Machine Translated by Google

Beberapa Pemikiran
Kebijakan Ketahanan Pangan

Young-hoon AHN
easyclara@gmail.com
06 Juni 2023

Food Security Forum in Diponegoro University, Semarang, Indonesia

Machine Translated by Google

Nama: Young-hoon AHN, Korea Selatan

Kontak: cp +82 10-8388-8257, E-mail: easyclara@gmail.com

Jabatan aktual: Presiden Yayasan “THINK” (Asosiasi Perusahaan Hukum)

-Kepala Direktur Institut Masa Depan Kebijakan Publik di Universitas Hansei
-Anggota Penasehat Pansus Desentralisasi Presiden
& Kebijakan Pembangunan Daerah
-Penasihat Hukum untuk Kementerian Legislasi
-Presiden Lembaga Penelitian Polisi Kota (perusahaan hukum)

<Latar Belakang Pendidikan>

-Ph.D Hukum Publik dari Univ. Paris-II (Pantheon-Assass)
-Master di Paris-II dan Paris-IV Univ., dan B.As.in Picardie (Prancis) dan Kook Min Univ. (Korea)
<Karir & Aktivitas Profesional Sebelumnya>
-Profesor & Peneliti di Korea Research Institute of Local Administration (Kementerian Dalam Negeri)
-Profesor & Peneliti di Korea Institute for Public Administration (dari Layanan Perdana Menteri)
-Mengundang Profesor ke Kwansei Gakuin dan Ritsmeikan Univ. (dari Jepang)
-Mengundang Peneliti ke Rutgus Univ. New Jersey (di AS)
-Mengundang Peneliti ke Forum Risiko tingkat tinggi OECD (di Markas Besar Paris)
<Publikasi Terbaru>
-Hubungan Pemerintahan Inklusif (2021), Perbandingan Pemerintah Daerah & Hubungan Pusat-Daerah (2020)
-Audit Publik di Korea (2019, Jepang), Penilaian Risiko Nasional: Laporan Lintas Negara (2018, OECD)
Machine Translated by Google

Isi

1. Definisi Ketahanan Pangan & Korea

2. Tata Kelola Ketahanan Pangan (Org)
3. Indikator Ketahanan Pangan Global
4. Topik Yang Harus Dipertimbangkan
Machine Translated by Google

Definisi Ketahanan Pangan

• Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa

• Ketahanan Pangan didefinisikan sebagai keadaan di mana orang
setiap saat memiliki akses fisik, sosial dan ekonomi untuk makanan
yang cukup dan bergizi yang memenuhi kebutuhan diet
mereka untuk hidup
sehat dan aktif • The Economist Unit
Intelijen (EIU): http://foodsecurityindex.eiu.com/
Machine Translated by Google

Situasi Korea Selama Pandemi

• COVID-19 menimbulkan ancaman terhadap ketahanan pangan ini dan risikonya
tinggi • Karena Korea memiliki tingkat swasembada pangan yang rendah dan
bergantung pada impor untuk
sebagian besar biji-bijian utamanya • Tingkat swasembada pangan
saat ini sebesar 46,7% harus ditingkatkan • Selain itu, Korea, serta negara lain,
perlu mengembangkan Kebijakan
Ketahanan Pangan • seperti undang-undang
swasembada pangan • diversifikasi
sumber impor • dan pembentukan sistem peringatan dini
pangan • perluasan sistem penimbunan
biji-bijian • strategi pengembangan dan pemeliharaan lahan pertanian di luar negeri
Machine Translated by Google

https://foodgovernance.com
Machine Translated by Google

Organisasi Tata Kelola Pangan Global

•Tata Kelola Global Resmi: CFS, FAO, CSIPM •
Komite Keamanan Pangan Dunia (CFS) di Pangan dan
Organisasi Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) memiliki mandat
untuk menjadi badan pengatur terdepan dalam masalah ketahanan pangan
global, termasuk berbagai pemangku kepentingan, yang menjanjikan, tetapi
struktur pemerintahan yang kuat belum terlihat
• Mekanisme Masyarakat Sipil dan Masyarakat Adat (CSIPM) untuk
hubungan dengan Komite PBB untuk Ketahanan Pangan Dunia (CFS)
adalah ruang internasional terbesar dari organisasi masyarakat sipil
(CSO) yang bekerja untuk memberantas kerawanan pangan dan
malnutrisi. • FAO dan negara-negara anggotanya telah dikritik oleh para ahli
karena ketidakmampuan mereka memfasilitasi pembentukan mekanisme tata kelola
Machine Translated by Google

Organisasi Tata Kelola Pangan Global

• Aktor Utama Nyata
• Pengelolaan pangan dan pertanian di tingkat global sebagian
besar didorong oleh aktor-aktor seperti G8, Bank Dunia, the
Organisasi Perdagangan Dunia (WTO), Bill dan Melinda
Gates Foundation dan bisnis, mempromosikan wacana
liberalisasi perdagangan dengan retorika yang berpusat pada
" revolusi hijau baru"
• Dengan demikian, banyak struktur tingkat tinggi telah muncul
seperti Prakarsa Ketahanan Pangan L'Aquila dan Aliansi Baru untuk
Ketahanan Pangan dan Gizi
Machine Translated by Google

Indeks Harga Pangan FAO (FFPI) adalah The

Indeks Keamanan Pangan Dunia
• Ini adalah ukuran perubahan bulanan harga internasional
sekeranjang komoditas pangan
• Terdiri dari rata-rata lima indeks harga kelompok komoditas
yang ditimbang dengan rata-rata pangsa ekspor masing-masing
kelompok selama 2014-2016
• Artikel bulan November 2013 memuat latar belakang teknis
tentang konstruksi FFPI sebelumnya •
Tanggal rilis bulanan hingga sekarang di tahun 2023: 6 Januari, 3
Februari, 3 Maret, 7 April, 5 Mei, 2 Juni
Machine Translated by Google

Indeks Ketahanan Pangan Global 2022

(GFSI)
• Menggunakan definisi ini diadaptasi dari Dunia 1996
KTT Pangan,
• Indeks Ketahanan Pangan Global mempertimbangkan
masalah inti keterjangkauan, ketersediaan, dan kualitas
di 113 negara.
•Laporan yang dirilis oleh mingguan Inggris The Economist....
Machine Translated by Google

Keamanan Pangan dan Gizi Global

Dasbor

•HLPE: Panel Pakar Makanan Tingkat Tinggi

Keamanan dan Gizi • Panel Ahli
Tingkat Tinggi tentang Ketahanan Pangan dan Gizi Komite Keamanan
Pangan Dunia (CFS) adalah badan Perserikatan Bangsa-Bangsa
untuk menilai ilmu yang berkaitan dengan ketahanan pangan dan
gizi dunia
• https://www.fao.org/cfs/cfs-hlpe/en
Machine Translated by Google

UNEP, Laporan Indeks Limbah Makanan 2021

• Laporan Indeks Limbah Pangan bertujuan untuk mendukung tujuan SDG

12.3
• Melacak kemajuan nasional menuju tahun 2030 dan melaporkan SDG 12.3
• Hal itu dilakukan dengan menghadirkan pengumpulan, analisis, dan pemodelan data limbah
makanan paling komprehensif hingga saat ini, menghasilkan perkiraan baru limbah makanan
global
• dan menerbitkan metodologi bagi negara-negara untuk mengukur limbah makanan, di
rumah tangga, layanan makanan dan tingkat ritel

• Prospek Harga Pangan oleh Departemen Pertanian AS (USDA)

• USDA, Economic Research Service (ERS) Food Price Outlook (FPO)
menyediakan data harga pangan dan prakiraan perubahan harga pangan tahunan hingga 18
bulan ke depan
Machine Translated by Google

Memikirkan Faktor Penting Lainnya

: (Topik 1) Agribisnis (Untuk Petani) dan
Rantai Nilai
• Menggunakan data dan analisis yang dikumpulkan sejak 2013, Mengaktifkan
Business of Agriculture (Bank Dunia) secara berkala melihat bagaimana
undang-undang, peraturan, kebijakan, dan infrastruktur memengaruhi
kemampuan petani untuk memproduksi, menjual, dan membeli produk
mereka, serta menyediakan makanan bergizi yang terjangkau bagi
populasi yang terus bertambah.
Machine Translated by Google

: (Topik 1) Agribisnis (Untuk Petani) dan

Rantai Nilai • Kebijakan
Untuk Petani yang merupakan bagian penting dari tata kelola global
diskusi
• Tata kelola global dalam sektor pangan dan pertanian penting mengingat
implikasinya, misalnya kebijakan perdagangan bagi petani dan masyarakat
serta lingkungan •
Karena kerangka peraturan global kurang, wacana ketahanan pangan yang
dominan cenderung mempromosikan produksi yang berpusat dan
pendekatan neoliberal, dengan konsekuensi otonomi petani kecil
dan keberlanjutan jangka panjang
• Agar tata kelola global dapat bekerja untuk mayoritas populasi global, sangat
penting untuk melibatkan petani secara dekat serta aktor dari masyarakat sipil
dan mempertimbangkan wacana alternatif seperti kedaulatan pangan
• Kepentingan agribisnis global sering berbenturan dengan kepentingan petani
kecil, dan hasilnya membatasi otonomi
mereka • Mempertimbangkan pengaruh ini sangat penting untuk struktur tata kelola gl
Machine Translated by Google

Topik 2: Membentuk Sistem Pangan untuk

Memberikan Pekerjaan

• Fitur umum
• Sistem pangan melampaui produksi pertanian untuk mencakup penyimpanan,
pemrosesan, distribusi, transportasi, ritel, restoran, dan layanan pangan lainnya •
Karena sistem pangan mempekerjakan sebagian besar orang di semua negara, baik
dalam pekerjaan mandiri maupun berupah
• Kekhususan
• Topik “Hubungan Sistem Pangan dengan Pekerjaan” berfokus pada bagaimana sistem
pangan dapat menghasilkan pekerjaan
• Memberikan kerangka kerja untuk memahami faktor-faktor yang menentukan jumlah
dan kualitas pekerjaan dalam sistem pangan •
Menyoroti serangkaian tindakan yang dapat diadopsi, diadaptasi, dan diterapkan negara
pada keadaan mereka sendiri untuk meningkatkan kontribusi sistem pangan terhadap
pekerjaan (dengan inklusi perempuan dan pemuda)
Machine Translated by Google

Terima kasih banyak