TUGAS TIK

Nama : Ayu Astuti

Kelas : IX.3
CARA MEMBUAT KLEPON
 BAHAN- BAHAN :

1. 280 gram tepung ketan

2. 20 gram maizena
3. 1 bungkus santan kara dan air panas campur sampai 180ml
4. 5 gram garam
5. Secukupnya pasta pandan
6. Isian gula aren cincang halus
7. 100 gr Kelapa parut dan 1/2 sdt garam..aduk kemudian kukus
 Cara membuat klepon:

1. Uleni bahan bola ketan sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

2. Jika adonan bola ketannya sudah jadi, ambil sedikit adonan lalu isi dengan gula merah, bentuk menjadi
bulat-bulat seperti bola-bola kecil, lalu sisihkan.

3. Kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan adonan tadi yang sudah diisi dan dibentuk.

4. Rebus hingga adonan mengapung. Angkat, lalu sajikan di atas piring.

5. Taburi kelapa parut yang tadi sudah dicampur daun pandan dan sedikit garam agar lebih gurih. Sajikan.
THANK YOU