Suplemen Diet Kapsul Limbah Rambut

Jagung
Oleh : Verlin Monica Rahayu1, Beatrice Vitria Prihastini2, Mayang Anggraeni3

SMA NEGERI 1 SUMBERPCUNG, MALANG

Jl. Nusa Mentaraman Jatiguwi, Sumberpucung

Email : verlinmonicar19@gmail.com

Abstract ̶ Jagung (Zea Mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat
yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan
Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok, sebagaimana bagi sebagian penduduk Afrika
dan beberapa daerah di Indonesia.

Pemanfaatan tanaman jagung umumnya hanya dimanfaatkan pada bagian bijinya saja
dan menghasilkan limbah yang cukup banyak dan tidak dimanfaatkan secara maksimal.
Sebenarnya limbah jagung dapat dimanfaatkan secara maksimal seperti bagian rambut
jagung. Rambut jagung memiliki kandungan magnesium dan antioksidan yang tinggi,
sehingga dapat dimanfaatkan sebagai suplemen diet.

Kata Kunci- Rambut jagung, suplemen diet alami.

PENDAHULUAN

Banyak sekali remaja di indonesia yang kurang puas akan bentuk tubuhnya, banyak sekali
yang menginkan bentuk tubuh yang ideal. Berbagai alternatif telah di coba, dari cara alami
sampai ke cara pembedahan. Banayaknya cara yang dilakukan belum tentu berdampak baik
bagi kesehatan pelakunya. Dengan adanya ini kami ingin memanfaatkan limbah yang ada di
sekitar lingungan kita dan masih jarang sekali dimanfaatkan. Indonnesia merupakan negara
agraris yang banyak sekali menghasilkan di bidang pertanian dan perkebunan, salah satunya
adalah tanaman jagung. Tanaman jagung umumnya hanya diambil dan dimanfaatkan pada
bagian bijinya, sedangkan sebagian besar dari tumbuhan jagung di buang dan tidak
dimanfaatkan dengan baik. Bagian yang paling sering dibuang dan tidak dimanfaatkan adalah
pada bagian rambt jagung. Pada bagian rambut jagung ini banyak orang yang kurang
mengetahui manfaat dan khasiat yang dikandungnya. Dengan adanya kondisi itu kami ingin
berinovasi menjadikan rambut jagung sebagai obat pembantu menurunkan berat badan. Cara
alami ini cukup aman dan ampuh karena sudah terbukti. Umunya, sedikit orang
memanfaatkan rambut jagung untuk diet dengan cara direbus. Dengan cara merebus ini, kami
rasa kurang efektif karena kita memakan waktu yang cukup lama dan kita harus mendapatkan
rambut jagung itu dengan keadaan yang segar, sehingga kita tidak dapat mengkonsumsinya
secara teratur karena ketersediaannya tidak selalu ada.

Dengan adanya permasalahan itu, kami membuat inovasi berupa kapsul ekstrak rambut
jagung. Dengan adanya ekstrak kapsul ini, kami berharap dapat membantu konsumen dalam
mengatasi permasalan berat badanya. Ekstrak kapsul rambut jagung ini sangat efektif dan
sangat mudah. Dikatakan efektif karena kita dapat dengan mudah mendapatkannya tanpa
perlu mencari rambut jagung yang masih segar dan menunggu cukup lama untuk proses
perebusanya. Dan dikatakan mudah konsumen hanya perlu mebuat ekstrak sendiri dengan
memanfaatkan bahan limbah rambut jagung secara maksimal karena dengan cara diekstrak
konsumen dapat menyimpan dalam jangka waktu yang cukup lama dibanding dengan cara
direbus dan juga pengekstrakan rambut jagung ini hanya membutuhkan peralatan dan bahan
yang mudah didapatkan di lingkungan rumah tangga. Ekstrak rambut jagung ini, dapat
disimpan dalam jangka waktu yang lama sehingga memudahkan konsumenya mengkonsumsi
ektrak rambut jagung ini secara teratur. Dengan mengkonsumsi secara teratur, tingkat
kesuksesan diet ini dapat berhasil secara maksimal.

METODE PENULISAN

I. METODE PENULISAN
A. Tempat
Penulisan karya tulis ini dilakukan di Laboratorium SMA Negeri 1 Sumberpucung Jalan
Nusa Jatiguwi Mentaraman Sumberpucung pada tanggal 1 Agustus sampai _ Agustus 2017

B. Metode penulisan
Penulisan karya tulis ini melalui tahapan pencarian ide, pencarian referensi hasil penelitian
nasional, tulisan artikel ilmiah, tulisan blog di internet, dan berdasarkan literatur.

II. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Kandungan yang terdapat pada limbah rambut jagung :

Tabel. Kandungan dan Komposisi Senyawa Kimia Rambut Jagung Senyawa

Kimia Lo (ppm) Hi (ppm)

Alkaloid 500
Aluminium 213
Ascorbic acid 11
Ash 33000
Beta-sitosterol 1300
Calcium 2520
Carbohidrat 825000
Carvacrol 144 216
Chlorogenic acid Belum diketahui
Chromium 13
Cobalt 64
Daucosterol 440
EO 800 1200
Ethanol Belum diketahui
Fat 25000 43000
Fiber 81000
Iron 504
Magnesium 1790
Manganese 34
Niacin 25
Phosphorus 287
Potassium 12200
Protein 99000
Riboflavin 1,5
Saponin 23000 32000
Selenium 5,7
Sodium 130
Stearic acid Belum Diketahui
Thiamin 2,1
Water 620000

(Phytochemical and Ethnobotanical Databases, 2004)

B. Manfaat kadungan zat limbah rambut jagung

Kandungan yang terdapat dalam limbah rambut jagung adalah magnesium untuk
mempercepat metabolisme, flovonoid untuk menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat
menyebabkan kegemukan, flavonoid, saponin, fenol,tannin, alkaloid,terpenoid, glikosida,
serta beta-karoten merupakan zat antioksidan dapat mencegah kolesterol dimana darah
tidak lancar karena tersumbat plak lemak yang ada dalam saluran peredaran darah,
glikosida dapat mengubah gula monosakarida menjadi disakarida berupa energi. Intinya
kandungan yang terdapat dalam rambut jagung dapat mengurangi lemak dalam tubuh yang
mengakibatkan kegemukan.
C. Proses pembuatan kapsul rambut jagung
1. Alat dan bahan
Bahan yang digunakan dalam percobaan kapsul rambut jagung ini adalah rambut
jagung pilihan dan kapsul kosongan.
Alat yang digunakan adalah blender (mesin penghalus), pengayak, wadah, tempat
kapsul, dan sendok.
2. Cara kerja
a. Pemilihan

Pilihlah rambut jagung yang segar dan cuci sampai bersih.

b. Pengeringan

Siapkan rambut jagung pilihan yang sudah dicuci dengan bersih dan jemur
dibawah terik matahari, jika cuaca tidak memungkinkan proses pengeringan dapat
diganti melalui pengovenan. Dalam proses pengeringan usahakan terjaga
kebersihannya.
 c. Penumbukan

Setelah kering rambut jagung dapat ditumbuk sampai halus dan menjadi tepung
menggunakan blender atau mesin penghalus lainnya.

d. Pengayakan

Pengayakan dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan tepung rambut jagung

yang benar-benar halus.

e. Pengkapsulan/enkapsulasi

Terakhir, setelah mendapatkan hasil tepung rambut jagung yang benar-benar halus,
tepung rambut jagung dapat dikemas dalam kapsul yang dapat dibeli di beberapa
apotek atau toko obat, pengkapsulan ini dapat mempermudah dalam proses
konsumsi.

D. Manfaat kapsul rambut jagung

Kapsul rambut jagung ini memiliki manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek:
1. Aspek kesehatan
a. Menurunkan berat badan
b. Mempercepat metabolisme
c. Menurunkan kadar kolesterol
d. Menurunkan kadar gula
e. Menetralisir radikal bebas
2. Aspek lingkungan
a. Mengurangi limbah rambut jagung
b. Menjaga kebersihan lingkungan
3. Aspek ekonomi
a. Menghemat pengeluaran biaya untuk membeli suplemen diet
b. Penambah penghasilan jika dijual

PENUTUP

A. KESIMPULAN

1. Limbah rambut jagung dapat dimanfaatkan sebagai suplemen diet karena rambut
jagung mengandung magnesium, flovonoid, flavonoid, saponin, fenol,tannin,
alkaloid,terpenoid, glikosida, serta beta-karoten yang merupakan zat antioksidan,
glikosida.
2. Proses pembuatan kapsul rambut jagung ini dimulai dari tahap pemilihan rambut
jagung, penjemuran, penghalusan, pengayakan, dan pengkapsulan.

B. SARAN
1. Bagi petani jagung sebaiknya memamfaatkan limbah rambut jagungsecara maksimal
dengan cara berinovasi sekreatif mungkin agar limbah rambut jagung tidak terbuang
percuma.
 2. Bagi konsumen yang biasanya menggunakan obat diet kimia sebaiknya mengganti
dengan obat diet rambut jagung ini yang alami.

DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Jagung

lidiawati dewi.2015.antioksidan pada rambut jagung.diakses pada 13 Agustus 2015.dari

http://dewilidiawati.blogspot.co.id/2015/11/antioksidan-pada-rambut-jagung.html

http://student-
research.umm.ac.id/index.php/pkmi/article/viewFile/5/6_umm_student_research.PDF

http://www.herbs2000.com/h_menu/alkaloids.htm

http://www.alodokter.com/bahaya-badan-terlalu-gemuk

ahmad dadan.2016. Manfaat Magnesium bagi Tubuh.diakses pada 13 Agustus 2015.dari

http://www.sridianti.com/fungsi-dan-manfaat-magnesium-dalam-tubuh.html