Proposal PKM Budidaya Ikan Lele Lokal PDF Free
Proposal PKM Budidaya Ikan Lele Lokal PDF Free
JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
SEMARANG
2015
1
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No.HP :
Semarang, 30-05-2015
Menyetujui
2
KATA PENGANTAR
Segala Puji bagi Allah atas Rahmat dan Karunia-Nya sehingga proposal
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) yang berjudul
“Budidaya Ikan Lele Lokal” dapat terselesaikan. Salawat dan salam senantiasa
tercurah bagi Nabi Muhammad SAW.
Penulis
DAFTAR ISI
3
Halaman Judul.........................................................................................................1
Lembar Pengesahan.................................................................................................2
Kata Pengantar.........................................................................................................3
Daftar Isi..................................................................................................................4
Ringkasan................................................................................................................5
1. PENDAHULUAN
A. Judul Program.....................................................................................................6
B. Latar Belakang....................................................................................................6
C. Rumusan Masalah...............................................................................................7
D. Tujuan Dan Manfaat...........................................................................................7
E. Luaran Yang Diharapkan....................................................................................7
2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A. Kondisi Umum Masyarakat................................................................................8
B. Lokasi Usaha.......................................................................................................8
C. Strategi Pemasaran..............................................................................................8
3. METODE PELAKSANAAN
A. Persiapan Lahan..................................................................................................9
B. Pembuatan Kolam Denga Terpal........................................................................9
C. Penebaran Benih Lele........................................................................................11
D. Pemberian Pakan Pelet Dan Pakan Alternatif...................................................11
E. Panen Dan Penjualan.........................................................................................11
4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran Biaya.................................................................................................12
B. Jadwal Kegiatan.................................................................................................12
5. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing...........................13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.........................................................20
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas..............22
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Tim............................................................23
4
RINGKASAN
5
BAB I
PENDAHULUAN
A. Judul Program
B. Latar Belakang
Potensi sumberdaya ikan tidak harus tertuju pada laut, ada beberapa potensi
sumberdaya ikan juga bisa dihasilkan dari hasil budidaya. Salah satunya budidaya
ikan lele yang saat ini banyak dijadikan obyek oleh masyarakat untuk memperoleh
keuntungan. Disamping itu, ikan lele banyak mengandung protein yang berguna
bagi tubuh manusia.
Lele merupakan salah satu komoditas unggulan. Setiap segmen usaha ini
sangat menguntungkan. Selain untuk konsumsi lokal, pasar lele telah mulai di
ekspor dan permintaannya cukup besar. Dengan aneka kreasi masakan yang
berbahan dasar lele, permintaan lele di Semarang semakin meningkat.
Pembudidaya lele di Semarang sudah ada namun belum bisa memenuhi
permintaan di Semarang dan sekitarnya.
Dengan budidaya lele dengan optimasi limbah ayam pedaging sebagai pakan
tambahan ini sangat berpotensi untuk memperoleh keuntungan. Limbah ayam
pedaging bisa didapatkan dari usaha peternakan yang berada di sekitar daerah
Gunungpati. Dalam satu bulan, ayam petelur mati dipeternakan mencapai 10 ekor.
Oleh peternak, limbah ayam pedaging tidak dimanfaatkan lagi bahkan dikubur.
Dalam sehari setidaknya ada satu ayam pedaging yang mati dan tidak
dimanfaatkan oleh peternak. Limbah ayam pedaging tersebut bisa dimanfaatkan
sebagai pakan alternatife pengganti pelet dengan pengolahan terlebih dahulu.
Budidaya lele dengan optimasi limbah ayam pedaging bisa menghemat
pengeluaran biaya pakan. Pengolahan limbah ayam pedaging pertama kali
dilakukan pembersihan bulu bulu yang menempel pada ayam. Pembersihan
tersebut dilakukan dengan cara direbus terlebih dahulu agar bulu ayam mudah
untuk dibersihkan dan perebusan juga bertujuan untuk menghilangkan bakteri
yang menempel pada tubuh atau daging ayam. Setelah pembersihan bulu sudah
selesai, selanjutnya dilakukan pemisahan antara daging dan tulang. Pemisahan
daging dan tulang tersebut bertujuan untuk mempermudah pemberian pakan untuk
lele.
6
strategis karena letak Gunungpati yang tidak terlalu jauh dari kota, menjadikan
nilai tambah tersendiri dari usaha ini.
C. Rumusan Masalah
Diharapkan dari usaha budidaya lele ini bisa menjadikan penghasilan serta
mampu melatih mahasiswa untuk mengembangkan jiwa wirausaha.
7
BAB II
Usaha budidaya lele ini belum ada yang mengembangkan secara maksimal.
Ketersediaan air yang cukup melimpah dan cuaca yang bersuhu hangat sangatlah
berpotensi dalam usaha budidaya lele. Dalam usaha budidaya lele tidaklah sulit
untuk mendapatkan benih yang berkualitas. Benih bisa didapatkan dari daerah
Kab. Semarang yang letaknya tidak terlalu jauh dari lokasi budidaya yang akan
dilakukan.
Ikan lele dalam kegiatan budidaya secara intensif, ikan lele didorong untuk
tumbuh secara optimal sesuai permintan pasar. Lele merupakan komoditas yang
dapat dipelihara dengan padat tebar tinggi dalam lahan terbatas (hemat lahan) di
kawasan marginal dan hemat air. Untuk kolam ukuran 5x3 m lele dapat ditebar
sebanyak 2500 ekor benih. Selama 3 bulan dapat diproduksi lele sebanyak 300 kg.
B. Lokasi Usaha
C. Strategi Pemasaran
Hasil budidaya lele ini tidak lepas dari penjualan atau pemasaran setelah
panen. Pemasaran akan dilakukan beberapa metode yang tepat untuk menarik
minat pembeli dari daerah Semarang dan sekitarnya. Metode pemasaran sebagai
berikut:
Sebelum merintis usaha budidaya lele, telah dilakukan kerja sama dengan
pengepul. Pengepul ini yang nantinya akan membeli ikan lele yang sudah panen.
8
Banyaknya warung makan yang menyediakan aneka masakan dari bahan lele bisa
diajak kerja sama dalam pemasokan ikan lele segar untuk dijadikan bahan olahan
masakan.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A. Persiapan Lahan
5. Setelah selesai, terpal di pasang dalam kerangka kolam bagian tepi tepinya di
ikat.
6. Untuk bagian terpal yang dekat dengan bagian pipa pengeluaran, Di buat
lubang dengan cara di tekan dan di potong menggunakan cutter. Pemasangan pipa
pengaturan yang sudah kita buat sebelumnya dan di lem supaya tidak bocor.
Dan kolam terpal siap dilakukan penebaran benih, tapi ada 2 hal perlu
diperhatikan. Yang pertama terpal masih dalam keadaan baru, pasti ada bau-bau
yang tidak diinginkan ikan lele di sana. Untuk menetralisir, kolam di isi dengan
air dan di gosok dengan menggunakam busa lalu keringkan. Dan yang kedua
adalah pembuatan saluran pembuangan, jangan sampai air hasil pembuangan
menggenangi daerah sekitar kolam.
9
Contoh gambar
1.
2.
3.
4.
5.
6.
10
11
C. Penebaran Benih Lele
Setelah kolam siap untuk penebaran benih, selanjutnya benih ikan lele
akan di tebar dalam kolam terpal. Benih ikan lele sebanyak 3000 ekor dengan
panjang dan lebar kolam 5x4 m. Benih yang berukuran 3-5 cm dimasukkan ke
dalam kolam terpal yang sudah berisi air.
Umur lele berkisar antara tiga bulan. akan dilakukan pemanenan secara
bertahap. Tahap pertama ialah ukuran size lele yang berukuran 6 – 9 ekor / kg dan
siap untuk di jual. Lele yang berukuran masih agak kecil dipelihara agar tumbuh
menjadi lebih besar.
12
BAB IV
A. Anggaran Biaya
B. Jadwal Kegiatan
1 Pelaksanaan
bersifat
administratif
2 Pembersihan dan
pembuatan kolam
3 Pemeliharaan lele
4 Penyusunan
laporan
5 Evaluasi hasil
13
BAB V
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Ketua
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Mangunsari SMP N 24 SMA N 02
01 Semarang Ungaran
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus
14
3. Juara 2 Bola Voli Tingkat SMA UNDARIS 2012
Se-Karisidenan Semarang
4. Juara 1 Bola Voli Tingkat SMA DINPORA 2012
dan Sederajat Kab.Semarang Kab.Semarang
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa-
Kewirausahaan yang berjudul Budidaya Ikan Lele Lokal.
Pengusul
( Fachri Yusrifar )
15
Anggota 1
A. Identitas Diri
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 02 Ungaran SMP N 02 SMA N 02
Ungaran Ungaran
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk- 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus
C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa-
Kewirausahaan yang berjudul Budidaya Ikan Lele Lokal.
Pengusul
16
Anggota 2
A. Identitas Diri
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Cacaban 03 SMP N 06 SMA N 02
Magelang Magelang
Juusan - - IPS
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus
C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa-
Kewirausahaan yang berjudul Budidaya Ikan Lele Lokal.
Pengusul
17
Anggota 3
A. Identitas Diri
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Gombongan MTS N Kandat MA Ma’arif
07 Udunawu
Juusan - - IPA
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus
C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa-
Kewirausahaan yang berjudul Budidaya Ikan Lele Lokal.
Pengusul
18
Anggota 4
A. Identitas Diri
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Muhamadiyah SMP N 4 Tegal SMA N 3 Tegal
01
Juusan - - IPS
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus
E. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa-
Kewirausahaan yang berjudul Budidaya Ikan Lele Lokal.
Pengusul
19
Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIDN
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Juusan - -
Tahun Masuk-
Lulus
C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa-
Kewirausahaan yang berjudul Budidaya Ikan Lele Lokal.
Pembimbing
( )
20
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
2.1 Peralatan
21
10 Pelet Pabrik 100 kg Rp. 10.000,- Rp. 1.000.000,-
2.3 Perjalanan
22
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan
Pembagian Tugas
23
KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran – Gunungpati Semarang 50229
Rektor Fax (024) 8508082
Email : unnes@unnes.ac.
Dengan ini menyatakan bahwa proposal (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan
judul:
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015/2016 bersifat original dan belum
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini
dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang, 30-Mei-2015
Mengetahui,
24