Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa, yang atas rahmat nya dan karunia
nya kami dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktu nya. Adapun tema dari makalah ini
adalah “Percobaan Fotosintesis”

Pada kesempatan ini kami mengucapkan terimakasih yang sebesar besar nya kepada guru
pengajar biologi yang telah memberikan tugas terhadap kami. Kami juga mengucapkan
terimakasih kepada pihak-pihak yang turut membanu dalam pembuatan makalah ini.

kami menyadari, bahwa makalah yang kami buat ini masih jauh dari kata sempuna baik dari
segi penyusunan, Bahasa, maupun penulisannya. Oleh karena itu, kami sangat mengharapkan
keritik dan saran yang membangun dari semua pembaca guna menjadi acuan agar penulis bisa
menjadi lebih baik lagi di masa mendatang.

Semoga laporan “Percobaan fotosintesis” ini bisa menambah wawasan para pembaca dan bisa
bermanfaat untuk perkembangan dan peningkatan ilmu pengetahuan.

Sukabumi, 26 September 2022

Penulis
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar..........................................................................................................................1
DAFTAR ISI..............................................................................................................................2
BAB I..........................................................................................................................................3
Pendahuluan..............................................................................................................................3
1) Latar Belakang...............................................................................................................3
2) Rumusan masalah..........................................................................................................3
3) Tujuan..............................................................................................................................3
4) Manfaat...........................................................................................................................3
BAB II.........................................................................................................................................4
Tinjauan Pustaka......................................................................................................................4
1 Landasan Teori...............................................................................................................4
2 Hipotesis..........................................................................................................................4
BAB III.......................................................................................................................................5
Metodologi..................................................................................................................................5
1 Alat dan bahan...............................................................................................................5
2 Langkah Percobaan.......................................................................................................5
BAB IV.......................................................................................................................................6
Pembahasan...............................................................................................................................6
1 Data Hasil Percobaan & Analisis Data........................................................................6
2 Pembahasan....................................................................................................................7
BAB V.........................................................................................................................................8
PENUTUP..................................................................................................................................8
1 Kesimpulan.....................................................................................................................8
2 Saran...............................................................................................................................8
LAMPIRAN...............................................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................................10

2|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 BAB I
Pendahuluan

1) Latar Belakang

Menurut Anwar (1986), aktifitas kehidupan di biosfer pada dasarnya digerakan oleh tenaga
dari cahaya matahari. Secara sepintas memang tidak nampak hubungan cahaya matahari dengan
tumbuhan. Karbohidrat yang dipecah berasal dari suatu reaksi kimia di dalam daun yang
berlangsung dengan menggunakan energi cahaya matahari. Reaksi pembentukan karbohirdat ini
dinamakan fotosintesis (Arrizandy).

Tumbuhan yang dapat melakukan fotosintesis hanya tumbuhan yang memiliki klorofil di
dalam daunnya. Proses ini akan terjadi apabila terdapat cahaya dan diperantai oleh klorofil,
keduanya akan bereaksi membentuk zat kimia yang akan disimpan oleh tumbuhan tersebut. Faktor
lain yang mempengaruhi terjadinya fotosintesis, yaitu H2O, CO2, suhu, dan pH.

Pada percobaan ini, kami melakukan uji Sachs menggunakan daun hijau. Dari hasil uji Sachs
ini, kami dapat mengetahui kandungan klorofil dalam daun tersebut menggunakan larutan lugol.

2) Rumusan masalah
 Bagaimana proses reaksi gelap dan reaksi terang fotosintesis terjadi?
 Bagaimana tumbuhan dapat menghasilkan karbohidrat?
 Mengapa daun harus ditutup dengan kertas timah/alumunium foil?
 Apa pengaruh dari dimasukkannya daun ke dalam air dan alkohol mendidih?

3) Tujuan
1. Mengetahui kandungan klorofil yang ada pada daun
2. Membuktikan bahwa tumbuhan dapat menghasilkan karbohidrat
3. Mengetahui seberapa banyak kandungan klorofil yang terdapat pada daun
4. Mengetahui pengaruh larutan lugol pada fotosintesis

4) Manfaat
Percobaan ini kami lakukan untuk mengetahui materi ini dalam. Adapun makalah ini kami
buat untuk memenuhu tugas biologi

3|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 BAB II
Tinjauan Pustaka

1 Landasan Teori

Fotosintesis adalah suatu proses biokimia yang dilakukan tumbuhan untuk memproduksi
energi terpakai (nutrisi) dengan memanfaatkan energi cahaya. Fotosintesis juga dapat diartikan
proses penyusunan atau pembentukan dengan menggunakan energi cahaya. Fotosintesin berasal
dari kata foton yang berarti cahaya dan sistensis yang berarti penyusunan. Jadi fotosintesis adalah
proses penyusunan dari zat organic H2O dan CO2 menjadi senyawa organic yang kompleks dan
memerluka cahaya. Fotosintesis hanya dapat terjadi pada tumbuhan yang mempunyai klorofil,
yaitu pigmen yang berfungsi sebagai penangkap energi cahaya matahari.
Glukosa adalah hasil dari fotosintesis yang dilakukan tumbuhan, alga, dan beberapa jenis
bakteri dengan menggunakan zat hara, karbon dioksida, dan air serta dibutuhkan bantuan energi
cahaya matahari. Hampir semua makhluk hidup bergantung dari energi yang dihasilkan dalam
fotosintesis, sehingga menjadi sangat penting bagi kehidupan di bumi. Fotosintesis juga berjasa
menghasilkan Sebagian besar oksigen yang terdapat di atmosfer bumi. Organisme yang
menghasilkan energi melalui fotosintesis disebut sebagai fototrof.
Menurut cambell, hasil fotosintesis disebut fotosintat, biasanya dikirim ke jaringan
jaringan terdekat terlebih dahulu. Pada dasarnya, rangkaian reaksi fotosintesis dapat dibagi
menjadi dua bagian utama ; reaksi terang (memerlukan cahaya) dan reaksi gelap (tidak
memerlukan cahaya, tapi memerlukan karbon dioksida). Reaksi terang terjadi pada grana,
sedangkan reaksi gelap terjadi di dalam stroma. Dalam reaksi terang, terjadi konversi energi
cahaya menjadi energi kimia dan menghasilkan oksigen (O2). Sedangkan dalam reaksi gelap
terjadi reaksi siklik yang membentuk gula dari bahan dasar CO2, serta energi ATP dan NADPH.
Energi yang digunakan dalam reaksi gelap diperoleh dari reaksi terang. Reaksi gelap bertujuan
untuk mengubah senyawa yang mengandung atom karbon menjadi molekul gula.
Percobaan Sachs adalah rancagan percobaan yang dilakukan oleh Julius Von Sachs,
seorang ahli botani asal Jerman pada tahun 1860, dalam percobaannya ia berhasil mengambil
kesimpulan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum (zat tepung), untuk mengetahui adanya
amilum dapat diuji menggunakan iodium.

2 Hipotesis
Proses fotosintesis menghasilkan karbohidrat

4|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 BAB III
Metodologi
1 Alat dan bahan

 Alat :
1. Alumunium foil
2. Penjepit
3. Gelas beker
4. Kaki tiga dan kasa asbes
5. Tabung reaksi
6. Pinset
7. Pipet tetes
8. Lampu Bunsen

 Bahan :
1. Daun hijau yang sudah ditutupi alumunium foil
2. Air
3. Alkohol
4. Larutan lugol

2 Langkah Percobaan

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan

2. Masukan air sebanyak 250 ml ke dalam gelas beker dan panaskan selama 10 menit
3. Masukan daun ke dalam air mendidih dan diamkan selama 10 menit
4. Lalu angkat menggunakan pinset
5. Cuci daun tersebut
6. Masukan alcohol ke dalam gelas beker sebanyak seperempat gelas beker dan panaskan
selama 10 menit
7. Masukan daun yang sudah dicuci selama 10 menit
8. Angkat daun tersebut dan cuci Kembali
9. Tunggu daun tersebut kering
10. Dengan menggunakan pipet tetes, tetesi daun tersebut dengan menggunakan larutan lugol
11. Amati reaksi pada daun tersebut.

5|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 BAB IV
Pembahasan

1 Data Hasil Percobaan

Waktu penutupam : Jam 10.00 – 12.00 WIB

Keadaan Perubahan Perubahan Perubahan Perubahan Kandungan

warna awal warna warna warna setelah amilum
setelah setelah diberi larutan
direbus air direbus lugol
alkohol
Terbuka Hijau Hijau layu Hijau pudar Hijau
kekuningan
berbintik coklat 

Analisis Data

 Perebusan daun dengan air mendidih bertujuan untuk melunturkan klorofil yang
terkandung pada daun. Daun yang terlah direbus air berwarna hijau dan bertekstur layu.
 Daun yang telah direbus alkohol berubah warna menjadi hijau pucat, tujuan daun direbus
dalam alkohol adalah agar kandungan klorofil dalam daun terlarut dan pemanasan tidak
dilakukan secara langsung (alkohol direbus) karena jika dilakukan secara langsung, gelas
beker akan meledak.
 Saat dilakukan uji lugol, daun tidak langsung berubah warna, setelah beberapa menit, daun
berubah warna menjadi hijau kekuningan dan berbintik coklat.
 Maka, daun hijau tersebut masih mengandung karbohidrat.

6|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 2 Pembahasan

Reaksi terang diawali dengan masuknya sinar matahari ke dalam kloroplas dan
memberikan energi tinggi pada elektron yang berada di dalamnya. Elektron tersebut kemudian
masuk ke dalam fotosintesis II dan menghasilkan oksigen, H+, serta energi elektron meningkat
lalu diteruskan ke rantai transpor elektron. Dari rantai tranpor electron kemudian masuk ke
fotosistem I dan mendorong ion H+ membentuk gradien. Elektron yang masuk ke dalam
fotosistem I mereduksi NADP+ menjadi energi dalam bentuk NADPH. Ion H+ terus mengalir
menambah gradien dan mendorong pembentukan energi dalam bentuk ATP. Setelah reaksi terang
selesai, ATP dan NADPH hasil reaksi terang kemudian akan dijadikan sumber energi pada reaksi
gelap fotosintesis.

7|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 BAB V
PENUTUP

1. Kesimpulan

1. Fotosintesis adalah suatu proses biokimia pembentukan zat makanan atau energi yaitu
glukosa yang dilakukan tumbuhan menggunakan zat hara, karbondioksida, dan air serta
dibutuhkan bantuan energi cahaya matahari. Adapun persamaan reaksi fotosintesis yaitu:
6CO2 + 6H2O + cahaya matahari + klorofil >> C6H12O6 + 6O2 + energi
2. Proses fotosintesis terdiri dari 2 reaksi, yaitu reaksi terang dan reaksi gelap.
3. Peranan cahaya dalam proses fotosintesis adalah sebagai sumber energi.
4. Dari hasil percobaan Sachs dapat disimpulkan bahwa dalam proses fotosintesis dihasilkan
glukosa/amilum.
5. Daun yang direbus oleh alkohol akan mengeluarkan lebih banyak klorofil

2. Saran
 Saat melakukan penutupan daun, pastikan daun tertutup rapat sempurna, agar didapatkan
hasil pengujian yang maksimal
 Air yang digunakan untuk merebus daun harus lebih banyak agar daun terendam
seluruhnya dan mengeluarkan klorofil yang lebih banyak
 Penutupan daun harus lebih lama agar proses fotosintesis terjadi lebih lama dan hasil
reaksinya akan lebih baik

8|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 LAMPIRAN
FOTO KEGIATAN

9|SMA NEGERI 1 SUKABUMI

 DAFTAR PUSTAKA

 Internet:
 https://www.hartanaedu.my.id/2021/09/percobaan-sach.html?m=1
 https://www.academia.edu/37218272/
LAPORAN_RESMI_PRAKTIKUM_BIOLOGI_PERCOBAAN_SACHS
 https://www.slideshare.net/ameliarizkap/laporan-percobaan-sach
 https://roboguru.ruangguru.com/question/percobaan-sachs-membuktikan-bahwa-
fotosintesis-menghasilkan-_QU-WMT8A3YO8CG81WUFHRY1
 https://rumusbilangan.com/percobaan-sachs-sejarah-teori-tujuan-dan-laporan/

 Buku:
 Buku catatan biologi

10 | S M A N E G E R I 1 S U K A B U M I