TEKNIK SAMPLING

PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

DAN PENANGANAN
CONTOH UJI
MIKROBIOLOGI
1
RCChem Learning Centre
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

2
RCChem Learning Centre

1
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

3
RCChem Learning Centre

 Interpretasi data hasil pengukuran

 Pengujian yang dilakukan selalu
menghasilkan kesalahan
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Estimasi ketidak pastian hasil

pengujian sebaiknya disajikan
bersamaan dengan hasil pengujian
 Pengujian memberikan hasil numerik,
ketidakpastian pengukuran diestimasi
 Pengujian tidak memberikan hasil
numerik, ketidakpastian pengukuran
tidak dipersyaratkan
4
RCChem Learning Centre

2
  Penetapan nilai besaran ukur secara
kuantitatif/ kualitatif
 Pengukuran tidak sempurna, hasil
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

pengukuran merupakan perkiraan

 Kesalahan pengukuran : acak,
sistematik
 Kesalahan acak : variasi acak
pengamatan, tidak dapat dihilangkan
 Meningkatkan jumlah yang diamati
dapat mengurangi ketidakpastian
5
RCChem Learning Centre

 Kesalahan sistematik : pengaruh

sistematik
 Pengaruh hasil pengukuran tidak
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

termasuk besaran ukuran tetapi

mempengaruhi hasil
 Tidak dapat dihilangkan, tetapi dapat
dikurangi dengan melalui suatu proses
perbaikan

6
RCChem Learning Centre

3
  Ketidakpastian yang timbul dari
sampling :
 Hal-hal yang mempengaruhi mutu
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

bahan yang diuji

 Faktor paling penting : homogenitas/
representatif/ terwakilkan
 Pengujian mikrobiologi : kuantitatif,
MPN, kualitatif, spesialis/ farmasetik

7
RCChem Learning Centre

 Pendekatan untuk mengestimasi

ketidakpastian :
 Distribusi Poisson, model binomial,
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

metode bias (kualitatif)

 MPN digunakan Tabel McCrady

8
RCChem Learning Centre

4
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

9
RCChem Learning Centre

 Laporan : akurat, jelas, tidak

meragukan, obyektif
 Laporan : informasi yang diminta,
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

interpretasi hasil yang dilaporkan

 Laporan : dapat dibaca, tanpa
kesalahan tulisan
 Laporan : disampaikan kepada pihak
yang berwenang menerima

10
RCChem Learning Centre

5
 Hasil Pengujian

Personil Penguji

Di rekam

Penyelia
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

Di periksa

Di buat konsep LHU

Manajer Teknis

Di buat LHU Di periksa

LHU di tandatangan

Manajer Administrasi

LHU di kirim ke customer 11

RCChem Learning Centre

 Format : elektronik, kertas

 Mengakomodasi informasi setiap jenis
pengujian
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Meminimalkan kesalahan pengertian/

penggunaan
 Penyajian data yang tersusun,
kemudahan penyerapan pengertian
 Ada keseragaman

12
RCChem Learning Centre

6
  Judul laporan hasil uji
 Nama, alamat, lokasi laboratorium
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Nomor identifikasi laboratorium bahan

uji
 Nama, alamat Customer
 Nomor identifikasi bahan uji customer
 Identifikasi metoda yang digunakan
 Uraian kondisi bahan uji
 Tanggal penerimaan bahan uji 13
RCChem Learning Centre

 Tanggal, waktu penerbitan LHU

 Tanggal pengujian bahan uji
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Prosedur pengambilan bahan uji

 Sumber pengambilan bahan uji
 Hasil pengujian bahan uji
 Nama, jabatan, tandatangan pengesah
laporan

14
RCChem Learning Centre

7
  Interpretasi hasil pengujian
 Informasi kondisi lingkungan saat
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

pengujian
 Informasi ketidakpastian (dikehendaki)
 Informasi yang diperlukan oleh
customer/ kelompok customer tertentu

15
RCChem Learning Centre

 LHU hasil pengambilan bahan uji berisi

:
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Tanggal pengambilan bahan uji

 Identifikasi bahan uji, nama
manufaktur, nomor seri
 Lokasi pengambilan bahan uji,
diagram, sketsa, foto
 Rincian kondisi lingkungan selama
pengambilan bahan uji 16
RCChem Learning Centre

8
  Dapat melalui telepon, faksimil, e-mail
perangkat elektronik lainnya
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Perekaman, penyimpanan data

pengujian secara komputerisasi, harus
dilakukan perlindungan data
 Transmisi elektronik dilakukan atas
permintaan customer
 Menetapkan prosedur dokumentasi
yang jelas dalam menyapaikan LHU 17
RCChem Learning Centre

 Pengujian kualitatif : hasil enumerasi

negatif
PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

 Dilaporkan sebagai “tidak terdeteksi”

 Hasil tidak dinyatakan sebagai “nol”,
kecuali jika merupakan persyaratan per
undang-undangan
 Hasil pegujian biasanya dinyatakan
sebagai “terdeteksi”/ “tidak terdeteksi”
18
RCChem Learning Centre

9
 PUSAT PENELITIAN KIMIA - LIPI

19
RCChem Learning Centre

10