Alamat ref : https://manfaat.co.id/manfaat-buah-bit-untuk-anemia_valencia.

nr
8 Manfaat Buah Bit untuk Anemia dan Cara
Mengolahnya
written by Valencya.Nr July 24, 2017

Penderita anemia di Indonesia ini juga tidak bisa dibilang remeh ya? Penelitian menyebutkan jika sekitar 50%

ibu hamil, sekitar 48% pada anak pra sekolah, dan sekitar 25% pria mengalami anemia. Dan yang perlu

diperhatikan, yang lebih beresiko terkena anemia adalah wanita disaat mereka sedang hamil, menyusui, datang

bulan, atau mungkin sedang menjalankan diet mereka.

Nah lantas apa anemia sendiri berbahaya bagi kesehatan jika dibiarkan begitu saja? Jawabannya ya, dalam

jangka panjang anemia bisa menyebabkan kerusakan organ vital dan terjadinya penyakit kronis. Anemia juga

bisa menjadi indikasi awal terjadinya penyakit kanker pada tubuh manusia. Oleh karena itu anemia tidak boleh

disepelekan begitu saja bukan? Kita harus mengambil langkah yang benar untuk mengatasi penyakit yang satu

ini.

Apa Anda mengetahui buah bit? Buah bit atau yang bahasa Inggrisnya beetroot ini termasuk ke dalam jenis

umbi-umbian karena memiliki akar yang sama seperti umbi-umbian biasanya. Warna daging buah ini merah

agak keungu-unguan ketika di belah, buah yang satu ini memiliki sejuta manfaat lho. Beberapa negara bahkan

membuat umbi yang satu ini menjadi berbagai hidangan, contohnya seperti dibuat sup dan salad. Bahkan ubi

yang satu ini juga bisa dimanfaatkan sebagai wine.

Baca juga:

 Manfaat Buah Bit

 Manfaat Buah Bit untuk Anak
 Manfaat Ampas Buah Bit

Dan karena warnanya yang pekat, buah bit ini juga digunakan sebagai pewarna alami makanan, seperti pada

saus, selai, agar-agar, dan lainnya. Bahkan pada abad pertengahan, mereka sudah memanfaatkan umbi yang

satu ini untuk menyembuhkan beberapa penyakit yang berkaitan dengan pencernaan dan darah lho. Buah bit

ini terbukti manjur dan aman untuk mengatasi beberapa penyakit. Seperti yang sudah kita singgung sedikit di
 atas, buah bit juga bisa mengatasi anemia. Sebenarnya apa sih penyebab anemia? Kita simak ulasan di bawah

ini.

Penyebab Anemia                                                                                            

Anemia adalah sebuah penyakit kekurangan sel darah merah (eritrosit) atau kekurangan Hemoglobin (Hb).

Nah Anemia ini menyebabkan orang yang menderita menjadi lemas dan terlihat pucat karena organ-organ di

dalam tubuh kekurangan oksigen. Lalu apa yang menjadi penyebab anemia? Ada beberapa faktor yang

menyebabkan anemia, diantaranya :

 Kekurangan gizi (malnutrisi)
 Kehilangan darah banyak (pendarahan)
 Menstruasi
 Darah rendah (Hipotensi)
 Kurangnya zat besi dalam darah
 Rusaknya sel darah merah
 Mungkin karena kehamilan
 Penyerapan yang kurang baik
 Mengidap penyakit kronis (TBC, malaria, dan paru-paru)
 Memiliki keluarga yang beriwayat terkena anemia

Baca juga: Manfaat Telur Untuk Anemia

Kandungan Buah Bit

Lalu apa saja kandungan di dalam buah yang memiliki daging buah berwarna merah tua keungu-unguan ini?

Kita lihat berbagai macam kandungannya, yuk! Per 100 gram buah bit mengandung :

 Karbohidrat 9,96 gr
 Gula 7,90 gr
 Serat 2,0 gr
 Lemak 0,18 gr
 Protein 1,68 gr
 Vitamin A 2 mg
 Vitamin B1 3%
 Vitamin B2 2%
 Vitamin B3 2%
 Folat 20%
 Vitamin C 4%
 Kalsium 2%
 Zat besi 7,4%
 Magnesium 5%
 Mangan 14%
 Fosfor 5%
 Kalium 6%
 Sodium 5%
 Seng 4%

Baca juga: Manfaat Kurma Untuk Anemia, Manfaat Jambu Biji Untuk Anemia

Manfaat Buah Bit untuk Anemia

Karena kandungan berbagai nutrisi yang terdapat di dalam buah warna merah ini, karena kandungan berbagai

nutrisi yang terdapat di dalam buah bit, tentunya buah ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Salah satunya bermanfaat untuk mengatasi penyakit Anemia. Dan tentunya aman karena berasal dari alam,

ingin tahu apa saja manfaat buah bit untuk penderita anemia? Kita simak ulasan berikut ini!

1. Membantu Memproduksi Sel-sel Darah Baru

Buah bit memiliki kandungan zat besi dan asam folat yang cukup tinggi, kedua zat tersebut sangat diperlukan

dalam pembentukan sel darah merah dan hemoglobin baru di dalam tubuh. Oleh karena itu jika kita

mengkonsumsi buah bit secara rutin maka sel darah baru akan terbentuk di dalam tubuh kita, dan mengganti

sel-sel darah yang rusak dan pastinya kita tidak akan kekurangan darah lagi.

Baca juga: Manfaat Zat Besi, Manfaat Asam Folat.

2. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi dalam Tubuh

Selain kandungan tadi, buah bit juga mengandung vitamin C. Dimana vitamin C akan memudahkan tubuh

menyerap zat besi, itu artinya jika zat besi dapat diserap dengan baik pembentukan sel darah baru juga akan
terjadi dengan baik dan lancar. Ingat ya, anemia itu juga bisa terjadi karena sebab-sebab lainnya. Baca

juga: Manfaat Vitamin C.

3. Meningkatkan Jumlah Sel Darah Merah

Salah satu jenis anemia adalah karena kekurangan eritrosit atau sel darah merah, nah dengan berbagai

kandungan yang ada di dalam buah berjenis umbi-umbian satu ini. Buah bit mampu membantu meningkatkan

jumlah sel darah merah karena dapat membentuk sel-sel darah baru karena kandungan zat besi dan komponen

lainnya. Baca juga: Manfaat Pengecekan Golongan Darah.

4. Memperlancar Peredaran Darah

 Buah bit juga dapat memperlancar peredaran darah Anda jika Anda mengonsumsinya secara rutin. Itu bagus

untuk Anda apalagi penderita anemia. Sejak jaman dahulu buah yang satu ini dikenal efektif mengatasi

masalah kelancaran peredaran darah. Baca juga: Manfaat Ketumbar Untuk Darah Tinggi.

5. Mampu Mencegah Anemia

Tidak hanya mengobati saja, buah bit juga dapat Anda gunakan untuk mencegah datang anemia. Jika Anda

tidak mau kekurangan darah maka ada baiknya Anda mengkonsumsi buah ini supaya peredaran darah Anda

lancar dan sel-sel darah baru Anda cepat terbentuk. Kalau bisa mencegah kenapa harus mengobatinya?

Cara Mengolah Buah Bit untuk Penderita Anemia

Setelah mengetahui berbagai kandungan dan manfaat buah bit untuk anemia, sekarang saya akan memberi tahu

beberapa cara untuk mengolah buah bit supaya Anda bisa sering konsumsi untuk mengatasi anemia Anda. Ada

beberapa cara yang bisa Anda lakukan, mari kita simak di bawah ini:

1. Membuat Jus Buah Bit

 Cuci buah bit lalu kupas kulitnya
 Potong-potong dan masukkan ke dalam blender
 Peras dan ambil sarinya
 Tuangkan dan minum

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dalam pengobatan anemia disarankan untuk tidak menggunakan

tambahan pemanis ketika membuat jus buah bit seperti gula ataupun yang lainnya. Karena di dalam buah bit

sendiri sudah terkandung gula, jadi tidak perlu ditambahkan pemanis lagi supaya hasilnya efektif untuk tubuh

Anda. Baca juga: Manfaat Mengkudu untuk Hipertensi.

2. Direbus
 Cuci buah bit hingga bersih
 Rebus sampai agak lunak
 Kupas kulitnya

Anda juga bisa mengonsumsi buah bit ini hanya dengan direbus saja ya, hasilnya pasti akan lebih efektif bagi

kesehatan Anda. Baca juga: Manfaat Daun Sukun untuk Darah Tinggi.

3. Dibuat Salad

Anda juga bisa berkreasi namun tetap mendapatkan manfaat yang nyata dari buah yang satu ini. Anda bisa

membuat salad dengan mencampurkan buah ini dengan buah lain seperti alpukat, selada, dan ditambahkan

minyak zaitun. Asal tidak menggunakan pemanis saja ya.

Itu dia beberapa ulasan tentang manfaat buah bit untuk penderita anemia, sebaiknya jaga kesehatan Anda dan

selalu makan-makanan yang bergizi. Jangan sepelekan anemia karena juga bisa berakibat fatal. Semoga artikel

ini bermanfaat.

Alamat ref : https://www.jussehat.com/2017/12/cara-mengolah-buah-bit-untuk-

meningkatkan-hb.html_Ahlun Naja

Cara Mengolah Buah Bit Untuk Meningkatkan Hb Dengan

Cepat
 

Selain bermanfaat untuk membuang racun dalam tubuh (detoksifikasi), buah bit juga
berkhasiat mengatasi penyakit kurang darah (anemia).

Cara mengolah buah bit untuk meningkatkan Hb (hemoglobin) secara cepat adalah

dengan membuat mix jus buah bit.
Penggunaan bahan buah-buahan yang beragam bertujuan untuk memberikan asupan
zat gizi yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah.

Manfaat buah bit untuk anemia berasal dari zat gizi yang terkandung di dalamnya. Jenis
zat gizi yang berguna untuk menaikkan Hb adalah zat besi, asam folat, protein, vitamin
B12, vitamin B6, Vitamin C dan beberapa mineral.

Agar kandungan zat-zat berkhasiat tersebut bisa diserap maksimal oleh tubuh, maka
untuk mengolahnya dibutuhkan cara yang benar yaitu tanpa proses direbus atau pun
dipanasi.

Mengolah buah bit menjadi jus buah menggunakan blender atau pun juicer akan
mempercepat proses penyerapan zat gizi, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan untuk
meningkatkan Hb darah pada bayi, anak-anak, orang dewasa, ibu hamil maupun ibu
menyusui.
Anemia adalah suatu keadaan dimana kualitas dan kuantitas darah tidak normal yang
ditunjukkan dengan berkurangnya jumlah sel darah merah sehingga akan berpengaruh
pada kandungan Hemoglobin (Hb).

Buah bit memiliki kandungan zat berkhasiat yang berguna untuk meningkatkan kadar
hemoglobin dalam darah sehingga ampuh menambah darah dan mengobati anemia.

Wanita yang sedang hamil paling beresiko terkena anemia karena kebutuhan akan zat
gizi lebih besar, sedangkan asupan zat besi, mineral dan vitamin cenderung tidak
bertambah.

Sedangkan wanita remaja beresiko mengalami anemia akibat siklus menstruasi setiap
bulan, sementara kebiasaan makan cenderung rendah zat besi, asam folat, dan vitamin
C.

Manfaat Buah Bit Untuk Menaikkan Hb Dengan Cepat

Seperti diketahui, anemia bisa terjadi akibat kurangnya zat besi, asam folat, protein,
vitamin B12, vitamin B6, Vitamin C dan beberapa mineral.

Sedangkan 3 jenis zat gizi yang paling berperan untuk meningkatkan Hb darah
adalah zat besi, asam folat dan vitamin C.

Ketiga zat tersebut terdapat dalam buah bit / beet / beetroot. Itulah alasan mengapa
khasiat buah bit untuk anemia tidak diragukan lagi.
Dalam 100 gram buah bit terdapat 1 mg zat besi, 148 mikrogram asam folat, dan 10 mg
vitamin C.

 Zat besi bermanfaat untuk pematangan eristrosit atau sel-sel darah merah.

 Asam folat bermanfaat membentuk sel-sel darah merah.

 Vitamin c bermanfaat meningkatkan penyerapan dan metabolisme zat besi.

Cara yang paling direkomendasikan untuk meningkatkan Hb dengan cepat adalah

dengan mengolah buah bit menjadi jus buah.

Penggunaan bahan campuran sebagai mix jus buah bit bertujuan untuk menambah

nilai gizi pada segelas jus sehat.
 Lihat saja buah jeruk yang mengandung 91 mikrogram asam folat dalam 100 g
buah.

 Atau buah belimbing dan pepaya yang merupakan jenis buah dengan kandungan
zat besi di atas 1 mg.

 Bahkan, vitamin C dalam segelas jus buah pepaya jumlahnya 48 kali lipat buah apel
dan 2 kali lipat buah jeruk.
Itulah mengapa manfaat jus pepaya tergolong lengkap, mulai dari memelihara sistem
imun, menurunkan kolesterol sampai mencegah anemia.

Jadi, agar kadar hemoglobin dalam darah bisa meningkat dan bertambah secara cepat
sangat direkomendasikan untuk mengolah beet menjadi jus sehat penambah
darahdengan campuran bahan-bahan lain baik berupa buah atau pun sayuran.

Cara Mengolah Buah Bit Untuk Meningkatkan Hb Darah dan

Mengobati Anemia

Jus buah bit mix sawi anggur

Bahan-bahan :

 200 gram bit

 100 gram sawi putih

 200 gram anggur

 ½ gelas air dingin

Cara membuat mix jus buah bit :

 Blender buah bit, sawi putih, dan air dingin. Saring, ambil sarinya saja.

 Tambahkan anggur yang sebelumnya sudah dibuang bijinya.

 Blender lagi sampai halus dan tercampur rata.

 Segera diminum.

Jus buah bit bayam pepaya

Bahan-bahan :

 50 g bit

 150 g bayam merah

 200 g pepaya

 100 air dingin

 50 g es batu

Cara mengolah buah bit :

 Kukus sebentar buah bit agar tidak banyak mengeluarkan busa saat di blender.

 Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.

 Tuang jus ke dalam gelas saji.

 Sajikan jus bit selagi dingin.

Jus buah bit campur kurma

Bahan-bahan :
 100 g buah bit merah

 3 buah kurma

 3 sdm yoghurt tawar (jika suka)

 2 sdm sirup gula

 150 ml air dingin

Cara mengolah buah bit :

 Kupas bit, potong-potong kemudian masukkan ke dalam blender.

 Tambahkan kurma yang sudah dibuang bijinya, yoghurt, sirup gula dan air dingin.

 Blender hingga halus dan tercampur rata.

 Tuang jus bit ke dalam gelas, sajikan segera.

Beet root juice mix jeruk apel

Bahan-bahan :

 1 buah bit ukuran sedang

 1 buah apel
 3 buah jeruk manis

 100 ml air

 1 sdm sirup gula

Cara membuat beetroot juice :

 Campur semua bahan, lalu blender sampai halus.

 Saring jus.

 Sajikan dengan tambahan es batu jika perlu.

Jus Buah Bit Untuk Anemia Mix Anggur dan Kunyit

Bahan-bahan :

 200 g buah bit, kupas

 15 buah (100 g) anggur, bersihkan buang bijinya

 1 potong kecil kunyit

 Air dingin secukupnya

 Potongan es batu

Cara membuat jus bit :

1. Ambil sari buah bit dengan juicer atau juice extractor. Jika tidak ada juicer, blender
bit dengan tambahan air secukupnya kemudian saring sarinya.

2. Masukkan sari bit, anggur dan kunyit ke dalam blender.

3. Hidupkan blender, proses hingga halus dan tercampur rata.

4. Agar lebih segar, sajikan jus bit dengan potongan es batu.

Buah bit mengandung 3 komponen penting untuk meningkatkan kadar Hemoglobin (Hb)
dalam darah yaitu zat besi, asam folat dan vitamin C.

Cara mengolah buah bit untuk anemia yaitu dengan membuat mix jus bit yang kaya
akan kandungan zat gizi penambah darah. Mix jus tersebut diminum minimal 1 x sehari
sebelum makan agar zat gizi di dalamnya bisa diserap optimal oleh tubuh.
Label : jus buah, terapi jus
Cetak print resep ini
Location: Indonesia
Update at 10:32
Notes : 1 gelas = 250 ml (mililiter ) air 1/2 gelas = 125 ml 1 gelas plastik air mineral = 240 ml Cara membuat sirup gula :
Campur gula pasir dan air dengan perbandingan 1 : 1 kemudian rebus (seduh) beberapa saat sampai kedua bahan tercampur.

POPULAR TOPICS

›
Beranda

aBOUT US
www.jussehat.com - Aneka resep jus buah, jus sayur, smoothie dan minuman tradisional untuk
kesehatan. Selengkapnya..