Berikut ialah 

organ organ pada tumbuhan tomat dan fungsinya;

 Kuncup terminal : menyokong pertumbuhan batang dan menghasilkan daun.

 Bunga : alat berkembang biak.
 Daun / lembaran daun : melakukan fotosintesis.
 Kuncup samping : mencari cahaya dan pertumbuhan ke atas batang.
 Batang : media pengangkut nutrisi.
 Tomat : sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan dan tempat biji.
 Tangkai daun : menopang atau menahan daun agar tidak jatuh.
 Nodus (ruas batang) : sebagai tempat munculnya cabang batang.
 Internodus : menghubungkan nodus dengan nodus lainnya.
 Akar : sebagai penegak tubuh tumbuhan dan menyerap makanan (air dan zat hara dalam
tanah)
Penjelasan

Tomat termasuk tanaman annual/setahun yang berarti umurnya hanya untuk satu kali periode
panen. Tanaman ini berbentuk perdu atau semak dengan panjang bisa mencapai 2 meter. Secara
taksonomi, tanaman tomat digolongkan sebagai berikut:

 Ordo: Solanales
 Famili: Solanaceae
 Genus  Solanum
 Species: Solanum Lycopersicum
 Nama binomial: lycopersicon esculentum L
 Kingdom: Planta
 Subkingdom: Trachebionta

 Divisio: Magnoliophyta
 Kelas: Magnoliopsida
 Subkelas: Asteridae

Bentuk, warna , rasa, dan tekstur buah tomat sangat beragam. Ada yang seperti bola lampu,
bulat, bulat pipih dan keriting.Warna buah tomat pun bervariasi dari kuning, orange, sanpai
merah.

ada 5 (lima) jenis buah tomat berdasarkan bentuk buahnya yakni:

1. Tomat biasa (L. commune) yang biasa kita temui di pasar-pasar .

2. Tomat apel atau pir (L. pyriporme) tomat jenis ini juga banyak ditemuin di pasar local.
Bentuknya bulat dan sedikit keras menyerupai buah apel atau pir.
3. Tomat kentang (L. grandifolium) ukuran buah tomat kentang lebih besar bila dibndingkan
dengan tomat apel.
4. Tomat gondol (L. validum) bentuknya agak lonjong, teksturnya keras dan berkulit tebal.
5. Tomat ceri (L. esculentum var cerasiforme) bentuknya bulat, kecil dan rasanya cukup
manis.

Manfaat buah tomat untuk kesehatan :

 Sebagai pencegah penyakit kanker.

 Dapat mengurangi kadar lemak.
 Membentuk otot.
 Dapat menangkal radikal bebas.
 Mengandung kalsium yang mampu menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat.
 Mengontrol kolestrol penyebab hipertensi (tekanan darah tinggi).