RUMUS MENGHITUNG AKG DAN KALORI

1. AKG
AKG/hari Faktor Pengali
Protein : 66 gr 66
Lemak : 89 gr 89
Karbo : 250 - 368 gr 368
Air : 2200 ml 2200
Kalsium : 1000 – 1300 mg 1300
Natrium : 2000 mg 2000
Fosfor : 700 - 1200 mg 1200
Magnesium : 400 mg wanita, 500 mg laki-laki 500
Kalium : 4g–5g 5000
Gula : 50 gr / 368 gr 368
Vitamin C : 90 90
Serat : 25 – 40 gr 37
Fe 8500
Cara menghitung:
a. AKG Protein = Hasil Analisis / faktor pengali protein x 100%
b. AKG Magnesium = Hasil Analisis / faktor pengali magnesium x 100%

2. KALORI
Faktor Pengali Kalori
Protein : 4
Lemak : 9
Karbo : 4

Cara Menghitung:
a. Kalori dari Protein = Hasil Protein x Faktor pengali protein
b. Kalori dari karbohidrat = Hasil Karbo x Faktor pengali karbo
c. Kalori dari lemak = Hasil Lemak x Faktor pengali lemak
d. Total Energi (Kkal) = Kalori Protein + Kalori Karbo + Kalori Lemak