proposal skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi bidang pendidikan dan penerapan
di lapangan serta bisa dikembangkan lagi lebih lanjut.

SIBOLGA 15 Maret 2023

Penelit
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Ikan gabus (Channa striata) merupakan jenis ikan yang bernilai ekonomis. Di

Indonesia penyebarannya antara lain di Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, dan
Papua. Spesies ini memiliki rasa yang khas, tekstur daging tebal dan putih sehingga
harganya pun cukup mahal baik dalam bentuk segar maupun kering (ikan asin).
Selain itu, memiliki kandungan albumin yang diperlukan tubuh manusia dalam mengatasi
berbagai penyakit terutama yang disebabkan berkurangnya jumlah protein darah. Ikan ini
termasuk salah satu jenis ikan karnivora air tawar dikarenakan sifatnya yang gemar
memangsa ikan-ikan kecil sebagai pakannya. Walaupun memiliki potensi strategis, serta
kegunaan yang luas dalam industri pangan maupun farmasi, namun di Indonesia masih
belum banyak dibudidayakan karena belum dikuasai teknik budidayanya. Pemeliharaan
bersama ikan mujair di kolam, penggunaan campuran pakan buatan kaya nutrisi, serta
pemanfaatan tanaman air dalam proses pemijahan merupakan alternatif budidaya yang
perlu dikembangkan.

Berikut keunggulan dan manfaat ikan gabus bagi kesehatan tubuh.

1. Mudah Dicerna Oleh Tubuh. ...
2. 2. Bantu Proses Pemulihan. ...
3. Merawat Daya Tahan Tubuh. ...
4. Mencegah Malnutrisi. ...
5. Baik untuk Penyembuhan Luka. ...
6. Meningkatkan Albumin. ...
7. Pemulihan Pasca-operasi. ...
8. Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh.
Spesies ikan gabus ini berasal dari China, Rusia, dan semenanjung Korea.
ciri-ciri ikan gabus adalah panjang tubuh mencapai 1 m, memiliki kepala menyerupai
ular, memiliki sisik besar dan kasar di bagian kepala, tekstur tubuh licin, kebanyakan
memiliki warna tubuh gelap, dan memiliki bentuk mulut besar dengan gigi tajam
LEMBAR PENGESAHAN……………………………………………………..
KATA PENGANTAR…………………………………………………………..
DAFTAR ISI…………………………………………………………………….
DAFTAR TABEL…………………………………………………………….…
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………….…...
DAFTAR LAMPIRAN……...………………………………………………….
BAB I PENDAHULUAN………………………………………………….……
1.1 Latar Belakang………………………………………………….……..
1.2 Rumusan Masalah…………………………………………….……….
1.3 Tujuan…………………………………………………………………
1.4 Manfaat……………………………………………………………….
1.5 Kerangka Pemikiran……..…………………………………………….
1.6 Hipotesis……………………………………………………………….
BAB II TINJAUAN PUSTAKA………………………………………………..
2.1 Ikan Gabus(Canna striata)…………………………………………...
2.1.1 Deskripsi dan Klasifikasi Ikan Gabus (Canna striata)…………….
2.1.2 Kualitas Air Pada Ikan Gabus……………………………………...
2.2 Daun Kayu Manis…………………………………………………….
2.2.1 Klasifikasi Daun Kayu Manis……………………………………
2.2.2 Manfaat Daun Kayu Manis Terhadap Ikan………………………...
BAB III METODELOGI PENELITIAN……………………………………...
3.1 Tempat dan Waktu…………………………………………………
3.2. Alat dan Bahan……………………………………………………....
3.3 Metode Penelitian…………………………………………………….
3.4 Pelaksanaan Penelitian…………………………………………….
3.4.1 Persiapan pakan……………………………………………………
3.4.2 Persiapan Wadah……………………………………………….....
3.4.3 Adaptasi ikan……………………………………………………...
3.4.5 Pemeliharaan ikan…………………………………………………
3.4.5 Pengambilan Data………………………………………………….
3.5.6 Parameter Yang Diamati…………………………………………..
3.6 Analisis Data………………………………………………………...