Tanaman kenop (Gomphrena globosa L.

Tanaman kenop (Gomphrena globosa L.) adalah salah satu tanaman yang biasanya
dijadikan tanaman hias. Tanaman ini memiliki batang herba yang tiap ujung batangnya diakhiri
dengan bunga. Banyak yang belum mengetahui bagian bunga dari tanaman ini nyatanya memiliki
manfaat bagi kesehatan tubuh. Pengetahuan masyarakat mengenai manfaat bunga kenop masih
sangat minim, bunga kenop biasa dianggap sebagai tanaman yang tidak memiliki nilai oleh
masyarakat. Padahal tanaman ini memiliki kandungan yang dapat dimanfaatkan oleh
masyarakat sekitar, baik dari segi kesehatan maupun segi ekonomi. Beberapa kandungan
senyawa yang dimiliki bunga kenop diantaranya betasianin, flavonoid, saponin, minyak
esensial dan asam lemak. Kandungan senyawa yang dimiliki bunga kenop tersebut diketahui
bermanfaat bagi kesehatan tubuh yakni sebagai antioksidan, antijamur dan antibakteri
(Kusmiati et al., 2017).

Bunga kenop bisa diolah menjadi minuman herbal atau teh. Cara membuatnya pun
sangat terbbilang sangat mudah. Pertama, siapkan beberapa kuntum bunga kenop, masukkan ke
dalam cangkir atau sejenisnya lalu tuangi dengan air panas. Selanjutnya tutup sampai 10 menit,
teh bunga kenop siap dikonsumsi. Teh bunga kenop ini tentunya memiliki banyak manfaat
diantanya, bunga kenop mengandung Betacyanin yang berkhasiat dalam perlindungan sistem
saraf, detoksifikasi yang sangat bagus untuk mengusir racun dari dalam tubuh, kandungan
antioksidan gomphrenoside-1 nya dapat mengatasi masalah prostat, kandungan senyawa
kaempferol nya memiliki sifat antioksidan dan meningkatkan pertahanan alami kulit terhadap
lingkungan karena mampu melawan radikal bebas superoksida yang membuat kulit lebih cepat
menua. Kaempferol juga membantu melindungi kulit dari radiasi ultraviolet. Teh dari bahan
bunga kenop segar dapat digunakan seperti air mawar untuk perawatan kulit (Safitri, 2021).
Olahan teh herbal dari bunga kenop ini telah direkomendasikan oleh beberapa peneliti,
contohnya saja dalam jurnal Pemberdayaan Masyarakat Dusun Suwur Dalam Upaya
Pemanfaatan Bunga Kenop (Gomphrena Globosa L.) Sebagai Alternatif Teh Herbal Kaya
Antioksidan yang ditulis oleh Yunita Diyah Safitri pada tahun 2022 silam.
Dapus:
Safitri, YD., Purnamawati, N.E.D. (2021). Perbandingan aktivitas antibakteri ekstrak methanol
gagang dan bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap bakteri Staphylococcus aureus
ATCC 25923. Jurnal Sains dan Kesehatan, 3(3), 410-416.
Kusmiati, Priadi, D., Rahayu, R.K.B. (2017). Antibacterial Activity Test, Evaluation of
Pharmacognosy and Phytochemical Screening of Some Extracts of Globe Amaranth
(Gomphrena globosa). The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 6(1), 27-33.