UNIVERISTAS BRAWIJAYA

BUDIDAYA KOPI

Erekso Hadiwijoyo, S.Hut., M.Si

Malang, 22 Juni 2023

 Pemilihan Lahan

Ketinggian tempat untuk kopi

Robusta pada 100–600 m dpl dan
Arabika 1.000– 2.000 m dpl serta
suhu yang berbeda-beda juga
untuk Robusta 21–240C dan
Arabika 15–250C. Curah hujan yang
dibutuhkan kopi Robusta dan
Arabika hampir sama, yaitu 1.250–
2.500 mm/tahun.
PEMBUKAAN LAHAN
 PERSIAPAN TANAM

Jarak tanam pada tanaman kopi yang biasa

digunakan adalah 2 x 1,5 m; 2,5 x 2 m; 2,5 x 2,5 m
atau 3 x 2 m.
TANAMAN PENAUNG

Ada 2 jenis tanaman penaung yang

perlu dikelola dalam budidaya kopi,
yaitu penaung sementara dan
penaung tetap. Penaung sementara
berfungsi menaungi tanaman kopi
muda sampai penaung tetap
berfungsi secara optimal sedangkan
penaung tetap mempunyai peran
menjaga stabilitas daya hasil tanaman
kopi.
PENANAMAN
PEMUPUKAN
PEMANGKASAN
PEMANENAN