ASUHAN GIZI RAWAT INAP

NO. DOKUMEN : REVISI : HALAMAN :

... /GIZI/RSUDSingasana/2023 01 1/1

RSUD
SINGASANA
TANGGAL TERBIT : DITETAPKAN OLEH
DIREKTUR
STANDAR
PROSEDUR 2 Januari 2023
OPERASIONAL dr. I Wayan Doddy Setiawan
Pembina Tk.I/IIId
NIP. 198107262009021006
PENGERTIAN Asuhan gizi rawat inap adalah bentuk asuhan gizi yang diberikan kepada
pasien rawat inap yang dimulai dari proses asesmen gizi, penentuan
diagnosa gizi, pemberian intervensi gizi, melakukan monitoring dan
evaluasi terhadap intervensi gizi yang diberikan.
TUJUAN Memberikan asuhan gizi dan asupan makanan kepada pasien sesuai
dengan kondisi penyakitnya sebagai upaya mempercepat proses
penyembuhan, mempertahankan dan meningkatkan status gizi pasien
selama perawatan.
KEBIJAKAN 1. Dep-Kes RI, Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit, Tahun
2003, Tahun 2006, Tahun 2013.
2. Prasetyaningsih, Ani dkk. 2020. Penuntun Diet dan Terapi Gizi.
Jakarta. Penerbit Buku Kedokteran EGC.
3. Keputusan Direktur RSUD Singasana Nomor
…/…/SK/RSUDSingasana/2023 tentang Panduan Asuhan Gizi
Terintegrasi
PROSEDUR 1. Ahli gizi melakukan asesmen gizi pasien setelah dilakukan skrining
awal oleh perawat dalam 1x24 jam setelah pasien masuk ruang rawat
inap
2. Ahli gizi melakukan proses asuhan gizi pada pasien beresiko
malnutrisi, sudah malnutrisi, dan pasien dengan kondisi khusus
seperti pasien anak, pasien geriatri, pasien dengan kelainan
metabolik dan pasien dengan penyakit tertentu yang membutuhkan
terapi nutrisi khusus (DM, Jantung, Ginjal, Kanker,dan sebagainya),
dengan format ADIME yaitu :
a. Melakukan asesmen gizi pasien meliputi identitas dan
antropometri pasien, kondisi fisik klinis pasien, status gizi pasien,
riwayat makan dan hasil lab pasien terkait gizi.
b. Menentukan diagnosa gizi pasien
c. Menentukan intervensi yang akan diberikan dalam bentuk jenis
diet dan memberikan edukasi gizi terkait masalah gizi yang
dialami.
d. Melakukan monitoring dan evaluasi perkembangan pasien sesuai
dengan intervensi gizi yang diberikan.
3. Ahli gizi mencatat proses asuhan gizi yang diberikan pada formulir
CPPT, formulir terintegrasi B (form edukasi), Formulir asuhan gizi
pasien.
UNIT TERKAIT 1. Instalasi Gizi
2. Unit Rawat Inap