ASUHAN GIZI

No. Dokumen :
04/C.2.4/SOP/UPT.PKM.GNS./I/2023
No. Revisi : 02
SOP Tanggal Terbit : 01 Januari 2023
Halaman : 1/2
UPT BLUD
PUSKESMAS H. SUHANDI, S.Kep.Ns.MM
NIP. 19731231 199401 1 007
LABUHAN
LOMBOK
1. Pengertian Merupakan intrevensi/perlakuan dalam bentuk pengaturan makanan dan pemberian
zat gizi pada pasien dengan resiko nutrisi untuk membantu memperbaiki status gizi
pasien
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk Memenuhi kebutuhan zat gizi
pada pasien dengan resiko nutrisi secara optimal melalui pemberian makanan pada
pasien rawat inap dan pemberian konseling gizi pada pasien rawat jalan
3. Kebijakan

4. Referensi 1. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas (Kementrian Kesehatan RI Direktorat

Jenderal BINA Gizi dan KIA 2014)
2. Penuntun Diet tahun 2004
3. Proses asuhan gizi berstandart (PAGT) ( Persatuan Ahli Gizi Indonesia)
4. Penatalaksanaan diet pada pasien (Graha Ilmu 2013)
5. Prosedur 1. Alat :
a. ATK
b. Rujukan internal
c. Buku catatan diet pasien rawat inap(dokumen)
d. Rekam medis
e. Alat pengukuran anthropometri, terdiri dari : Timbangan berat badan, Pita
LILA, Mikrotois/lengboards
2. Bahan :
-
3. Petugas :
Petugas Gizi
6. Langkah- 1. Petugas mempelajari masalah gizi pasien yang tertulis dalam rekam medic
langkah 2. Petugas melakukan pengkajian gizi lanjut kepada pasien yang memiliki resiko
nutrisi
3. Petugas menentukan status gizi dan kebutuhan asupan gizi berdasarkan
anthropometri dan riwayat asupan makan pasien (khusus gizi buruk).
7. Bagan Alir
ASUHAN GIZI

Petugas mempelajari masalah gizi pasien dan melakukan

pengkajian gizi serta menentukan status gizi dan kebutuhan asupan
gizi

Petugas mendiskusikan dengan dokter dan perawat mengenai

bentuk makanan dan jenis diet pasien

Petugas memberikan konseling dan motivasi kepada pasien

8. Hal-hal yang 1. Masalah gizi pasien (Gizi Buruk dan pasien yang memerlukan diet khusus)
perlu
diperhatikan 2. Diet dan bentuk makanan harus sesuai dengan kebutuhan
3. Petugas melakukan evaluasi dan memonitoring perkembangan diet pasien dan
keluhan pasien tentang diet yang diberikan dan mencatatnya dalam format
asuhan Gizi
9. Unit terkait 1. Instalasi Rawat Inap
2. Gizi
10. Dokumen 1. Rekam medis
terkait
2. Buku visite gizi
11. Rekam historis N Yang Diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai
perubahan o Diberlakukan
1. Sistematika Perubahan Kolom revisi komponen 01 Januari 2023
penulisan dari 7 menjadi 11 komponen
01 Januari 2023
2. Kebijakan Kepala
UPT BLUD
Puskesmas
Labuhan Lombok