TUGAS KIMIA

“Produk Koloid”

Oleh :
I Putu Gede Adi Khusuma
12
XI MIPA 3

Tahun Ajaran 2017/2018

SMAN 1 Tabanan
 PUDING & FLA
I. Alat
1. Panci
2. Sendok makan
3. Sendok sayur
4. Gelas
II. Bahan
1. Bubuk puding
2. Air
3. Gula
4. Susu kental manis
5. Tepung maizena
III. Cara Pembuatan
A. Puding
1. Masukkan bubuk puding ke dalam wadah lalu tambahkan 500
ml air ke dalamnya, aduk rata.
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan.
4. Puding pun siap.

B. Fla
1. Masukkan 250 ml air ke dalam panci
2. Tambahkan susu kental manis sesuai selera ke dalam panci
yang sudah berisi air, lalu aduk hingga rata.
 3. Tambahkan 2 ½ sdm gula, ½ sendok the garam, 1 sdm
margarin, dan 2 ½ sdm tepung maizena. Lalu, panaskan dan
aduk hingga rata.
4. Jika sudah agak kental, masukkan ke dalam wadah kemudian
dinginkan.
5. Fla pun siap menjadi topping pelengkap puding.

IV. Lampiran Kegiatan