Pemecahan telur Pengambilan putih telur Penyaringan putih telur
yang dipisahkan dengan menggunakan saringan kuning telur agar tidak terdapat putih telur yang menggumpal
Penyiapan putih telur Pemberian label pada Pengambilan putih telur
yang telah disaring masing-masing tabung dengan pipet volume reaksi
Memasukkan putih telur Memasukkan aquadest Pengambilan reagen
pada masing-masing pada masing-masing biuret sebanyak 6 mL tabung reaksi sesuai tabung reaksi hingga menggunakan pipet volume volume dan tutup dengan volume 4 mL dan tutup aluminium foil dengan aluminium foil
Memasukkan reagen Pengadukan dengan Tutup kembali tabung
biuret pada masing- vortex selama 15 detik reaksi dengan masing tabung reaksi hingga tercampur aluminium foil sebanyak 6 mL dengan sempurna
Hasil pengukuran absorbansi sampel BSA menggunakan alat spektrofotometer
pada panjang gelombang 520 nm 2. Preparasi Sampel a) Kacang Tanah
Bubuk kacang yang telah Penimbangan bubuk Penyiapan air ke dalam
dihaluskan menggunakan kacang tanah sebanyak gelas beaker sebanyak blender 10 gram 50 mL
kacang tanah sampel kacang tanah kacang tanah ke dalam menggunakan pengaduk bagian atas dengan tabung reaksi yang kaca pipet volume sudah diberi label volume
Penambahan aquadest Penambahan reagen Pengadukan
pada masing-masing biuret sebanyak 6 mL menggunakan vortex tabung reaksi hingga pada masing-masing hingga tercampur 4 mL tabung reaksi sempurna Hasil sampel kacang Hasil pengukuran tanah pada tabung reaksi absorbansi sampel setelah dihomogenisasi kacang tanah dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 520 nm
b) Kacang kedelai
Bubuk kacang kedelai Penimbangan bubuk Penyiapan air dengan
yang telah dihaluskan kacang kedelai volume 50 mL pada dengan blender sebanyak 10 gram gelas beaker
Pencampuran bubuk Pengadukan sampel Pengambilan larutan
kacang kedelai dengan menggunakan sampel kacang kedelai air pengaduk kaca bagian atas Memasukkan larutan Penambahan aquadest Penutupan tabung kacang kedelai sesuai pada masing-masing reaksi dengan volumenya ke dalam tabung reaksi hingga aluminium foil tabung reaksi volume 4 mL
Penambahan reagen Pengadukan dengan Hasil sampel kacang
biuret sebanyak 6 mL vortex hingga kedelai dalam tabung pada masing-masing tercampur sempurna reaksi setelah tabung reaksi dihomogenisasi
Hasil pengukuran absorbansi sampel kacang kedelai dengan menggunakan