JOB DESK HEAD BAR RUMMA COFFEE

 Menangani dan bertanggungjawab terhadap ;

a. Ketersediaan stock
b. Kualitas menu Bar
c. Standar penampilan crew Barista
d. Kebersehihan tempat dan peralatan operasional Bar
e. Pelatihan dasar crew Barista, meliputi ; pelatihan pembuatan minuman, control stock/persediaan
bahan, pencatatan peralatan yang rusak atau sudah tidak layak pakai.
 Memberikan contoh baik, pengarahan dan motivasi kepada karyawan Bar.
 Mengusulkan penambahan dan pengurangan crew Barista.
 Menindak lanjuti memo dan usulan atau ide dari atasan maupun bawahan.
 Mencatat pelanggaran atau penyimpangan crew Barista dalam opersional.
 Menangani dan bertanggungjawab sepenuhnya mengenai kelancaran operasional Barista.
 Mengusulkan atau promosi dan demosi jabatan crew Barista.
 Membuat laporan stock bahan inventaris Barista.
 Membuat jadwal kerja tau schedule crew Barista.