TUGAS KELOMPOK

ANALISIS SWOT USAHA MAKANAN KEKINIAN

OLEH : KELOMPOK 4
CHINDY VIRGIA PUTRI (20101155310307)
DWI AYUNI FATMA ISWARA (20101155310310)
FERDI JAMIL (20101155310314)
RAHMA PUTRI AGUSTIN (20101155310334)
SEPTI VONI (20101155310340)

Rice bowl adalah salah satu makanan hits kekinian yang digemari anak muda,
atau mungkin orang juga mengenal dengan istilah nasi mangkok. Nasi mangkok
sebenarnya sederhana hanya nasi yang diisi dengan lauk kekinian yang sehat
dan ekonomis. Rice bowl diadaptasi dari makanan keseharian orang korea dan
dimodifikasi sesuai dengan lidah orang local. Rice bowl sangat cocok dijadikan
peluang bisnis anak muda yang suka berkreasi dengan olahan makanan terutama
yang berhubungan dengan nasi. Di sini kami akan memberikan analisa SWOT
dari bisnis rice bowl yang kami jalani.

1. Strength (Kekuatan)
a. Kami membuat produk dengan mengutamakan rasa yang
khas dan tampilan yang mengutamakan nilai estetika.
b. Varian produk kami beragam sehingga konsumen yang datang
ataupun memesan dapat memilih sesuai produk yang
diinginkan.
c. Produk sudah familiar di lidah konsumen sehingga akan relative
lebih mudah dan menarik konsumen yang datang memesan

2. Weakness (Kelemahan)
a. Belum memiliki cukup pengalaman karena kami baru memulai
usaha yang lumayan minim. Ini menjadi salah satu kelemahan
kami sehingga mau tidak mau kami harus belajar.
b. Modal juga termasuk dalam salah satu kekurangan kami.
 c. Harga bahan baku di pasar bias jadi fluktuatif sehingga keuntungan
akan menurun jika bahan baku harganya sedang tinggi.
d. Bahan baku memiliki harga kadaluarsa yang sangat singkat.
e. Proses pembuatan lumayan memakan waktu lama.

3. Opportunity (Kesempatan)
a. Sistem pemasaran yang kami terapkan adalah promosi. Kami
mempromosikan produk- produk melalui brosur/salebaran hingga
sosmd dengan tetap mengandalkan promo face to face. Jadi kami
menyebar brosur namun juga dengan menjelaskan kepada sasaran
konsumen.
b. Sistem pesan antar. Kami juga menyediakan pelayanan pesa antar.
Konsumen yang tidak punya waktu untuk dating langsung, dapat
memesan antar melalui media yang sudah kami sediakan. Namun
terbatas dan hanya memungkinkan dilingkungan yang kami
jangkau.

4. Threats (Ancaman)
a. Keacuhan konsumen.
b. Pelayanan jarak jauh yang terbatas.
c. Pesaing yang sama yang akan menarik konsumen lain untuk
membeli produknya.

Dari analisa SWOT yang kami sajikan di atas dapat disimpulkan bahwa rice
bowl adalah salah satu bisnis yang menjanjikan namun juga dengan adanya
beberapa kekhawatiran serta ancaman, apapun tantangannya kami akan
berusaha lakukan yang terbaik.