LAPORAN

HASIL KEGIATAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

DI PE SARIPETOJO LEBAKSIU
KABUPATEN TEGAL

Disusun sebagai alah satu syarat menempuh

Ujian Sekolah
Tahun Pelajaran 2023/2024
Di SMK NU I SLAWI

Disusun oleh:
1. Ayu Kyaumullayli (5951)
2. Farrisha Erliana (6687)
3. Helmania Putri (6689)

BADAN PELAKSANA PENDIDIKAN MA’ARIF NU KABUPATEN TEGAL

SMK NU 1 SLAWI
JALAN JENDRAL AHMAD YANI NO.20 PROCOT SLAWI TELP. (0283) 492695
2023
 LAPORAN
HASIL KEGIATAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
DI PE SARIPETOJO LEBAKSIU
KABUPATEN TEGAL

Disusun sebagai alah satu syarat menempuh

Ujian Sekolah
Tahun Pelajaran 2023/2024
Di SMK NU I SLAWI

Disusun oleh:
1. Ayu Kyaumullayli (5951)
2. Farrisha Erliana (6687)
3. Helmania Putri (6689)

BADAN PELAKSANA PENDIDIKAN MA’ARIF NU KABUPATEN TEGAL

SMK NU 1 SLAWI
JALAN JENDRAL AHMAD YANI NO.20 PROCOT SLAWI TELP. (0283) 492695
2023

i
 PERSETUJUAN

Disetujui Oleh:
Pembimbing Instansi

Telah Terima : …………..............………

Tanggal Disetujui : ..............…………………

Pembimbing Instansi

WIGIARTI

Mengetahui,
Pimpinan Instansi

SUPRIYANTO

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Praktik Kerja Lapangan ini telah disetuji dan disahkan oleh Pembimbing
dan Kepala Sekolah pada :

Tanggal Disetujui : ……………....................….

Telah Terima : .....................……………….

Pembimbing Sekolah

Sriyati, S.Pd
NIPY 109202034

Mengesahkan,
Kepala SMK NU 1 SLAWI

Ali Saefudin, S.H.,M.M.Pd

NIPY 109202007

iii
 MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto :
1. Tugas kita bukanlah untuk berhasil, tugas kita adalah untuk mencoba,karena
dalam mencoba itulah kita menemukan dan belajar membangun kesempatan
untuk berhasil.
2. Jangan takut untuk mencoba hal apapun yang belum pernah kita lakukan
karena tanpa kita mencoba kita tidak pernah tahu dimana kemampuan kita.
3. Berusaha untuk menjadi yang terbaik adalah jalan muenuju kesuseksan
dan itu membutuhkan sebuah pengorbanan.

Persembahan :
Laporan praktik Kerja Lapangan ini
Kami persembahkan kepada :
1. Orang Tua tercinta
2. Kakak dan adik tersayang

iv
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas karunia dan
Nikmat-nya kami dapat menyelesaikan laporan ini.
Laporan ini kami susun atas pengalaman kami selama Praktik Kerja
Lapangan dalam waktu 6 bulan yang dimulai tanggal 12 September 2022 sampai
dengan 24 Desember 2022 di PE Saripetojo Lebaksiu.Tujuan laporan ini dibuat
sebagai salah satu syarat ujian sekolah.
Dalam menyusun laporan Praktik Kerja Lapangan ini banyak pihak yang
membantu.Kami mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat :
1. Bapak Ali Saefudin,S.H.,M.M.Pd Selaku Kepala Sekolah SMK NU 1
SLAWI.
2. Bapak Supriyanto Selaku Manager PE Saripetojo Lebaksiu.
3. Ibu Wigiarti Selaku pembimbing Instansi Pe Saripetojo Tegal.
4. Ibu Sriyati, S.Pd Selaku pembimbing sekolah.
5. Semua pihak yang telah ikut serta membantu memberikan bantuan dalam
proses penyusunan laporan.
Kami menyadari bahwa laporan ini jauh dari kata sempurna maka dari
itu kami memohon kritik dan saran yang membangun dari para pembaca demi
kesempurnaan laporan ini, Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi para
pembaca.

Slawi, Desember 2022

Penyusun

v
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................... iv
KATA PENGANTAR ...................................................................................... v
DAFTAR ISI ..................................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1
A. Latar Belakang PKL ................................................................. 1
B. Maksud dan Tujuan PKL ........................................................ 2
C. Ruang Lingkup Pelaksanaan PKL ........................................... 3
D. Metode Penulisan Laporan........................................................ 3
E. Sistematika Penulisan Laporan ................................................ 4
BAB II GAMBARAN UMUM PE SARIPETOJO LEBAKSIU............. 6
A. Sejarah Singkat PE Saripetojo Lebaksiu .................................. 6
B. Kondisi Geografis PE Saripetojo Lebaksiu .............................. 6
C. Susunan Organisasi PE Saripetojo Lebaksiu............................ 7
D. Sistem Dan Tugas Pembagian Kerja PE Saripetojo Lebaksiu. . 8
BAB III HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN .............................. 16
A. Kegiatan Pegawai PE Saripetojo Lebaksiu............................... 16
B. Kegiatan Siswa Di PE Saripetojo Lebaksiu.............................. 16
C. Pembagian Tugas Siswa Di PE Saripetojo Lebaksiu................ 17
D. Perbandingan Antara Teori Dan Praktik Di PE Saripetojo
Lebaksiu.................................................................................... 18
E. Hambatan Atau Kendala Siswa Di PE Saripetojo Lebaksiu..... 18
BAB IV PENUTUP ...................................................................................... 19
A. Simpulan .................................................................................. 19
B. Saran ......................................................................................... 19
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 20
LAMPIRAN – LAMPIRAN ............................................................................ 21

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang PKL

Praktik Kerja Industri merupakan suatu bentuk penyelenggaraan
pendidikan keahlian profesional di Sekolah Menengah Kejuruan yang
Memadukan secara Sistematis dam Sinkron antara Program Pendidikan di
Sekolah dengan Pengusaan Keahlian yang di peroleh melalui Bekerja
langsung di dunia kerja.
Kopetensi Keahlian tersebut hanya dapat di bentuk melalui tiga unsur
yaitu pengetahuan, teknik dan kiat. Ilmu Pengetahuan dan Teknik dapat
di pelajari di sekolah, akan tetapi hal itu dapat dikuasai melalui Proses
Pengerjaan langsung pada Bidang Profesi itu sendiri. Penelitian Praktik
Kerja Lapangan didefenisikan sebagai penyenggaraan pendidikan yang
mengintegrasikan kegiatan pendidikan (teori) di sekolah dengan kegiatan
pendidikan (praktik) di dunia usaha / Industri.Dengan kata lain, lapangan
merupakan suatu strategi dimana setiap siswa mengalami proses belajar
melalui bekerja langsung pada pekerjaan sesungguhnya. Dengan Praktik
Kerja Lapangan ini peserta didik memperoleh pengalaman dengan bahan
kerja serta membiasakan diri dengan perkembangan – perkembangan baru.
Adapun landasan dan rasional Praktik Kerja Lapangan yang meliputi:
1. Peraturan pemerintah nomor 39 tahun 1962, menjelaskan tentang
peran serta masyarakat dalam penyelenggaraan pendidikan nasional
pasal 4 butir 8 , secara tegas menyebutkan bahwa bentuk dan sifat
peran serta masyarakat antara lain : Pemberian kesempatan untuk
memegang dan atau latihan kerja.
2. Kepmen Dikbud Nomor 0490/1992
a. Pasal 21 ayat 5
Bahwa kajian dan pelajaran yang mendukung penguasaan
produktif dan sikap kerja Profesional, di berikan melalui pelatihan

1
 2

untuk mandiri atau mengisi peluang kerja.

b. Pasal 30, butir 3 dan 4
Kegiatan unit produksi di sekolah Menengah Kejuruan
antara lain meliputi pengupayaan kegiatan praktik dan magang di
dunia kerja.
c. Pasal 33, butir 6
Kerjasama Sekolah Menengah Kejuruan dengan dunia
usaha antara lain meliputi Kegiatan Praktik Kerja Industri dan
Magang.

B. Maksud dan Tujuan PKL

PKL merupakan salah satu kegiatan siswa maupun siswi untuk
mendapatkan pengalaman kerja sebelum memasuki dunia kerja yang
sesungguhnya, yang mencerminkan dalam Pendidikan Nasional berbasis
Pancasila yang bertujuan untuk meningkatkan kecerdasan,kreativitas,dan
keterampilan agar dapat menumbuhkan manusia yang dapat membangun
dirinya sendiri serta bertanggung jawab atas pembangunan bangsa dan
Negara dalam peningkatan Ekonomi dan kehidupan yang
makmur.Maksud diadakannya Praktik Kerja Lapangan adalah sebagai
salah satu syarat untuk memenuhi Ujian Sekolah dan juga memberikan
kesempatan pada siswa-siswi untuk magang kerja/latihan pada instansi
atau sebuah perusahaan.
Dalam melaksanaan Praktik Kerja Lapangan terdapat beberapa tujuan,
diantaranya sebagai berikut :
1. Untuk memperkenalkan siswa-siswa pada dunia usaha
2. Mengetahui keadaan kerja yang sesungguhnya
3. Mempraktekan secara langsung dengan keterampilan yang dimiliki
4. Memperkokoh antara proses pendidikan dengan dunia kerja
5. Mencari pengalamn kerja dalam dunia usaha
6. Meningkatkan efektivitas dan efisien proses pendidikan dan pelatihan
kerja.
 3

C. Ruang Lingkup Pelaksanaan PKL

Ruang lingkup pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan bagi siswa – siswi
SMK NU 1 SLAWI sebagai berikut :
1. Obsevasi Lapangan Kantor tempat PKL meliputi:
a. Keadaan situasi kantor
b. Sejarah singkat kantor
c. Susunan organisasi
d. Jumlah tenaga kerja kantor
2. Melaksakan Tugas Harian meliputi :
a. Mengikuti tata tertib yang berkaku
b. Mengisi jurnal kegiatan siswa
c. Melaksanakan tugas yang telah diberikan dengan memperhatikan :
1) Disiplin
2) Kerja sama
3) Inisiatif
4) Kerajinan
5) Tanggung jawab
6) Sikap
3. Menyusun laporan hasil kegiatan PKL
Laporan ini dibuat berkelompok dengan dibimbing oleh
Pembimbing Sekolah dan Pembimbing Instansi.

D. Metode Penulisan Laporan PKL

Metode penulisan laporan Praktik Kerja Lapangan yang dilaksanakan
selama kegiatan Praktik Kerja Lapangan sebagai berikut :
1. Observasi
Suatu teknik pengumpulan data / informasi yang dilakukan oleh
penyusunan dengan cara melakukan pengamatan secara langsung pada
objek penulisan laporan Praktik Kerja Lapangan ini.
 4

2. Studi Pustaka
Dalam penyusunan laporan kegiatan Praktik Kerja Lapangan
ini, selain menggunakan metode observasi, penulisan juga
menggunakan buku-buku atau referensi yang relavan sebagai acuan
dalam penyusunan laporan.
3. Wawancara
Wawancara adalah salah satu teknik memperoleh data yang
kami butuhkan dalam penyusunan laporan PKL ini dengan cara
mengajukan pertanyaan kepada narasumber secara langsung.

E. Sistematika Penulisan Laporan PKL

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang PKL
B. Maksud dan Tujuan PKL
C. Ruang Lingkup Pelaksanaan PKL
D. Metode Penulisan Laporan PKL
E. Sistematika Penulisan Laporan PKL
BAB II GAMBARAN UMUM PE SARIPETOJO LEBAKSIU
A. Sejarah Singkat PE Saripetojo Lebaksiu
B. Kondisi Geografis PE Saripetojo Lebaksiu
C. Susunan Organisasi di PE Saripetojo Lebaksiu
D. Sistem dan Tugas Pembagian PE Saripetojo Lebaksiu
BAB III HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN
A. Kegiatan Pegawai di PE Saripetojo Lebaksiu
B. Kegiatan Siswa di PE Saripetojo Lebaksiu
C. Pembagian Tugas Siswa di PE Saripetojo Lebaksiu
D. Perbandingan antara Teori dan Praktik di PE Saripetojo
Lebaksiu
E. Hambatan atau Kendala Siswa di PE Saripetojo Lebaksiu
 5

BAB IV PENUTUP
A. Simpulan
B. Saran
 BAB II
GAMBARAN UMUM PE SARIPETOJO LEBAKSIU

A. Sejarah Singkat PE Saripetojo Lebaksiu

Perusahaan Pemerintahan Provinsi Jawa Tengah pada tahun 1982
mendirikan 4 perusahaan yang di tetapkan dalam Peraturan Daerah dengan
kegiatan sebanyak 20 unit, salah satunya yaitu PD. CMJT Unit Pabrik Es
Saripetojo Lebaksiu.
Selama kurang lebih 13 tahun Peusahaan daerah Provinsi Jawa
Tengah beroperasional menggunakan dasar surat keputusan Gubernur Jawa
Tengah , dan pada tahun 2009 terbentuklah Perusahaan Daerah Citra
Mandiri Jawa Tengah (PD. CMJT) berdasarkan pada No.2 Tahun 2009
tentang pendirian PD. CMJT dan di tindaklanjuti dengan pengesahan
Anggaran Dasar (AD) / Anggaran Rumah Tangga (ART) oleh Notaris DR.
Liliana Tedjosaputro dengan akta Notaris No.28 tahun 2009.

B. Kondisi Geografis PE Saripetojo Lebaksiu

Kondisi Geografis Kabupaten Tegal terletak sebelah pesisir utara
bagian barat Provinsi Jawa Tengah dengan Ibut Kota Semarang, Wilayah
Kabupaten Tegal terdiri dari daratan seluas 87-878 Ha, dan lautan
121.50km. Secara tipologi wilayah Kabupaten Tegal terdiri dari 3 kategori
wilayah daerah yaitu :
1. Daerah pantai meliputi Kecamatan Kramat, Kecamatan Suradadi, dan
Kecamatan Warureja.
2. Daerah daratan rendah meliputi Kecamatan Adiwerna, Kecamatan
Dukuhruti, Kecamatan Talang, Kecamatan Tarub, Kecamatan
Pagerbarang, Kecamatan Lebaksiu, sebagian wilayah Kecamatan
Suradadi, Kecamatan Warureja, Kecamatan Kedungbanteng, dan
Kecamatan Pangkah.

6
 7

3. Daerah dataran tinggi pegunungan meliputi Kecamatan Bumijawa,

Kecamatan Jatinegara, Kecamatan Margasari, Kecematan Balapulang,
Kecamatan Bojong, Kecamatan Pangkah, dan Kecamatan
Kedungbanteng.
Sedangkan ketinggian permukaan laut dibagi menjadi 4 yaitu :
1. Wilayah Slawi dan sekitarnya : 42 Meter
2. Wilayah Lebaksiu dan sekitarnya : 135 Meter
3. Wilayah Bumijawa dan sekitarnya : 949 Meter
4. Wilayah Kramat dan sekitarnya : 11 Meter
Kondisi Geografis PE Saripetojo Lebaksiu terletak antara 7*02’57.6”
Lintang Selatan dan 109*08’52,9” Lintang Utara. Jalan Pabrik Es, Karang
Muncul, Lebaksiu Lor, Kec. Lebaksiu, Kabupaten Tegal , Jawa Tengah
52419.
Sebelah Utara : Rumah Dinas PE Saripetojo Lebaskiu
Sebelah Barat : Bendungan Air Irigasi
Sebelah Selatan : Rumah Warga Desa Kedemangan
Sebelah Timur : Bukit Sitanjung

C. Susunan Organisasi PE Saripetojo Lebaksiu

8
 9

D. Sistem dan Tugas Pembagian PE Saripetojo Lebaksiu

Sistem kerja dan Pembagian kerja PD.CMJT Unit Pabrik Es
Saripetojo Lebaksiu sebagai berikut:
1. Manager Unit
Tugas dan Kewajibannya:
a. Memimpin unit Pabrik secara keseluruhan.
b. Menyusun rencana kerja unit atau pabrik yang tertuang dalam
Rencana Anggaran Belanja ( RAB) unit pabrik sesuai dengan
ketentuan yang diterapkan direksi.
c. Mengatur, menyelenggarakan , mengarahkan daya upaya ,
mengawasi , mengadakan evaluasi dan membina seluruh kegiatan
operasional unit pabrik sesuai dengan ketentuan yang diterapkan
direksi.
d. Berperan sebagai coordinator , administrator , dan pelopor Pembina
untuk keberhasilan tugas unit pabrik yang dibebankan kepadanya.
e. Melaksankan tugas-tugas lain yang diberikan atau diperintahkan
oleh direksi.
2. Kepala Seksi Administrasi
Tugas dan Kewajibannya:
a. Memimpin , mengatur , mengevaluasi , mengawasi , membina , dan
mengkoordinir kelancaran tugas dalam bidang administrasi
keuangan.
b. Mengajukan rencana anggaran belanja bulanan maupun
tahunan , mengawasi dan menjaga likuiditas perusahaan.
c. Mengatur pengeluaran uang sesuai dengan urgensinya.
d. Mengadakan kelancaran penerimaan uang dari penjualan es.
e. Mengadakan opname kas atau bank , minimal satu bulan sekali dan
dituangkan dalam berita acara 10.
f. Menyelesaikan utang , piutang.
g. Menyelesaikan pajak – pajak.
h. Mengadakan control intern secara berkala dan sewaktu- waktu
 10

dianggap perlu.
i. Mengurus kegiatan-kegiatan bidang administrasi dan keuangan
secara rutin.
j. Memberikan saran kepada Manager baik diminta maupun tidak
diminta.
k. Menyusun laporan pertanggungjawaban keuangan secara rutin.
l. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan Manager.
m. Bekerja sama dengan staf lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana kerja yang harmonis.
Dalam melaksanakan tugas, Kepala seksi Administrasi dibantu oleh
Kepala Urusan Pembukuan dan kasir.
3. Kepala Urusan Pembukuan
Tugas dan Kewajibannya:
a. Menyusun administrasi pembukuan.
b. Menyusun laporan keuangan atau utang , piutang.
c. Menyusun laporan hasil usaha.
d. Menyiapkan dokumen pembukuan.
e. Menyiapkan dan mengirimkan telegram mingguan.
f. Bersama staf bidang operasional mengadakan stock opname
barang-barang dagang.
g. Menampilkan saran kepada Manager lewat atasannya langsung.
h. Bekerja sama dengan staf lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana kerja yang harmonis.
Kepala urusan pembukuan bertanggungjawab kepada Seksi
Administrasi.
4. Kasir
Tugas dan Kewajiban :
a. Menerima , mencatat , dan menyampaikan uang perusahaan
berupa setoran dari hasil penjualan produksi , dari unit-unit.
b. Mengeluarkan uang yang berada dalam penguasaannya
berdasarkan perintah atasan langsung dan telah ada bukti dari fiat
 11

dari direktur atau Manager.

c. Mencatat secara tertib dan teratur semua penerimaan dan
pengeluaran dalam buku kas harian.
d. Menghimpun seluruh dokumen dan bukti – bukti penerimaan dan
pengeluaran secara tertib dan teratur , sehingga mudah bila
sewaktu- waktu diperlukan , dalam hubungannya dengan
pengawasan atau pemeriksaan.
e. Membuat pertanggung jawaban penerimaan dan pengeluaran
secara bulanan pada akhir bulan dengan melakukan sock opname ,
dalam bentuk secara yang ditanda tangani kasir dan tasan langsung
yang bersangkutan atau tidak diketahui Manager.
Kasir bertanggung jawab kepada Kepala Seksi Administrasi.
5. Kepala Urusan Pemasaran
Tugas dan Kewajiban :
a. Mengatur pengiriman dan mengawasi penjualan es sesuai pesanan
para pengecer atau penyaur dalam diluar kota dengan kendaraan
yang tersedia.
b. Mencari dan memperluas daerah pemasaran sehingga mencari hasil
jual maksimal serta meneliti tentang pengaruh es swasta serta depot
– depotnya.
c. Membantu kelancaran penerimaan uang dari pengeceran atau
penyalur es dan segera menyerahkan kepada Kepala Seksi
Administrasi atau Kasir.
d. Menyusun laporan rutin harga penjualan maupun kuantum
penjualan sewaktu – waktu dibutuhkan.
e. Mengadakan administrasi penjualan.
f. Mencari informasi dari para pengecer dan menampung keluhan –
keluhan untuk perbaikan sebagaimana mestinya.
g. Memberikan saran kepada manager baik diminta maupun tidak
diminta.
h. Melaksanakan tugas – tugas lain yang diberikan oleh manager.
 12

i. Dalam melaksanakan tugas bekerja sama dengan staf yang lain

untuk memperoleh hasil yang maksimal dalam suasana yang
harmonis.
Kepala Urusan Pemasaran bertanggung jawab langsung pada Manager.
6. Kepala Urusan Umum dan Pernonalia
Tugas dan Kewajiban :
a. Mengatur tata tertib , keamanan , serta keberhasilan pabrik
b. Mengatur surat-surat masuk dan keluar , tersebut pengetikan
dan pendistribusian serta kearsipan
c. Menghimpun surat-surat dari kantor Direksi dan Unit – unit
d. Menginventarisasi barang-barang kekayaan perusahaan dan
penyelesaian administrasi
e. Menyusun laporan kekuatan personil dan daftar nominatif dan
produktifitas pekerja
f. Menyusun administrasi tata usaha maupun kepegawaian
g. Menyusun kenaikan gaji berkala dan mengusulkan kenaikan
pangkat atau golongan
h. Mengusahakan peningkatan ketrampilan
i. Mengatur kesejahteraan karyawan
j. Menertibkan berlakunya peraturan – peraturan perusahaan maupun
undang – undang (peraturan pemerintah) dan mengawasi
pelaksanaannya
k. Berhubungan dengan kantor bina lindung mendapatkan kesulitan
masalah karyawan
l. Menyusun laporan astek
m. Mempersiapkan dan mengatur daftar hadir , rapat dinas , upacara ,
kegiatan dari krida atau olahraga
n. Memberikan saran kepada manager baik diminta atau tidak
o. Melaksanakan tugas – tugas lain manager
p. Bekerjasama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana kerja yang harmonis
 13

Kepala Urusan Umum dan Personalia bekerjasama kepada manager

7. Kepala Urusan Pengadaan
Tugas dan Kewajiban :
a. Mengadakan pembelian bahan baku dan pembantu dan barang –
barang lain yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing bidang
yang sudah mendapatkan persetujuan dari manager
b. Mencari barang kebutuhan pabrik dipasaran dengan harga yang
serendah- rendahnya dan mutu sebaik-baiknya
c. Menyusun laporan administrasi pembelian barang-barang
d. Menyerahkan barang-barang yang telah dibeli kepada kepala
urusan gudang untuk di administasikan secara terib
e. Memberikan saran kepada manager baik diminta atau tidak
f. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh manager
g. Bekerjasama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana yang harmonis kepala urusan pengadaan
bertanggung jawab langsung kepada manager.
8. Kepala Seksi Operasional
Tugas dan Kewajibannya :
a. Memimpin , mengatur , mengevaluasi , mengawasi , membina dan
mengkoordinasi kelancaran pelaksanaan tugas dalam bidang teknik
dan produksi
b. Menyusun rencana kerja bidang teknik bawahannya
c. Mengatur pekerjaan terhadap bawahannya
d. Mengadakan koordinasi item terhadap kelacaran dan kenyamanan
jalannya instanlasi mesin 24 jam perhari
e. Menjalankan atau penghidupan mesin instanlasi
f. Mengusahakan standarisansi
g. Mengadakan stock opname barang – barang gudang bersama staf
administrasi
h. Membuat laporan rutin mengenai jalannya mesin kepada manager
i. Menjaga mutu hasil produksi sebaik-baiknya
 14

j. Mengawasi dan bertanggung jawab keluar masuknya barang-

barang gudang
k. Mengadakan pemeliharaan secara rutin terhadap instalansi,
kendaraan, maupun gudang atau bangunan
l. Memberikan saran kepada manager baik diminta maupun tidak
m. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh manager
n. Bekerja sama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana yang harmonis
Dalam melaksanakn tugasnya Kepala Seksi Operasional dibantu oleh
Kepala Urusan Teknik, Kepala Urusan Produksi, Kepala Urusan
Pemeliharaan, Kepala Urusan Kendaraan dan Kepala Urusan Gudang
bertanggung jawab kepada Manager.
9. Kepala Urusan Teknik
Tugas dan Kewajiban :
a. Mengatur kelancaran jalannya mesin-mesin dan instalansi
b. Mencatat dan melaporkan jalannya mesin
c. Mengadakan periksaan dan pemeliharaan terhadap mesin seblum
dijalnkan
d. Menjaga kebersihan alat-alat produksi dan ruangan mesin
e. Menyampaikan saran-saran kepada Manager lewat Kepala Seksi
Operasional baik diminta maupun tidak
f. Melaksanakan tugas lain dari Kepala Seksi Operasional
g. Bekerja sama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana yang harmonis
Kepala Urusan Teknik bertanggung jawab kepada Kepala Seksi
Operasional
10. Kepala Urusan Produksi
Tugas dan Kewajibannya :
a. Mengatur cabutan es harian
b. Memperbaharui kerusakan pada derek kaleng-kaleng es beserta
gapitannya
 15

c. Mengatur kelancaran jalannya roda garam dan air serta bahan baku
es
d. Mencatat hasil produksi es
e. Mencatat hasil laporan es
f. Mengatur pelaksanaan pemuatan es
g. Menjaga kebersihan ruangan pekerjaan
h. Menyampaikan surat kepada Manager lewat Kepala Seksi
Operasional
i. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh atasan langsung
j. Bekerja sama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana yang harmonis.
Kepala Uruan Produksi bertanggungjawab kepada Kepala Seksi
Operasional.
11. Kepala Urusan Pemeliharaan atau Bengkel
Tugas dan kewajibannya:
a. Melaksanakan perbaikan instalansi atau mesin yang rusak setiap
saat
b. Menyusun rencana kerja revisi mesin secara berkala, bulanan
maupun tahunan
c. Menyusun dan memperbaiki alat-alat Sprepart mesin dengan
memanfaatkan semaksimal mungkin peralatan bengkel yang ada
sehingga memperlancar dan dapat meningkatkan daya guna dan
hasil guna mesin
d. Memelihara kebersihan dalam lingkungan atau ruangan pekerjaan
e. Menyampaikan saran kepada Manager, lewat Kepala Seksi
Operasional
f. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh atasan langsung
g. Bekerja sama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana yang harmonis.
Kepala Urusan Pemeliharaan atau Bengkel bertanggung jawab
kepada Kepala Seksi Operasional.
 16

12. Kepala Urusan Gudang

Tugas dan Kewajibannya:
a. Menyelenggarakan administrasi gudang secara tertib dan teratur
b. Menerima, mengeluarkan, dan menyimpan barang - barang
gudang, sehingga tidak mudah rusak, mudah di ambil dan di
control
c. Mengawasssi atau memlihara keluar masuknya barang-barang
gudang
d. Menyampaikan saran kepada Manager lewat Kepala Seksi
Operasional
e. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan langsung oleh atasan
f. Bekerja sama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
yang maksimal dalam suasana yang harmonis
Kepala Urusan Gudang bertanggung jawab kepada Kepala Seksi
Operasional.
13. Kepala Urusan Kendaraan
Tugas dan Kewajibannya:
a. Meneliti kondisi kendaraan agar setiap saat siap dipakai untuk
kririm es didalam maupun diluar kota
b. Merawat kendaraan-kendaraan yang akan dioperasikan
c. Melaporkan keadaan kendaraan kepada Kepala Seksi Operasional
d. Menyelenggarakan kir atau uji kendaraan pada waktunya sesuai
ketentuannya
e. Menyampaikan saran kepada Manager lewat Kepala Seksi
Operasional
f. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan langsung oleh atasan
g. Bekerja sama dengan staf yang lain untuk memperoleh hasil yang
maksimal dalam suasana yang harmonis
Kepala Urusan Kendaraan bertanggung jawab kepada Kepala Seksi
Operasional.
 BAB III
HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN

A. Kegiatan pegawai di PE Saripetojo Lebaksiu

Kegiatan pegawai di PE Saripetojo Lebaksiu dimulai pukul 08.00
WIB.Setiap paaginya para pegawai di sini melaksanakan do’a bersama
terlebih dahulu. Setelah pukul 08.00 kegiatan kantor mulai dilaksanakan,
para pegawai mulai pekerjaan mereka pada bagiannya masing-masing.
Kegiatan Pegawai sebagai berikut :
1. Pembukuan
a. Menyusun administrasi pembukuan
b. Menyusun laporan keuangan utang atau piutang
c. Menyusun laporan hasil usaha
d. Menyiapkan dokumen pembukuan
2. Kasir
a. Mengerjakan buku penerimaan atau pengeluaran kas
b. Mengerjakan buku setoran depot
c. Mengerjakan buku kas harian
3. Pemasaran
a. Mengerjakan buku penjualan
b. Mengerjakan buku daftar penerimaan es
c. Mengerjakan buku kwintasi
4. Bagian Umum atau Bagian gudang
a. Mengarsip dan Mendeposisi surat masuk
b. Mencatat surat-surat keluar
c. Mengerjakan buku penerimaan dan pengeluaran gudang.

B. Kegiatan Siswa di PE Saripetojo Lebaksiu

Kegiatan siswa di PE Saripetojo Lebaksiu sesuai dengan arahan
pegawai masing-masing bidang, setiap seminggu sekali ada system rolling
dengan tujuan siswa mengetahui kegiatan masing-masing bagian.
16
 17

Proses pelaksanaan kegiatan Praktik Kerja Lapangan di PE Saripetojo

Tegal dimulai pukul 08.00 WIB. Untuk mendukung pelaksanaan kegiatan
kantor, kami melakukan do’a bersama terlebih dahulu bersama para
pegawai. Setelah waktu menunjukkan pukul 08.30 WIB, kegiatan kantor
sudah mulai aktif dan para pegawai mulai melaksankan tugasnnya masing-
masing. Kami sering menawarkan bantuan kepada pegawai disana. Setiap
pukul setiap pukul 12.00 WIB kami istirahat sampai pukul 13.00 WIB, jam
pulang dari hari senin-sabtu pukul 14.30 WIB kecuali hari jum’at pukul
14.00 WIB.
Dalam pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan selama 3 bulan ada
beberapa jenis kegiatan yang kami kerjakan.
Adapun jenis kegiatan yang kami kerjakan antara lain:
1. Mencatat penerimaan kas
2. Mencatat pemasaran / penjualan di buku besar (Bon)
3. Menggaris buku penjualan dan pengeluaran solar harian
4. Mencatat surat masuk
5. Menghitung uang
6. Memposting jurnal ke buku besar

C. Pembagian Tugas Siswa di PE Saripetojo Lebaksiu

Pembagian tugas siswi di PE Saripetojo Tegal ada 3 bagian yaitu
bagian pembukuan,bagian memasukkan ke dalam computer , dan bagian
kasir
1. Ayu Kyaumullayi bertugas dibagian memasukkan ke dalam computer
yaitu bertugas mencatat penjualan (bon) dibuku besar setelah itu di
masukkan kedalam computer.
2. Farrisha Erliana bertugas dibagian kasir yaitu bertugas mencatat
penerimaan kas, menghitung jumlah akhir dari nota lalu dimasukkan
kedalam buku besar.
3. Helmania Putri bertugas dibagian pembukuan yaitu bertugas
memposting jurnal kebuku besar.
 18

D. Pebandingan antara Teori dan Praktik di PE Saripetojo Lebaksiu

Perbandingan hasil kegiatan dengan teori yang kami dapat dari
sekolah sebagai berikut:
1. Jika di sekolah kita hanya sebatas mendalami teori saja sedangkan
2. Di Instansi Perusahaan, kami dapat mengetahui secara langsung dalam
melakukan praktik pembukuan maupun transaksi dalam perusahaan.

E. Hambatan / Kendala siswa di PE Saripetojo Lebaksiu

Hambatan atau kendala yang kami alami ketika melakukan Praktik
kerja Lapangan di PE Saripetojo Tegal adalah sebagai berikut:
1. Kami mengalami kesulitan saat melakukan pembukuan pencatatan
utang dan pembayaran utang karena perbedaan teori di sekolah dan di
lapangan
2. Kami mengalami kesulitan saat penjurnalan
3. Kami mengalami kesulitan saat menginput utang supplier sehingga
kami tidak bisa membedakan golongan asset apakah masih asset dalam
pelaksanaan atau bukan, perbedaan inilah yang membuat kami merasa
takut salah atau menginputnya
4. Dokumen yang diarsipkan sangat banyak.
 BAB IV
PENUTUP

A. Simpulan
Dari hasil uraian kegiatan PKL dapat disimpulkan bahwa PE
Saripetojo Lebaksiu-Tegal sangat mengutamakan kualitas pelayanan. PE
Saripetojo Lebaksiu, setiap harinya dapat memproduksi sebanyak 81 ton
250 kg, dan pendistribusian es di wilayah Tegal dan sekitarnya seperti:
Lebaksiu, Slawi,Balapulang,Brebes,Kluwut,dan Bumiayu.
Dalam memasakan produknya PE Saripetojo Lebaksiu-Tegal memilih
bahan baku yang higienis serta produksi yang sesuai dengan tata cara yang
benar dan penggunaan teknologi yang tepat guna, demi mengutamakan hasil
yang berkualitas kepada para pelanggan.

B. Saran
Saran penulisan untuk kemajuan kantor,dimana penyusunan
melaksanakan praktik kerja lapangan:
1. Hendaknya perlu meningkatkan kedisiplinan karyawan terutama dalam
berseragam dan jam masuk kerja
2. Kepada bapak Manager PE Saripetojo Lebaksiu-Tegal, kami berharap
agar hubungan kerja sama yang baik terus berjalan dan kami berharao
masih mau menerima adik-adik kelas kami yang akan melaksanakan
PKL di PE Saripetojo Lebaksiu-Tegal.
Saran penulis untuk kemajuan sekolah, dimana penyusun
melaksanakan praktik kerja lapangan:
1. Pemantaun terhadap siswa-siswi yang sedang melaksanakan Praktik
Kerja Lapangan mapun yang baru akan melaksanakan Praktik Kerja
Lapangan agar lebih ditingkatkan lagi untuk meyakinkan pihak
Instansi/ Perusahaan terhadap Program Praktik Kerja Lapangan.

19
 DAFTAR PUSAKA

PE Saripetojo Tegal.2022.Profil PE Saripetojo Tegal:PE Saripetojo Lebaksiu-

Tegal.
Prakerin, Tim Prokja.2022.Buku Panduan Praktik Kerja Lapangan,
Slawi:Tim Prokja Prakerin.
Saefudin Ali.2020 Kinerja Manageral Kepala Sekolah dalam Mewujudkan
Kemitraan Sekolah dengan Dunia UsahaUntuk Meningkatkan Mutu
Lulusan. UNIUS Bandung : Remaja Rosda Karya.
Wigiarti,Tegal. 2022. Profil Sekilas tentang PE Saripetojo Lebaksiu-Tegal: PE
Saripetojo Lebaksiu-Tegal.

20
 LAMPIRAN – LAMPIRAN

1. Memasukkan Jumlah Akhir Nota ke Buku Besar

2. Memposting Jurnal Ke Buku Besar
3. Mencatat Bon Penjualan
4. Memasukkan Bon Penjualan ke dalam Computer
5. Bon Penjualan
6. Menggaris Buku Pengeluaran Solar
7. Memposting Jurnal

1. Memasukkan Jumlah Akhir Nota ke Buku Besar

21
 22

2. Memposting Jurnal ke Buku Besar

 23

3. Mencatat Bon Penjualan

4. Memasukkan Bon Penjualan kedalam Computer

 24

5. Bon Penjualan

6. Menggaris Buku Pengeluaran Solar

 25

7. Memposting Jurnal