PRAKTIKUM PENGAMATAN SEL HEWAN DAN SEL

TUMBUHAN

DISUSUN OLEH :

1. ANISA ZHAFIRA

2. DAFFA ALDZAKWAN

3. DINDA MARSHELA

4. FADIYAH KIRAN INDRAINI

5. SHERLY DEVI AGUSTINE

KELAS: XI C

SMA NEGERI 3 PANGKALPINANG

TAHUN AJARAN 2023/2024
 PENGAMATAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN

A. TUJUAN

Mengamati struktur sel hewan dan sel tumbuhan dan juga untuk mengetahui perbedaan sel
hewan dengan sel tumbuhan

B. DASAR TEORI

Pengertian sel menurut para ahli

1. Robert Hooke

Sel adalah ruangan kecil yang dibatasi dinding, yang didalamnya terdapat cairan
protoplasma.

2. Rudolf Vischow

Sel adalah suatu unit pertumbuhan yang terkecil dari makhluk hidup.

3. Felix Dujardin

Bagian terpenting dalam sel adalah protoplasma yang merupakan cairan yang terdapat di
dalam lumen (ruang) sel.

4. Max Schultze

Sel adalah suatu massa protoplasma mengandung nukleus yang identik pada hewan dan
tumbuhan.

5. Matthias Jakob Schleiden

Sel adalah unit struktur dan fisiologis pada makhluk hidup. Menurutnya, semua tumbuhan
tersusun atas beberapa sel.

6. Robert Brown

Robert Brown dalah orang pertama yang menyatakan bahwasanya nukleus merupakan
bagian dari makhluk hidup. Dalam hierarki organisasi biologis, sel merupakan kumpulan
materi paling sederhana yang dapat hidup. Sel sebagai unit terkecil yang berarti penyusun
mendasar bagi tubuh makhluk hidup.
Pengertian sel hewan dan sel tumbuhan

Sel hewan adalah suatu bagian organel terkecil dengan selaput tipis yang di bagian
dalamnya terdapat larutan koloid mengandung senyawa kimia. Sel ini memiliki sejumlah
keunggulan, salah satunya mampu menduplikasi diri secara mandiri melalui proses
pembelahan.

Sel tumbuhan adalah sel yang menyusun fungsi kerja dari seluruh fungsi kehidupan
tumbuhan. Peran sel tumbuhan adalah memulai pertumbuhan awal, menyerap makanan,
hingga menghasilkan buah. Sel tumbuhan memiliki dinding sel yang terbuat dari selulosa.

C. ALAT DAN BAHAN

 Alat :
1. Mikroskop
2. Kaca Objek
3. Silet
4. Tisue
5. Cutton bud
6. Gelas Preparat
7. Pipet

 Bahan :
1. Aquades
2. Epitel Mulkosa Pipi
3. Serat Bawang
4. Metilen Blue

D. CARA KERJA

 Mengamati Sel Hewan

1. Kerok perlahan jaringan epitelium pipi yang terdapat di lapisan dalam pipi
menggunakan cotton bud.
2. Oleskan jaringan epitelium pipi ke gelas preparat dan tetesi dengan larutan
metilen biru.
3. Kemudian, amati menggunakan mikroskop dengan perbesaran 10 X 10.
4. Setelah itu, gambar hasil pengamatanmu.
 Mengamati Sel Tumbuhan
1. Potong bawang merah menjadi dua bagian.
2. Kemudian, sayat bagian dalam bawang merah menggunakan silet.
 3. Letakkan hasil sayatan pada gelas preparat dan tetesi dengan akuades
menggunakan pipet gelas.
4. Amati menggunakan mikroskop dengan perbesaran 10 X 10 hingga 10 X 40.
5. Gambarlah hasil pengamatanmu.

E. HASILPENGAMATAN/ DOKUMENTASI

Bergantung pada cara kerja, pewarnaan, dan juga kualitas mikroskop kira kira hasil
pengamatannya seperti di bawah ini :

SEL TUMBUHAN (Lapisan bawang merah tanpa metilen blue)

Epidermis bawang merah jika tanpa menggunakan metilen blue dengan perbesaran 400x.
Terlihat bentuk persegi enam yang beraturan.

SEL TUMBUHAN (Lapisan bawang merah menggunakan metilen blue)

Epidermis bawang merah yang menggunakan tetesan metilen blue, dengan perbesaran
400x. Dengan menggunakan metilen blue sel pada epidermis lebih terlihat lebih jelas, dari
bentuk segi lima, persegi panjang yang sangat beraturan. Pada gambar merupakan struktur sel
tumbuhan berupa dinding sel (sisi pada gambar), sitoplasma (dalam dinding sel), dan nukleus
(bintik bintik kecil pada sitoplasma).

SEL HEWAN (Jaringan epitel mulkosa pipi tanpa metien blue)

Epitelium mulkosa pipi jika tanpa menggunakan metilen blue dengan perbesaran 400x.
Terlihat bentuk bintik yang sangat tidak beraturan dan kurang jelas.

SEL HEWAN (Jaringan epitel mulkosa pipi menggunakan metilen blue)

Epitelium mulkosa pipi jika menggunakan metilen blue, dengan perbesaran 400x. Pada
epitelium mulkosa pipi jika menggunakan metilen blue terlihat sedikit lebih jelas, dari bentuk
sel bintik yang tidak beraturan letaknya. Pada gambar merupakan struktur sel hewan berupa
lumen, membran basal, sitoplasma, dan nukleus.
F. ANALISIS ATAU PEMBAHASAAN

Dari beberapa kegiatan pengamatan kami sebelumnya, kami menganalisis dan berdiskusi
bahwa :

1. Bagian - bagian sel apa saja yang dapat kamu amati dari sel epitelium pipi?

Jawaban : Inti sel (nukleus), membran basal, lumen, epitel pipih.

2. Bagian - bagian sel apa saja yang dapat kamu amati dari sel umbi lapis bawang merah?

Jawaban : Inti sel (nukleus), dinding sel, sitoplasma.

3. Apakah perbedaan struktur sel hewan dan tumbuhan berdasarkan hasil pengamatanmu?

Jawaban : Struktur sel hewan memiliki inti sel (nukleus), membran sel, lumen, dan epitel
pipih. Sedangkan sel tumbuhan memiliki inti sel (nukleus), dinding sel, dan sitoplasma. Sel
tumbuhan terlihat lebih kompleks dan kaku dibandingkan dengan sel hewan yang tidak
beraturan atau fleksibel.

4. Buatlah laporan dari hasil kegiatan ini yang meliputi judul percobaan, tujuan, alat dan
bahan, langkah-langkah kegiatan, hasil pengamatan dan diskusi, serta kesimpulan.

G. KESIMPULAN

Struktur sel hewan dan sel tumbuhan memiliki perbedaan, dari segi bentuk struktur sel
hewan yang lebih fleksibel, sedangkan sel tumbuhan kaku. Sel yang diberi metilen blue lebih
terlihat jelas selnya dibandingkan yang tanpa metilen blue. Fungsi metilen blue adalah
memberikan warna pada sel sehingga organelnya terlihat lebih jelas.
 DAFTAR PUSTAKA

Endah, S. dkk. 2016. Biologi untuk SMA/MA Kelas XI Peminatan Matematika dan Ilmu-Ilmu
Alam. Klaten : PT Intan Pariwara.

Vanya Karunia Mulia Putri. 2022. 10 Pengertian Sel Menurut Para Ahli. Diakses pada 17
Agustus 2023 dari

https://www.kompas.com/skola/read/2022/07/22/080000269/10-pengertian-sel-menurut-para-
ahli

Susilawati dan Bachtiar, N. (2018). Biologi Dasar Terintegrasi. Diakses pada 17 Agustus
2023 dari https://p2k.stekom.ac.id/ensiklopedia/Sel_tumbuhan#:~:text=Sel%20tumbuhan
%20adalah%20sel%20yang,sel%20yang%20terbuat%20dari%20selulosa

MH Badrut Tamam. (2017). Materi Lengkap Sel Hewan dan Sel Tumbuhan Beserta
Fungsinya. Diakses pada 28 Agustus 2023 dari

https://generasibiologi.com/2017/07/sel-hewan-dan-sel-tumbuhan-beserta-fungsinya.html