FORMULIR ANALISIS BEBAN KERJA PETUGAS

Nama Petugas :

Unit Kerja :

Hari/Tanggal :

No Deskripsi Tugas Waktu Waktu Keterangan

. Mulai Akhir
1. Mengecek jumlah pasien dan dietnya setiap
hari
2. Melakukan pemberian informasi pelayanan
gizi
3. Membuat etiket makanan
4. Membuat daftar permintaan makanan pasien
5. Menyiapkan peralatan untuk mengambil
makanan ke Instalasi Gizi
6. Mengambil snack, air minum, dan makanan
dari Instalasi Gizi
7. Mendistribusikan makanan, snack, dan air
minum ke pasien
8. Menyiapkan makanan pasien sesuai dengan
dietnya
9. Memorsi hidangan dalam peralatan makan
sesuai identitas pasien
10. Mengecek makanan yang akan dibagikan dan
dicocokkan dengan etiket diet/buku makanan
11. Mengambil alat makan dari pasien
12. Mencuci peralatan makan dan kelontong
13. Membersihkan/mencuci roda makanan dan
roda distribusi
14. Mengisi form ceklis pembersihan roda
makanan dan roda distribusi
15. Membersihkan meja tempat pemorsian dan
dapur satelit
16. Mengisi form evaluasi pelayanan makanan
17. Melakukan prosedur permintaan makanan
untuk pasien baru
18. Menginventaris peralatan makan dan
kelontong yang digunakan
19. Menjalin kerjasama/komunikasi dengan
 petugas lain
20. Membuat laporan tentang jumlah pasien
puasa, pasien baru, pasien pulang, pasien
pindah, dan yang belum makan untuk serah
terima dengan petugas shift berikutnya
21. Melakukan koordinasi dengan Ahli Gizi
apabila ada perubahan diet pasien dari
dokter/perawat
22. Melakukan serah terima dengan petugas shift
berikutnya
23. Melakukan tugas lain yang diberikan oleh
atasan