DESTILASI UAP EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI

DISUSUN OLEH
NAMA : Koila Mazni
NIM 22152014020
MATA KULIAH : Konsep Dasar Herbal
II DOSEN PENGAMPU : Nuraini
Dalimunthe,M.Pd

PROGRAM STUDI S1 KEBIDANAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHETAN AS – SYIFA
KISARAN SUMATERA UTARA
2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Allah SWT Tuhan semesta alam yang telah
memberikan rahmat dan hidayah-Nya serta perbanyak shalawat kepada baginda besar
Nabi Muhammad Saw semoga kita mendapatkan syafaatnya kelak nanti Aamiin.
Tasyakur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kenikmatan dan
kesempatan sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Pratikum saya yang
berjudul “DESTILASI UAP EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI” untuk dapat
memenuhi tugas dari Mata Kuliah “Konsep dasar herbal ll”

Saya juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada ibu

dosen pengampu mata kuliah “Konsep dasar herbal ll” Dosen Pengampu Nuraini
Dalimunthe,M.Pd es yang telah membimbing saya. Adapun maksud dari tujuan
laporan pratikum ini semoga diharapkan mampu untuk memperluas pengetahuan
saya. Laporan Pratikum ini masih terdapat banyak kekurangan baik dari segi
materi maupun penulisan. Kritik dan saran dari dosen pengajar bahkan semua
pembaca sangat saya harapkan demi kesempurnaan Laporan Pratikum ini.

Kisaran, Juni 2023

Koila mazni
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. JUDUL
DESTILASI UAP EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI

1.2. TUJUAN
UNTUK MENGETAHUI PROSES PEMBUATAN DESTILASI UAP
EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Minyak Atsiri

Minyak Atsiri Minyak atsiri merupakan minyak dari tanaman yang komponennya
secara umum mudah menguap sehingga banyak yang menyebut minyak terbang.
Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti eter.
Dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil (minyak essen) karena bersifat
khas sebagai pemberi aroma/bau (esen). Dalam keadaan segar dan murni minyak
atsiri umumnya tidak berwarna, namun pada penyimpanan yang lama warnanya
berubah menjadi lebih gelap (Ketaren, 1985).

2.2. Destilasi

Destilasi Destilasi adalah suatu metode pemisahan campuran yang didasarkan pada
perbedaan tingkat volalitas ( kemudahan suatu zat untuk menguap ) pada suhu dan
tekanan tertentu. Destilasi merupakan proses fisika dan tidak terjadi adanya reaksi
kimia selama proses berlangsung.

Dasar utama pemisahan dengan cara destilasi adalah perbedaan titik didih cairan pada
tekanan tertentu. Proses destilasi biasanya melibatkan suatu penguapan campuran dan
diikuti dengan proses pendinginan dan pengembunan.

2.3. Destilasi uap

Memisahkan zat senyawa cair yang tidak larut dalam air dan titik didihnya cukup
tinggi. Aplikasi distilasi uap adalah untuk mengekstrak beberapa produk alam seperti
minyak eucalyptus, minyak sitrus dari lemon atau jeruk, dan untuk ekstraksi minyak
dari tumbuhan lainnya.
 PROGRAM STUDI S1 KEBIDANAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHETAN AS – SYIFA KISARAN

SUMATERA UTARA

2022/2023