Alpinia galanga Willd.

- Tinjauan tentang sifat phyto-farmakologis

Tanaman telah menjadi salah satu sumber penting obat-obatan bahkan sejak awal peradaban
manusia. Meskipun mengalami perkembangan yang luar biasa di bidang alopati selama abad ke-20,
tanaman masih menjadi salah satu sumber obat utama dalam sistem pengobatan modern maupun
tradisional di seluruh dunia. Alpinia galanga Willd. (Keluarga-Zingiberaceae) yang umumnya dikenal
sebagai lengkuas, merupakan tanaman obat budidaya penting di India. Sudah dikenal obat resmi di
seantero negeri sebagai pemberian holistik alam untuk penggunaan obat, kuliner dan kosmetik. Telah
ditemukan memiliki berbagai aktivitas terapeutik, yaitu. antiinflamasi, analgesik, antiallergic, antijamur,
antidiabetes, antibakteri, antiulker, imunostimulan, antikanker, antioksidan, antiamoebik, antidermatofitik
dan banyak lagi. Makalah ini adalah ikhtisar tentang sifat farmasi dan farmasi phyto-farmakologis yang
ada secara ilmiah

Kata kunci: Alpinia galanga, Zingiberaceae, Galangal, Phytotherapeutic.

Tanaman dan produk tanaman ini digunakan sebagai sumber obat sejak lama. Alpinia lengkuas
Willd. (Keluarga-Zingiberaceae) digunakan dalam pengobatan, kuliner dan kosmetik selama berabad-
abad1, 2. Ini banyak digunakan dalam asupan makanan dan juga dalam sistem pengobatan tradisional,
yaitu. Pengobatan Ayurveda, Unani, Cina dan Thailand3. Ini memiliki rasa pedas, panas dan pedas
dengan jahe aromatik seperti odour4. Rimpang memiliki aroma khas dan juga kepedasan, oleh karena itu,
ini banyak digunakan sebagai bumbu makanan dan obat-obatan lokal di China dan Thailand5, 6. Ini resmi
di berbagai pharmacopoeias dan juga dilaporkan secara ilmiah memiliki beberapa aktivitas terapeutik. Hal
ini umumnya dikenal sebagai Rasna dan Sugandhmula dalam bahasa Sanskerta, Kullanjan dalam bahasa
Hindi, Koshtkulinjan di Marathi, Arattai dalam bahasa Tamil dan bahasa Galangal dalam bahasa Inggris.

Tanaman ini adalah ramuan abadi yang ditemukan di seluruh Ghats Barat, Mysore, Goa, Malabar dan
Gujarat9; Juga ditemukan di negara lain seperti Thailand, Indonesia, China dan Malaysia10. Akar bersifat
adventif, berkelompok, berserat, bertahan dalam rimpang kering, sekitar 0,5 sampai 2 cm dan berdiameter
0,1 sampai 0,2 cm dan warna coklat kekuningan. Rhizom berbentuk silindris, bercabang, berdiameter 2
sampai 8 cm, berongga longitudinal dengan kutil bulat yang menonjol (sisa-sisa akar) yang ditandai
dengan perumusan halus; daun bersisik diatur melingkar, coklat kemerahan eksternal, kuning oranye
internal; bau yang menyenangkan dan aromatik; pedas dan manis rasanya.

Budidaya lengkuas sebagai bumbu sekarang dilakukan di daerah tropis di Asia. Ramuan ini kebanyakan
diperbanyak oleh rimpang, tumbuh paling baik di daerah yang teduh jauh dari sinar matahari langsung, ini
juga membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk tumbuh dan biasanya diperbanyak dengan
membagi dan menanam kembali rimpang selama musim semi. Tanaman berumur empat sampai enam
tahun dipanen untuk rimpang mereka pada akhir musim tanam. Rimpang lengkuas digali dan
dikumpulkan pada awal musim gugur dan akhir musim panas di China, di mana tanaman ini
dibudidayakan secara ekstensif. Rimpang yang dipanen dicuci dengan hati-hati dan dipotong menjadi
beberapa segmen kemudian dikeringkan untuk penyimpanan dan pengolahannya menjadi obat herbal.

Penggunaan tradisional

Dalam sistem Ayurvedic rimpang digunakan untuk meningkatkan nafsu makan, rasa dan suara.
Hal ini juga berguna dalam vata, bronkitis dan penyakit jantung. Dalam sistem Unani, rimpang telah
digunakan sebagai obat perut, aphrodisiak, tonik, diuretik, ekspektoran, karminatif; Berguna dalam sakit
kepala, sakit rematik, sakit tenggorokan, eruktosa asam, gagap, nyeri di dada, diabetes, pembakaran hati,
kelenjar tuberkulosis dan penyakit ginjal. Benih dianggap calefacient, perut, stenutatory, bermanfaat
dalam kolik, diare dan muntah dalam sistem Cina. Dalam sistem rakyat Thailand rimpang tanaman ini
banyak digunakan sebagai karminatif, antiflatulen, antijamur dan anti gatal.

Unsur kimia

Lengkuas telah dipelajari secara menyeluruh oleh berbagai pekerja dan sejumlah unsur utama
serta unsur kimia kecil yang termasuk dalam kelas-kelas produk alami yang berbeda telah diisolasi.
Dalam studi, 1'S'-1'-acetoxychavicol acetate, 1'S'-1'-acetoxyeugenol acetate, 1'S'-1'-hydroxychavicol
acetate, trans-p-hydroxycinnamaldehyde, trans-p-coumaryl alcohol, trans-p-hydroxycinnamyl acetate, dan
trans-p-coumaryl diacetate telah diisolasi dari rhizomes14-18. Senyawa utama yang menyengat, 1'S'-1'-
acetoxychavicol acetate telah dilaporkan memiliki berbagai aktivitas biologis seperti antitumor,
antiinflamasi, antijamur, antioksidan dan aktivitas penghambatan xanthineoxidase18-25. Analisis GC-MS
menunjukkan bahwa senyawa utama ekstrak lengkuas adalah 1, 8-cineole, β-bisaboline dan β-selinene.
Sedangkan asam α-selinene, farnesene, 1,2-benzilticarboxylic, germacrene B dan pentadecane adalah
komponen minor26. 1, 8-Cineole adalah monoterpenes beroksigen, sedangkan β-caryophyllene adalah
sesquiterpene. Selain itu, β-bisabolene dan β-selinene terpena. Mallavarapu et al, juga melaporkan
senyawa utama yang sama di Indonesia lengkuas, yaitu 1,8-cineole, α-fenchyl acetate dan camphor.
Rimpang juga mengandung flavonoid, beberapa di antaranya telah diidentifikasi sebagai kaemperol,
kaempferida, galangin dan alpinin. Kaempferida, lengkuas dan alpinin juga telah diisolasi dari akar
lengkuas. Minyak kuning pucat dengan bau yang menyenangkan diperoleh dari rimpang hijau pada
distilasi. Minyak mengandung 48% methyl cinnamate, 20-30% cineole, α-pinene, β-pinene dan camphor.
Galangin (3, 5, 7-trihydroxyflavone) adalah flavonoid dengan banyak aktivitas biologis. Ini awalnya
ditemukan dan ditandai dari akar lengkuas pada tahun 1881. Tanaman ini juga ditemukan di banyak
tanaman lainnya dan merupakan penyusun propolis lebah di seluruh Mediterania dimana dianggap
berperan antimikroba29. Beberapa penelitian terbaru dengan flavonoid ini menunjukkan bahwa ia
mungkin memiliki efek anti kanker yang manjur, khususnya melalui penghambatan enzim detoksifikasi
CYP1A1 dan modulasi reseptor hidrokarbon aril30, 31. Aroma yang unik komponen, hidroksi-1,8-cineole
glucopyranosides, (1R, 2R, 4S) dan (1S, 2S, 4R) -trans-2-hydroxy-1,8-cineole β-D-glukopiranosida dan
(1R, 3S, 4S) -trans-3-hydroxy-1,8-cineole β-D-glukopiranosida yang merupakan prekursor acetoxy-1,8-
cineoles telah diisolasi dari rimpang lengkuas yang lebih besar. Tiga neolignan terkait baru, 8 galanganal,
galanganol A dan B dan sesquineolignan, galanganol C, juga telah diisolasi. Struktur neolignan baru telah
ditentukan berdasarkan bukti fisik dan kimia33. Struktur kimia dari beberapa penyusun penting diberikan
di Plate 2.

Aktivitas farmakologi

Aktivitas anti-inflamasi dan analgesik

Efek anti-inflamasi dan analgesik A. galanga dalam berbagai kondisi reumatologis telah dipelajari oleh
beberapa penulis. Yu et al, terisolasi p-coumaryl alcohol-γ-O-methyl ether (CAME) yang memiliki
struktur fenilpropanoid, yang secara selektif dan secara substansial menekan produksi IFN pada sel CD4
+ Th (T helper). Isolated chavicol analog, yaitu. acetoxychavicol acetate (ACA) dan hydroxychavicol
acetate (HCA) telah diteliti secara komparatif. Di mana ACA menunjukkan aktivitas antioksidan yang
manjur, peningkatan apoptosis sel dan penurunan produksi sitokin oleh sel Th; sedangkan, HCA ditekan

 Ekspresi taruhan dan mungkin bertindak sebagai terapi yang bermanfaat untuk mengobati gangguan
kekebalan inflamasi yang disebabkan oleh aktivasi yang boros35. Joint Care B adalah formulasi herbal,
yang mengandung A. galanga, telah menunjukkan penghambatan dosis peradangan pankreas karaginan
akibat karaginan dan berat granuloma pada model kantong granuloma yang diinduksi minyak piston pada
tikus36. Preparasi topikal yang mengandung ekstrak rhotoh ekstrak metanol menunjukkan efek analgesik
yang signifikan pada uji formalin. Secara acak, double blind, placebo controlled, multicenter study,
dilakukan pada dua ratus enam puluh satu pasien dengan OA (osteoarthritis) lutut dan nyeri sedang
sampai parah, ekstrak yang sangat terkonsentrasi telah ditemukan secara statistik. penting untuk
mengurangi gejala OA pada lutut38.

Aktivitas hipoglikemik

Akhtar dkk, melaporkan bahwa pemberian rimpang bubuk pada kelinci normal, pada tingkat dosis 3 dan 4
/ kg menghasilkan penurunan kadar glukosa darah yang signifikan. Namun, hal itu tidak dapat
menghasilkan efek hipoglikemik pada kelinci diabetes alloxan39.
Aktivitas antiallergic

Alpinia galanga terbukti efektif dalam pengobatan alergi40. Senyawa terisolasi, 1'S-1'-acetoxychavicol
acetate dan 1'S-1'-acetoxyeugenol asetat dari ekstrak air rimpang telah terbukti menghambat pelepasan β-
heksosaminidase dan produksi TNF-alpha dan IL-4 yang diantisipasi oleh antigen-IgE pada kutaneous
pasif. reaksi anafilaksis pada tikus41.

Aktivitas antimrobik

1.Aktivitas antiviralefe

Tewtrakul dkk, melaporkan bahwa ekstrak metanol dari A. galanga menunjukkan aktivitas penghambatan
yang manjur terhadap jenis virus imunodefisiensi manusia tipe 1 (HIV-1) dan human cytomegalovirus
(HCMV) 42.

2.Aktivitas antibakteri

Minyak esensial rimpang bertanggung jawab atas aktivitas antimikrobanya43. Thomas et al, melaporkan
aktivitas antibakteri eter dan ekstrak etil asetat A. galanga44. 1, 8-Cineole, telah dilaporkan memiliki
aktivitas antibakteri melawan Staphylococcus aureus45. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan dengan
menggunakan metode pengenceran kaldu, ekstrak etanol lengkuas menunjukkan efek penghambatan
terkuat terhadap S. aureus46. Ekstrak air menunjukkan aktivitas yang signifikan terhadap Klebsiella
pneumonia, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, S. aureus dan Streptocococus pyogenes kecuali
Staphylococcus epidermidis47. Minyak esensial telah menunjukkan aktivitas yang signifikan terhadap S.
aureus, Streptococcus suis, Erysipelothrix rhusiopathiac, P. aeruginosa, E. coli, Pasteurella multocida dan
Arcanobacterium pyogenes, dengan pengenceran hambat maksimum (MID), potensi aktivitas antimikroba
yang lebih tinggi seharusnya disebabkan oleh komposisi 1,8-cineole, 4-allyphenyl acetate dan α-
bisabolene48.

Aktivitas antijamur

A. galanga telah menunjukkan aktivitas penghambatan yang jelas terhadap berbagai macam jamur
patogen manusia, termasuk strain yang resisten terhadap produk antijamur umum seperti amfoterisin B
dan ketokonazol49. Trakranrungsie et al, telah melaporkan penghambatan ketergantungan konsentrasi
pertumbuhan dermatofit zoonosis dan ragi-seperti Candida albicans50. Aktivitas fitotoksik terhadap
Lemna minor (100%) serta aktivitas antijamur yang signifikan terhadap Trichophyton longifusus (60%)
pada ekstrak etanol diambil oleh Khattaka et al51. Terpencil aktinomiset endofitik sebagai Streptomyces
aureofaciens CMUAc130 dari akar A. galanga, menunjukkan aktivitas antijamur yang signifikan terhadap
Candida albicans dan jamur phytopathogenic, Colletotrichum musae dan Fusarium oxysporum, dengan
konsentrasi 10mg / ml52. 1'-Acetoxychavicol acetate pada konsentrasi 14 mg / ml telah ditunjukkan
aktivitas signifikan terhadap Trichophyton mentagrophytes, Trichophyton rubrum, Trichophyton
konsentrisum, Rhizopus stolonifer dan Aspergillus niger24.

Aktivitas antiamoebik

Ekstrak kloroform pada konsentrasi 1000g / ml telah menunjukkan penghambatan yang baik terhadap
strain Entamoeba histolytica HTH-56: MUTM dan HM1: IMSS53. Namun, hal tersebut telah
menunjukkan aktivitas tertinggi terhadap Giardia intestinalis dengan minimum konsentrasi inhibisi (MIC)
pada 125g / ml dengan IC50 37,73 g / ml54.

Aktivitas Gastroprotektif

Tindakan antisecreatory dan cytoprotective A. galanga bertanggung jawab atas aktivitas antiulcer. Ekstrak
etanol secara signifikan mengurangi sekresi lambung dalam ligasi pirolisis dan pengekangan hipotetis
yang menekan tikus dengan dosis 500 mg / kg, sedangkan sangat tinggi

Efek sitoprotektif yang signifikan telah dilaporkan terhadap etanol 80%, HCl 0.6M, NaOH 2M, dan 25%
NaCl yang menginduksi sitodestruksi55. 1'S-1'-Acetoxychavicol acetate dan 1'S-1'-acetoxyeugenol
acetate, yang diisolasi dari biji telah secara nyata menghambat lesi mukosa lambung etanol yang
diinduksi pada tikus; mantan telah menunjukkan aktivitas antiullet pada tikus Shay57.

Aktivitas anti-platelet

A. galanga bertindak sebagai sumber potensial antagonis platelet-activating factor (PAF). Pada platelet
kelinci, ekstrak metanol menunjukkan efek penghambatan yang signifikan pada PAF dengan nilai IC50
5,5 g / ml58.

Aktivitas antioksidan

Banyak karya ilmiah telah mengungkapkan bahwa A. galanga dan isolatnya memiliki aktivitas
antioksidan yang signifikan. Minyak atsiri A. galanga telah dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan
yang lebih kuat dengan nilai IC50 550 g / ml48. Zaeoung dkk, telah melaporkan aktivitas pemulungan
radikal bebas yang signifikan terhadap radikal bebas 1, 1-difenil-2-pikrililhydrazil (DPPH) pada ekstrak
metanol dan air dan minyak atsiri59. Aktivitas antioksidan pada pH netral lebih tinggi dari pada pH asam.
Ekstrak etanol dari lengkuas telah dilaporkan memiliki aktivitas pemulungan anion superoksida kuat,
aktivitas pengkelat Fe2 + dan mengurangi daya secara konsentrasi. Namun, ia juga memiliki aktivitas
inhibitor lipoxygenase60. Aktivitas antioksidan tergantung dosis telah dilaporkan dalam diklorometana
(DCM) dan ekstrak metanol rimpang A.galanga61.

Aktivitas antikanker

A. galanga menunjukkan aktivitas sitotoksik yang menarik. 1'S-1'-acetoxychavicol acetate berperan

sebagai komponen sitotoksik utama, telah menunjukkan aktivitas sitotoksik yang signifikan setelah
pemaparan 48 jam, terhadap sel COR L23 (sel kanker paru-paru) dan sel MCF7 (sel kanker payudara)
dengan IC50 7.8M dan 23.9 M, masing-masing. Karena jumlah asetat 1'-acetoxychavicol asetat yang
relatif tinggi ada dalam sampel Thailand. Lengkuas Malaysia menunjukkan aktivitas yang lemah
dibandingkan dengan yang Thailand62. 1'S-1'-Acetoxychavicol acetate telah dilaporkan bertindak sebagai
agen antirum dan antitumor serta penghambat karsinogenesis yang diinduksi secara kimia63.

Efek imunostimulan

Sebuah studi yang dilakukan oleh Bendjeddou dkk, mengungkapkan bahwa ekstrak polisakarida rimpang
A. galanga memiliki efek stimulasi yang ditandai pada retikulo- sistem endothelial (RES) dan
peningkatan jumlah eksudat peritoneal sel dan sel limpa tikus.

Efek hipolipidemik

Ekstrak etanol dari A. galanga dilaporkan memiliki aktivitas hipolipidemia pada tikus saat ekstrak 20mg /
hari selama 4 minggu diberikan pada tikus. Hal ini menyebabkan penurunan kadar serum dan jaringan
kolesterol total, trigliserida, fosfolipid dan secara signifikan meningkatkan kadar lipoprotein densitas
tinggi (HDL) serum pada tikus. Efek ekstrak pada profil lipid menunjukkan keampuhan A. galanga dalam
menurunkan risiko arteriosklerosis65.

Kesimpulan

A. galanga, obat herbal rhizomatous abadi, aromatik, rhizomatous yang digunakan baik dalam sistem obat
tradisional maupun modern untuk mengobati berbagai kondisi fisiologis. Ini adalah sumber penting dari
berbagai jenis senyawa dengan beragam struktur kimia serta aktivitas farmakologis. Penelitian lebih
lanjut mengingat pemenuhan kebutuhan akan aspek pengendalian mutu, standarisasi berbagai unsur dan
ekstrak diperlukan. Juga studi yang sangat kurang tepat yang berkaitan dengan berbagai penyakit telah
dilakukan di pabrik ini, oleh karena itu, ada kebutuhan untuk mengeksplorasi potensi maksimalnya di
bidang ilmu obat dan farmasi untuk aplikasi baru dan bermanfaat.