Nama : Fani Nurhidayat

Nim : 1844290019

1. Salad Buah

Spesifikasi

Bahan utama Resep cara membuat SALAD BUAH enak segar:

 Buah apel, kupas dan potong-potong dadu 200 gr

• Buah anggur, belah 2 dan buang bijinya 200 gr
• Buah mangga arumanis, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah stroberi, belah menjadi 2 atau 4 bagian 200 gr
• Selada, potong-potong 200 gr

Bahan Saus Resep cara membuat SALAD BUAH enak segar:

 Mayones botol 150 ml

• Keju cheddar parut 2 sdm
• Susu kental manis 2 sdm
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Kulit jeruk nipis parut 1/2 sdt
Cara membuat Resep  SALAD BUAH enak segar:

 Masukkan semua bahan utama salad buah dalam kulkas hingga

dingin
• Campurkan dan aduk rata semua bahan saus salad buah kecuali
keju parutnya
• Aduk rata semua bahan utama salad buah (apel, anggur, mangga,
stroberi, dan selada)
• Taburkan keju parut diatas salad buah (jika suka)
 • Siramkan saus salad buah secara merata
• Salad buah siap disajikan
Nah, itu tadi resep untuk membuat salad buah  sangat mudah bukan cara
pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan salad buah Anda
bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi
usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda.
Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha salad buah di bawah ini
akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha salad buah.
Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya
membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar
kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.

2. Kerupuk Seblak

spesiffikasi

Bahan-bahan

 1 siung bawang putih

 2 siung bawang merah
 1 ons Kerupuk bawang
 Cabe, sesuai selera
 Kencur secukupnya
 Penyedap rasa secukupnya
 Minyak goreng
Cara penyajian

1. Haluskan bawang, cabe, dan kencur

 2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
sampai tercium harum
3. Setelah itu, masukkan kerupuk, aduk sampai mengembang (jangan
sampai gosong)
4. Taburkan bumbu penyedap rasa dan aduk sampai merata kemudian
tiriskan
5. Simpan kerupuk ditempat kedap udara supaya tidak melempem
6. Kerupuk seblak pedas gurih siap disantap
Nah, itu tadi resep untuk membuat Krupuk Seblak Kering Pedas Gurih  sangat
mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan
makanan krupuk seblak kering ini Anda bisa mencobanya di rumah yang
kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa
menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk
menjalankan usaha Krupuk Seblak Kering Pedas Gurih ini di bawah ini akan
saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha Krupuk Seblak
Kering Pedas Gurih  untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan
tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur
kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.

Contoh Analisa Usaha Krupuk Seblak Kering

Latar Belakang Usaha

Salah satu kebutuhan pokok manusia adalah dengan mendapatkan sumber

makanan. Dalam kegiatan memproduksi makanan seorang produsen harus
mempunyai daya analisa yang tinggi yang berkaitan dengan kebutuhan
konsumen. Untuk mendapatkan konsumen seorang pengusaha makanan
harus memiliki strategi pemasaran agar usaha yang dijalankan dapat berjalan
sesuai dengan apa yang telah direncanakan.

Analisa Peluang Usaha

Menganalisa peluang usaha sangat penting dalam melakukan pemsaran

karena seorang wirausaha harus bisa mengidentifikasi apakah produk yang
dipasarkan sesuai dengan daerahnya atau tidak. Krupuk seblak kering ini
merupakan makanan yang sangat dinikmati oleh semua orang baik dari
kalangan anak – anak hingga kalangan dewasa. Karena camilan ini
merupakan camilan yang sangat terjangkau dan banyak dinikmati oleh
konsumen jadi peluang untuk dapat berkembang sangat besar.
 3. Keripik basreng

Spesifikasi

Bahan :

 Bakso daging ikan

 Gula pasir
 Cabai kering
 Bawang putih
 Minyak goreng
Cara Membuat Basreng :

1. Irios bakso ikan menjadi irisan yang tipis. Goreng di dalam minyak
panas dengan suhu sedang sampai agak mengering. Angkat. Dan
goreng kembali dalam minyak panas sampai mengering. Angkat,
tiriskan lalu dinginkan.
2. Siapkan bumbunya : bawang putih dihaluskan tumis sampai
mengeluarkan bau harum, beri tambahan gula serta cabai bubuk.
Lalu aduk sampai merata.
3. Pada kondisi basreng yang akan hangat ini campurkan basreng
kedalam bumbu, lalu aduk sampai tercampur merata. Angkat.
Cara membuat basreng ini sangat sederhana dan mudah bukan, nah setelah
Anda berhasil membuat basreng dengan rasa pedas ini maka kembangkan
menjadi usaha. Setelah mengetahui cara membuat basreng maka selanjutnya
ialah proses pengemasan produk yaitu :
  Siapkan plastik multiplayer, lalu masukkan bakso goreng yang telah
jadi serta timbang sesyau dengan berat yang telah ditentukan pada
kemasan.
 Lekatkan stiker atau taruh stiker label produk basreng ini. Rekatkan
atau seal bagian luar supaya kemasan menjadi rapat. Basreng yang
telah dikemas ini pun siap untuk dipasarkan.

4. Keripik singkong bumbu pedas

Spesifikasi

Bahan:

 Singkong 6 kg
 Air 15 liter
 Air kapur sirih 150 ml (2 sendok teh kapur sirih dilarutkan dengan150
ml air)
 Garam 3 sendok makan
 Gula pasir 600 gram
 Air asam 300 ml (dari 35 gram asam jawa dan 300 ml air)
 Garam 5 sendok teh
 Minyak untuk menumis 200 ml
Bumbu yang dihaluskan:

 Bawang merah 600 gram

  Bawang putih 250 gram
 Cabai merah 500 gram
 Cabai rawit 60 gram
 Ketumbar 3 sendok makan
Cara membuat keripik singkong bumbu pedas:

 Iris tipis singkong menggunakan alat pengiris.

 Rendam irisan singkong dengan air, air kapur sirih, dan garam.
 Tiriskan singkong dan lap sampai kering.
 Goreng sampai renyah dan kering dalam minyak yang sudah
dipanaskan.
 Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
 Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
 Masukkan gula pasir, air asam, garam, dan air aduk sampai kental.
 Tambahkan singkong.
 Aduk sampai terbalut rata.
 Jika sudah matang biarkan dingin.
 Keripik singkong bumbu pedas siap dinikmati.
Setelah Anda mengetahui proses pembuatan keripik singkong bumbu pedas
yang sangat mudah sekali dalam proses pembuatannya pastinya Anda ingin
mencoba mengembangkannya sebagai peluang usaha yang sangat
menguntungkan untuk dijalani. Semoga setelah adanya resep keripik
singkong bumbu pedas proses pembuatan dan peluang bisnis keripik
singkong bumbu pedas yang Anda jalankan dalam usaha bisa berjalan lancar.
 5. Bakso warna warni

Spesifikasi

Bahan Bakso Pelangi:

 daging sapi
 tepung kanji
 bawang putih
 putih telur
 merica
 es batu
 garam
 bayam
 wortel
 tomat
Cara Membuat Bakso Pelangi:

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat bakso pelangi. Kemudian

potong-potong daging sapi berukuran kecil.
2. Setelah daging siap selanjutnya haluskan bayam, wortel, dan juga
tomat dalam tempat secara terpisah jangan sampai tercampur, sebab
selain sebagai penghasil vitamin, sayuran juga memiliki banyak
 manfaat untuk pewarnanya jadi kita tidak menggunakan pewarna
buatan.
3. Selanjutnya haluskan daging menggunakan meat grinder, jangan
lupa tambahkan pula es batu sedikit demi sedikit. Dalam proses
peggilingan daging dimasukkan es batu bertujuan agar proses
penggilingan, dalam daya elastisitas daging tetap terlindungi
sehingga mampu menghasilkan bakso bertekstur lebih kenyal.
4. Ulangi penggilingan minimal 5 kali agar tekturnya benar-benar halus.
5. Selanjutnya tambahkan bawang putih dan juga putih telur.
6. Tambahkan pula untuk tepung kanji serta bumbu lainnya.
7. Berikutnya tambahkan bayam, wortel, dan juga tomat dalam wadah
yang berbeda menggunakan perbandingan adonan di bagi dalan
empat bagian. Pilihan warna yang digunakan untukbakso yakni
warna, kuning hijau, merah dan juga putih/ polos.
8. Cetak secara langsung bakso pelangi lalu masukkan ke panci yg
telah diisi air dan sudah mendidih.
9. Jika bakso telah mengapung menandakan jika bakso pelangi sudah
matang angkat serta dapat ditiriskan.
10. Setelah itu bakso pelangi dapat dimasukkan dalam kemasan
plastik dan dibungkus menggunakan vakum,
11. Lalu masukkan dalan freezer.
Nah itu tadi mengenai resep bakso pelangi dengan cara pengolahannya yang
memang terbilang tidak sulit dan ribet. Dalam pengolahan bakso pelangi,
Anda dapat memilih bahan baku daging yang berkualitas bagus agar bakso
yang dihasilkan memiliki kualitas dan mutu yang bagus. Dengan hadirnya
resep bakso pelangi maka Anda akan lebih mudah untuk mempraktekannya