Manfaat antikanker tersebut bersumber dari zat antioksidan dan enzim papain dalam buah
pepaya.
Selain berkhasiat mengatasi kanker, meminum segelas jus pepaya juga baik bagi kesehatan
karena mampu merawat fungsi dan kinerja organ penting tubuh.
Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, manfaat jus pepaya untuk diet berasal dari
serat tidak larut jenis pektin. Jenis serat tidak larut akan mengurangi penumpukan lemak di
tubuh dengan cara menyerap kelebihan lemak untuk kemudian dibuang melalui usus besar.
Buah pepaya mengandung zat gizi yang lengkap terutama sebagai sumber vitamin C dan
betakaroten.
Sedangkan zat non gizi (fitokimia) dalam pepaya yang paling berkhasiat adalah karotenoid
jenis likopen.
Lantas, apa saja manfaat jus buah pepaya untuk kesehatan yang sudah terbukti dan teruji
melalui penelitian medis?
Sebagai buah yang memiliki kandungan zat gizi lengkap, pepaya sangat cocok dikonsumsi
sebagai buah pencuci mulut.
Seperti halnya jus tomat yang kaya fitokimia likopen, jus pepaya juga mengandung sejumlah
fitokimia yang bermanfaat antikanker.
Namun demikian, zat fitokimia likopen hanya terdapat pada buah pepaya yang berwarna
merah. Sedangkan pepaya berwarna kuning mengandung karotenoid jenis cryptoxantin dan
karotena.
Jenis enzim yang hanya terdapat pada buah pepaya adalah enzim papain.
Enzim papain berguna untuk membantu tubuh dalam memecah protein menjadi arginin.
Arginin adalah asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh namun
dibutuhkan untuk mendukung fungsi-fungsi tubuh seperti mempengaruhi produksi hormon
pertumbuhan.
Pepaya masak dapat dikonsumsi secara langsung sebagai buah segar pencuci mulut.
Atau diolah menjadi beragam jenis kuliner seperti jus buah, puding, agar-agar, es buah,
campuran rujak dan lain sebagainya.
Mengkonsumsi pepaya dalam bentuk jus buah memiliki keunggulan tersendiri yaitu proses
penyerapan zat gizi maupun zat non gizi (fitokimia) yang sangat dibutuhkan oleh tubuh akan
berjalan lebih cepat.
Manfaat buah pepaya untuk menyehatkan jantung akan lebih optimal jika diolah
menjadi jus pepaya mix nanas.
2. Membantu menurunkan berat badan
Manfaat jus pepaya untuk diet berasal dari kandungan serat tidak larut air dan enzim
papain.
Serat jenis pektin berguna menyerap kelebihan lemak dan memberikan rasa kenyang
lebih lama, sedangkan enzim papain berperan penting dalam mengurangi
penumpukan lemak di perut, lengan maupun bagian tubuh lain.
Bahan-bahan :
Asam amino esensial dalam segelas jus buah pepaya yang bernama arigin juga
memiliki khasiat antikanker, utamanya kanker payudara.
5. Mencegah dan mengobati penyakit bronkitis
Bronkitis adalah penyakit peradangan yang terjadi di cabang batang tenggorokan. Jus
pepaya yang dicampur buah stroberi memiliki khasiat untuk mencegah sekaligus
mengobati bronkitis.
6. Mengatasi radang amandel
Radang pada amandel disebabkan adanya infeksi virus dan bakteri. Jus pepaya yang
dibuat tanpa campuran es dapat mengatasi pembengkakan pada amandel jika
dikonsumsi secara teratur.
7. Menjaga kesehatan mata dan mencegah katarak
Dalam 100 g buah pepaya matang terkandung 142 SI vitamin A. Kombinasi vitamin
A dan vitamin C dalam jus pepaya memiliki manfaat nyata untuk menjaga kesehatan
mata dan mencegah munculnya katarak.
Bahan-bahan :
Jadi tidak mengherankan jika manfaat jus pepaya dapat meningkatkan sistem
kekebalan tubuh dan mengatasi penyakit seperti sariawan, flu, dan menurunkan panas
demam.
17. Membantu proses detoksifikasi
Enzim papain juga bermanfaat membantu pengaturan asam amino dan mengeluarkan
racun tubuh (detoksifikasi).
Wanita hamil dilarang mengkonsumsi jus pepaya mengkal karena sifatnya yang abortivum
(meluruhkan kandungan).
Jenis gula pada buah pepaya sebagian besar adalah sukrosa dan glukosa. Jumlah tersebut
semakin bertambah banyak seiring semakin matangnya buah pepaya.
Sukrosa dan glukosa adalah karbohidrat sederhana dengan nilai indeks glikemik tinggi
sehingga dapat memicu kenaikan kadar gula darah.
Hal ini tentu tidak baik bagi kesehatan, apalagi bagi seseorang yang menderita diabetes
mellitus (kadar gula darah tinggi).
Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk menambah gula saat membuat jus pepaya. Akan lebih
baik jika memilih buah yang tidak terlalu matang.