“BUSINESS PLAN PRODUK PAUS”

Tugas Ini Ditujukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

Dosen Pengampu :
Bapak Heriyatno

Disusun Oleh :

Lailatul Salamah (2102043020)

Nirmala Devanakia (2102043016)
Aqidah Thaharah (2102043023)

Kelas 3R
Program Studi D3 Akuntansi

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA
JAKARTA
2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkatnya kami dapat
menyelesaikan tugas business plan yang diberikan oleh bapak Hariyatno sebagai dosen
pengampu mata kuliah kewirausahaan.

Business Plan merupakan salah satu faktor pengukur bagi mahasiswa dalam memenuhi mata
kuliah Kewirausahaan, dimana dari rencana bisnis yang dibuat bisa menjadi jembatan bagi
seseorang untuk memulai suatu usaha. Saya menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari
sempurna, baik dari teknik penulisan maupun materi mengingat kemampuan yang kami
miliki. oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu
saya harapkan demi kesempurnaan makalah ini.

Sebelumnya, saya mohon maaf jika terdapat kata-kata yang kurang berkenan. Semoga
dengan penyusunan makalah ini memberikan manfaat bagi pembaca sehingga dapat
menambah pengetahuan dan pemahaman diri. Akhir kata, saya sampaikan terima kasih
kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan makalah ini. Semoga Allah
SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Aamiin.

Jakarta, 26 Januari 2023

Kelompok 4
DAFTAR ISI
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Bisnis minuman merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan di era sekarang. Banyak
masyarakat yang berburu minuman yang menarik dan terlihat enak. Apalagi di era sekarang
media digital berupa sosial media terus berkembang dan bisa dimanfaatkan untuk menjual
bisnis minuman tersebut.

Salah satu media sosial yang saat ini banyak digunakan adalah instagram. Dengan dengan
menggunakan instagram, pemasaran bisnis minuman ini bisa dimaksimalkan dengan baik.
Hal tersebut fitur yang diberikan diinstagram bisa digunakan untuk memajang foto-foto
minuman kita. Apalagi pengguna akun instagram sudah mencapai belasan juta orang.

Salah satu bisnis minuman yang tentunya banyak dicari oleh masyarakat adalah minuman
yang menarik dan juga terlihat enak saat dipandang. Apalagi modifikasi yang terlihat unik
dan aneh saat ini banyak dicari oleh masyarakat, salah satunya minuman “PAUS” ini, dengan
beberapa varian rasa.

Tentu kita semua tahu bila setiap orang memiliki selera masing-masing, oleh sebab itu
“PAUS” hadir dengan berbagai varian rasa yang tentunya baik untuk dijadikan sebuah usaha
bisnis. Dan lagi harganya pas dikantong. Maka dari itu kami ingin membuka usaha minuman
“PAUS” dengan berbagai varian rasa. Memang saat ini sudah banyak yang menjual minuman
seperti ini, namun minuman yang akan kami jual ini berbeda dari yang sudah ada dan
tentunya lebih enak dan pas didompet masyarakat

1.2 Deskripsi Produk

Minuman “PAUS” atau singkatan dari “Para Orang Haus” ini merupakan minuman dingin
dengan kemasan berbentuk standing pouch. Dibuat dengan bahan utamanya sirup buah,
selasih, susu, dan sedikit potongan buah. Dengan bahan pendukung yaitu air soda dan es batu.
PAUS hadir dengan 4 varian rasa, yaitu :

1. Lemon Mojitos
2. Mangga Squash
3. Blue Sky
4. Melon Ocean

Dan juga dengan 2 varian barunya yaitu

1. Greentea Latte
2. Dan Chappuccino Dusk

PAUS dibuat dan diproses dengan sebaik mungkin, bentuk kemasannya yang jarang ditemui
dikalangan masyarakat pada saat ini membuatnya terlihat lebih menarik dibandingkan
minuman kemasan yang lain. Dengan harganya yang terbilang murah juga semakin
membuatnya menarik dikalangan masyarakat.

1.3 Visi dan Misi Produk

Visi

“Membuat kemasan yang berbeda kepada para konsumen, serta memberikan pelayanan yang
terbaik dan berkesan sehingga pelanggan senantiasa mau datang kembali.”

Misi

1. Memberikan harga yang terjangkau

2. Memberikan pelayanan yang terbaik

1.4 Tujuan dan Manfaat

Adapun tujuan dan Manfaat dari bisnis minuman “PAUS” ini adalah

1. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha.

2. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.
3. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
 BAB II
ASPEK PRODUKSI DAN OPERASIONAL
2.1 Proses Pembuatan

Bahan dan Alat :

Bahan :

 Bubuk minuman rasa Capuccino

 Bubuk minuman rasa greentea
 Sirup Rasa Lemon, Mangga dan Melon
 Lemon
 Mangga
 Melon
 Air Soda
 Gula Pasir
 Air Mineral
 Susu Kental Manis
 Biji Selasih
 Es Batu

Alat :

 Kompor dan Gas

 Panci dan centong
 Gelas dan teko

Cara Pembuatan :

Lemon Mojitos :

 Langkah 1
 Langkah 2
 Langkah 3

Mangga Squash :

 Langkah 1
 Langkah 2
 Langkah 3

Blue Sky :

 Langkah 1
 Langkah 2
 Langkah 3
Melon Ocean :

 Langkah 1
 Langkah 2
 Langkah 3

Greentea Latte :

 Langkah 1, Siapkan Gelas kocok

 Langkah 2, masukkan 2 sendok bubuk minuman greentea
 Langkah 3, tuang 100ml air mineral kedalam gelas, lalu kocok selama 3 menit
 Langkah 4, siapkan standingpouch lalu tuangkan secukupnya susu kental manis
 Langkah 5, setelah dikocok, tuang kedalam standingpouch, lalu tambahkan es batu
 Langkah 6, tutup rapat standingpouch, minuman “PAUS” siap diberikan pada
pelanggan.

Chappuccino Dusk

 Langkah 1, Siapkan Gelas kocok

 Langkah 2, masukkan 2 sendok bubuk minuman chappuccino
 Langkah 3, tuang 100ml air mineral kedalam gelas, lalu kocok selama 3 menit
 Langkah 4, siapkan standingpouch lalu tuangkan secukupnya susu kental manis
 Langkah 5, setelah dikocok, tuang kedalam standingpouch, lalu tambahkan es batu
 Langkah 6, tutup rapat standingpouch, minuman “PAUS” siap diberikan pada
pelanggan.

2.2 Cara Pemesanan

Berikut ini adalah cara pemesanan minuman “PAUS”

1. Chat via Whatsapp atau Instagram yang sudah dicantumkan di Pamflet iklan.
Pemesanan via whatsapp dan instagram hanya bisa dilakukan untuk konsumen daerah
Pasar Rebo dan sekitarnya, Pasar Cibubur dan sekitarnya, serta Cileungsi dan
sekitarnya.
2. Sebutkan alamat pengantaran produk, varian rasa yang di inginkan, dan jumlah
produk yang di inginkan.
3. Pilih metode pembayaran, transfer via Dana, OVO, GOPAY, atau Shopeepay. Dan
juga pilihan COD khusus Mahasiswa FEB Uhamka.
4. Setelah produk siap dibuat, produk akan segera dikirimkan ke alamat pengiriman
yang sudah ditentukan oleh pelanggan.
5. Produk sampai ke pelanggan dengan kondisi terbaik.
2.3 Pengemasan Produk

Produk dikemas dengan menggunakan standing pouch yang memiliki rekatan dibagian
atasnya. Standing pouch yang memiliki kualitas plastik yang tebal dan terbaik, sehingga
minuman tidak akan mudah tumpah. Tidak lupa juga kami berikan logo minuman “PAUS”
sebagai pelengkap dan juga sedotan.
 BAB III
ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

3.1 Struktur Organisasi

1. Pemilik
 Penangungjawab dari segala aktivitas bisnisnya
 Mempunyai wewenang dan bertanggungjawab untuk mengatur segala hal yang
berkaitan dengan jalannya usaha
2. Divisi Personalia
 Mengatur sumber daya manusia termasuk karyawan beserta program – program
lainnya
 Mempunyai tanggungjawab atas jalannya proses rekruitmen
 Mengendalikan hubungan antar sesama di dalam perusahaan agar berjalan dengan
baik
3. Divisi Operasional
 Mempunyai tanggungjawab unuk mengatur segala aktivitas operasional perusahaan
 Membawahi secara langsung staff yang berperan dalam aktivitas operasional
perusahaan
4. Divisi Pemasaran
Mengatur proses penawaran produk perusahaan baik barang maupun jasa kepada
konsumen.
5. Divisi Keuangan
 Mempunyai tanggungjawab atas keuangan perusahaan baik masuk maupun keluar
 Mengatur segala aktivitas yang berkaitan dengan keuangan termasuk pelaporan
keuangan
6. Staff
 Melaksanakan pekerjaan sesuai dengan tugas yang telah diberikan
 Bertanggungjawab atas hasil kinerjanya
 Menciptakan ketenangan kerja di perusahaan
 Menjaga ketertiban dan keamanan di lingkungan perusahaan
 BAB IV
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

4.1 Aspek Pasar

A. Segmen Pasar
Ditengah kondisi cuaca panas, masyarakat seringkali membutuhkan minuman dingin
yang menyegarkan, minuman “PAUS” ini cocok untuk dikonsumsi masyarakat saat cuaca
panas. Kegiatan pekerjaan, kuliah, dan sekolah yang melelahkan tentu membutuhkan
minuman yang bisa menyegarkan badan dan mengembalikan energi tubuh. Minuman
“PAUS” juga merupakan minuman yang tepat untuk dibeli pada saat kondisi tersebut.
B. Target Pasar
Pelajar dan beberapa karyawan saat ini senang membeli minuman yang unik dan segar,
kegiatan mereka yang dibilang cukup melelahkan membuat mereka senang membeli
minuman dingin. Kami mentargetkan minuman “PAUS” ini kepada karyawan dengan
usia 30 kebawah dan juga mahasiswa/I dan juga pelajar. Dengan harga yang kami buat
terjangkau sesuai dengan kebutuhan mereka.
C. Positioning
Banyaknya stand-stand minuman kekinian yang sudah terkenal, tidak menjadikan itu
sebagai kelemahan dari produk “PAUS” kami. Kami tetap memberikan pelayanan yang
terbaik, dari segi rasa maupun kemasan. Dengan banyaknya pesaing yang menjual jenis
produk yang sama, kami memberikan kemasan dan varian rasa yang berbeda dari stand
minuman yang lain. Sehingga itu akan tetap menjadi ciri khas dari produk “PAUS” kami.
Kami juga tidak ragu untuk selalu memberikan promo kepada konsumen, berupa
potongan harga dari Rp7000/pcs menjadi Rp5000/pcs dan promo beli 5pcs gratis1pcs
disetiap hari Jum’at dengan tema “Jum’at Berkah”.
4.2 Aspek Pemasaran

Aspek pemasaran disini akan lebih berpatok pada program pasar kedepannya yakni pada
strategi pemasaran yang merupakan strategi bauran pemasaran (marketing mix) 7P yang
terdiri dari product, price, place, promotion, people, process, physical evidence. 
1) Product
Minuman “PAUS” ini merupakan jenis minuman dingin sari rasa buah dengan sedikit selasih
dan potongan buah, dengan tambahan sedikit susu kental manis dan air soda.
2) Price
Harga penjualan produk akhir disesuaikan berdasarkan beberapa aspek terkait, namun
target harga yang akan digunakan minuman “PAUS” yakni Rp.7000/pcs.
3) Place
Tempat yang akan digunakan sebagai tempat produksi adalah rumah pemilik.
4) Promotion
Adapun upaya promosi yang akan dilakukan adalah secara online maupun offline.
Strategi online yang dilakukan yaitu promosi secara gencar pada media sosial seperti
melalui instagram dan media sosial lainnya sedangkan upaya promosi offline yang akan
dilakukan adalah pembuatan spanduk maupun pamflet maupun promosi dari mulut ke
mulut.
5) People
Partisipan yang akan membantu adalah teman – teman kelompok kami yang akan
memberikan sumbangan baik tenaga, waktu, maupun materi.
6) Process
Mengutamakan kualitas produk dan pelayanan yang baik dimana produk yang dijual dan
disajikan dalam keadaan baik dan utuh dengan bahan - bahan yang berkualitas. Para
pelanggan yang telah memesan produk akan dikirimkan produk yang benar- benar sesuai
dengan gambar yang tertera. Apabila ada kritikan maupun saran baik dari pembeli
maupun yang lebih ahli tentunya akan kami terima dengan baik dan menjadi
pertimbangan sebagai motivasi kedepannya.
7) Physical Evidence
Minuman “PAUS” memiliki kemasan yang berbeda dari minuman kekinian pada
umumnya, yaitu menggunakan standing pouch sebagai kemasan utamanya dan
menggunakan logo bergambar paus dan bertuliskan “PAUS” dengan sentuhan warna
cream dan garis berwarna oranye. Logo ini yang nantinya akan menjadi ciri khas dari
minuman “PAUS”.
 Stiker logo “PAUS”

BAB V
ASPEK KEUANGAN
 BAB VI
VALUE PROPOSITION DAN INFOGRAFIS
 BAB VII
KRITIK DAN SARAN KONSUMEN
BAB VIII
PENUTUP