RANCANGAN PEMBUATAN PRODUK BIOTEKNOLOGI PANGAN

MEMBUAT ACAR

I. ALAT & BAHAN

A. ALAT – ALAT
1 Pisau
2 Baskom
3 Telenan
4 Sendok
B. BAHAN – BAHAN
1. Cabe rawit utuh – 50 gram
2. Bawang merah – 50 gram
3. Timun – 1 buah
4. Nanas – 1 buah
5. Wortel – 1 buah
6. Air – secukupnya
7. Gula pasir – 2 sdm
8. Cuka masak – 2 sdm
9. Garam – 1 sdt

II. CARA KERJA

1. Pertama-tama cuci semua bahan bahan yang sudah disediakan
2. Potong potong dadu semua bahan bahan kecuali cabe rawit, cabe rawit biarkan saja
agar tetap utuh saat dijadikan acar
3. Setelah dipotong potong lalu dijadikan menjadi satu wadah lalu tambahkan air
secukupnya saja, tambahkan garam 1 sdt, cuka masak 2 sdm dan juga gula 2 sdm
4. Lalu biarkan selama 25 menit, jangan lupa untuk diaduk
5. Setelah 25 menit lalu siap untuk disajikan, taruh di kulkas agar acar tetap awet

III. DOKUMEN FOTO

Saat memotong bahan bahan

Saat menjadikan semua bahan menjadi 1

Saat memberikan garam, air, gulapasir, dan cuka masak

Saat sudah jadi