PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)

SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

BUKU PEDOMAN DAN AKTIVITAS

PRAKTEK SISTEM GANDA ( PSG)

TAHUN 2023

JURUSAN AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN

SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

BUKU PEDOMAN
PENDIDIKAN SISTEM GANDA
( PSG)

PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)

SMK NEGERI I WULANGGITANG

NAMA SISWA:

NAMA PEMBIMBING :
2
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN & KEBUDAYAAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 WULANGGITANG
Jln. Trans Flores – Boru – Wulanggitang
Flores Timur – NTT (86253)
Email : smknwulanggitang@yahoo.co.id

KATA
PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa
yang telah memberikan rahmat dan pertunjuk-Nya sehingga Tim Penulis
mampu menyelesaikan penulisan buku Pedoman dan Aktivitas Praktek
Sistem Ganda ( PSG) dengan lancar. Buku ini merupakan petunjuk aktivitas
bagi setiap siswa SMK Negeri 1 Wulanggitang, Jurusan Agribisnis Tanaman
Perkebunan (ATP) yang akan melakukan PSG. Selain itu buku ini juga
dipakai sebagai petunjuk bagi pembimbing lapangan agar memiliki persepsi
yang sama dalam membimbing, mengevaluasi dan memberi penilaian
terhadap pelaksanaan PSG. Dengan demikian kemajuan siswa setelah
melaksanakan PSG dapat diketahui hasilnya.
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

Tim penulis tidak lupa menyampaikan terima kasih kepada semua

pihak yang ikut berpartisipasi dalam penyusunan buku ini. Kami sadar bahwa
buku ini jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis harapkan saran dan kritik
konstruktif agar ada perbaikan untuk melengkapi buku ini.

Boru, Januari 2023

Silvanus Max Steflin Boruk
NIP: 199408142022211011

DAFTAR ISI

SAMPUL……………………………………………………………………

KATA PENGANTAR ……………………………………………………..

DAFTAR ISI ………………………………………………………………

1. TATA TERTIB PRAKTEK SISTEM GANDA (PSG)…………….

2. KOPETENSI YANG HENDAK DICAPAI ……………………….
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

3. DESKRIPSI WAKTU DAN PELAKSANAAN PSG………………

4. FORMAT PENGISIAN ALAT DAN BAHAN YANG
DIGUNAKAN………………………………………………………

5. FORMAT AKTIVITAS PSG………………………………………

6. FORMAT CATATAN KEGIATAN PSG…………………………
7. FORMAT PENILAIAN PSG………………………………………
8. FORMAT LAPORAN PSG………………………………………..

TATA TERTIB PENDIDIKAN SISTEM GANDA ( PSG)

Praktek Sistem Ganda ( PSG) merupakan suatu kegiatan rutin yang dilakukan oleh SMK

Negeri 1 Wulanggitang , Jurusan Agribisnis Tanaman Perkebunan ( ATP). Melihat perkembangan PSG

selama beberapa tahun terakhir perlu adanya tata tertib selama aktivitas PSG agar siswa tertib dan serius

dalam melakukan PSG. Berikut ini tata tertib yang dibuat demi kelancaran aktivitas PSG jurusan ATP :

1. siswa wajib hadir 15 menit sebelum kegiatan PSG hendak dilaksanakan .

2. siswa wajib mengenakan pakaian dan atribut praktek yang ditentukan jurusan.

3. siswa wajib membawa alat dan bahan yang ditentukan oleh pembimbing.

4. siswa wajib mengikuti semua rangkaian kegiatan PSG selama 2 minggu.

5. selama kegiatan PSG hanya digunakan 1 handphone (hp)/ kelompok sebagai alat pengambil

gambar guna mendukung pembuatan laporan.

6. siswa dilarang merokok dan minum minuman keras selama kegiatan PSG.

7. siswa wajib mengikuti intruksi dan perintah dari pembimbing.

 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

8. siswa dilarang mengeluarkan kata kata kotor dan berkelahi selama masa PSG.

9. siswa dapat kembali ke tempat tinggal apabila waktu PSG telah selesai sesuai kesepakatan.

Apabila terjadi pelanggaran dan kejadian yang tidak sesuai dengan tata tertib maka akan

diberikan sangsi tegas berupa pembatalan melanjutkan aktivitas PSG dari oknum yang bersangkutan dan

wajib mengulang PSG bersama dengan angkatan ATP dibawahnya.

KOPETENSI YANG HENDAK DICAPAI

Praktek Sistem Ganda ( PSG) merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mengasa

kemampuan dan skill siswa sesuai dengan jurusan yang dipilihnya. Agribisnis Tanaman Perkebunan

(ATP) merupakan suatu jurusan yang mempelajari semua tanaman perkebunan mulai dari hulu sampai

hilir. untuk mendukung Kegiatan PSG perlu adanya pembatasan materi yang hendak diterima siswa

sesuai dengan lamanya waktu yang diberikan. Adapun kopetensi yang hendak dicapai selama PSG

periode Maret 2020 adalah sebagai berikut:

1. persiapan media tanam

a. menganalisis media tanam yang cocok untuk tanaman perkebunan.

b. pemilihan media tanam tanaman perkebunan.
c. pembuatan pupuk kompos sebagai pendukung media tanam tanaman
perkebunan.

2. Pembibitan tanaman perkebunan

a. pembibitan tanaman perkebunan secara vegetative ( stek Vanili dan lada)

b. pembuatan naungan buatan untuk pembibitan
3. Penanaman tanaman perkebunan

a. penanaman tanaman pokok ( Kakao dan Vanili)

4. Pemeliharaan tanaman perkebunan

a. Pemupukan tanaman perkebunan.

 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

b. Pemangkasan tanaman perkebunan.

c. Penyiangan tanaman perkebunan.
d. Pemangkasan naungan
e. pemberantasan OPT tanaman perkebunan.
5. pemanenan tanaman perkebunan

6. pascapanen tanaman perkebunan

DESKRIPSI WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN PSG

A. Waktu:
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

B. Tempat:
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN

1. Persiapan Media Tanam

a. Alat:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………..

b. Bahan:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………

2. Pembibitan Tanaman Perkebunan

a. Alat:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

…………………………………………………………………………………………
………………………..

b. Bahan :
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………..

3. Penanaman Tanaman Perkebunan

a. Alat:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………

b. Bahan:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………..

4. Pemeliharaan Tanaman Perkebunan

a. Alat: ……………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…..

b. Bahan:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………..

5. pemanenan tanaman perkebunan

a. Alat:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………

b. Bahan:
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………

CATATAN KEGIATAN PSG

 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

a. Persiapan Media Tanam

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

b. Pembibitan Tanaman Perkebunan

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

……………………………………

c. Penanaman Tanaman Perkebunan

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
…………………………………

d. Pemeliharaan Tanaman Perkebunan

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
…………………………………………

e. Pemanenan tanaman perkebunan

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
…………………………………………

f. Pascapanen tanaman perkebunan

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………p

FORM PENILAIAN PESERTA PENDIDIKAN SISTEM GANDA (PSG)

Nama
Jurusan
Program Studi

No Aspek Nilai Keterangan

1 Penilaian
keterampilan kerja

2 Kedisiplinan
3 Sopan santun dan
kepribadian
4 Inisiatif dan
kreatifitas
5 Tanggung jawab

tal Nilai

ai Rata-rata

ai Akhir (Huruf)
 PROGRAM AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
SMK NEGERI 1 WULANGGITANG

…… Maret 2023
Pembimbing lapangan

(………………………………….
.)
 JURUSAN AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)
Smk negeri 1 wulanggitang

KERANGKA LAPORAN PENDIDIKAN SISTEM GANDA ( PSG)

JURUSAN AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN (ATP)

Judul
Halaman Pengesahan
Kata Pengantar
Daftar isi
Daftar lampiran
1. Pendahuluan
2. Tempat dan waktu Pelaksanaan PSG
3. Alat dan Bahan Yang digunakan
4. Langkah-langkah kegiatan
5. Hasil dan pembahasan PSG
6. Kesimpulan