LAPORAN PRAKTIKUM

PENGELOLAAN TANAH DAN AIR

Disusun Oleh :

Nama : Rizqi Luwih Saputri

NIM : H0720150
Coass : Asyarifa Arta Reja

LABORATORIUM FISIKA DAN KONSERVASI TANAH

PROGRAM STUDI ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2022

i
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan Praktikum ini disusun guna melengkapi tugas mata kuliah

Pengelolaan Tanah dan Air yang telah diterima, disetujui, dan disahkan
oleh Dosen dan Co Assisten mata kuliah Pengelolaan Tanah dan Air pada:
Hari :
Tanggal :

Disusun oleh:
Nama : Rizqi Luwih Saputri
NIM : H0720150
Program Studi : Agroteknologi

Mengetahui,

Dosen Koordinator Praktikum Co Assisten

Pengelolaan Tanah dan Air Pengelolaan Tanah dan Air

Dwi Priyo Ariyanto, S.P., M.Sc., Ph,D. Asyarifa Reja Luthvia

NIP. 197901152005011001 NIM. H0219013

ii
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat serta hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan ini
dengan baik. Laporan ini disusun untuk melengkapi nilai mata kuliah Pengelolaan
Tanah dan Air sekaligus diharapkan dapat menambah pengetahuan tentang
Pengelolaan Tanah dan Air. Sebelum laporan ini di susun, penyusun telah
melakukan praktikum Universitas Sebelas Maret dengan lancar. Dalam penyusunan
laporan ini penulis dibantu oleh beberapa pihak yang telah membimbing dan
memberi masukan guna terselesainya buku laporan ini. Untuk itu penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada :

1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah

memberikan izin terselenggaranya praktikum ini.
2. Dosen Pengampu mata kuliah Pengelolaan Tanah dan Air yang telah
membimbing penulis.
3. Co-Assisten Pengelolaan Tanah dan Air yang telah membimbing dan
membantu dalam penyusunan laporan ini.
4. Orang tua penulis dan teman-teman yang telah banyak memberikan
semangat dan doa.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Penulis
mengharapkan saran dan kritik yang membangun guna sempurnanya laporan ini.
Akhir kata penulis mengharap laporan ini berguna bagi pembaca pada umumnya
dan penulis sendiri pada khususnya.

Surakarta, Mei 2022

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii
I. PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
A. Latar Belakang ........................................................................................ 1
B. Tujuan Praktikum ................................................................................... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 3
A. Pengelolaan Tanah dan Air..................................................................... 3
B. Tanaman Sawi ........................................................................................ 4
C. Efisiensi Air Irigasi ................................................................................. 5
D. Kualitas Air Irigasi ................................................................................. 5
III. METODOLOGI PRAKTIKUM ............................................................... 7
A. Acara 1 : Pengelolaan Tanah dan Air ..................................................... 7
1. Waktu dan Tempat Praktikum .......................................................... 7
2. Alat ................................................................................................... 7
3. Bahan ................................................................................................ 7
4. Cara Kerja ......................................................................................... 7
B. Acara 2 : Efisiensi Air Irigasi ................................................................. 8
1. Waktu dan Tempat Praktikum .......................................................... 8
2. Alat ................................................................................................... 8
3. Bahan ................................................................................................ 8
4. Cara Kerja ......................................................................................... 8
C. Acara 3 : Kualitas Air Irigasi .................................................................. 9
1. Waktu dan Tempat Praktikum .......................................................... 9
2. Alat ................................................................................................... 9
3. Bahan ................................................................................................ 9
4. Cara Kerja ......................................................................................... 9
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................. 12
A. Pengolahan Tanah dan Air ................................................................... 12
1. Hasil Pengamatan ........................................................................... 12
2. Pembahasan .................................................................................... 18
B. Efisensi Saluran Irigasi ......................................................................... 22
1. Hasil Pengamatan ........................................................................... 22
2. Pembahasan .................................................................................... 23
C. Kualitas Air Irigasi ............................................................................... 25
1. Hasil Pengamatan ........................................................................... 25
2. Pembahasan .................................................................................... 26

iv
V. PENUTUP ................................................................................................. 30
A. Kesimpulan ........................................................................................... 30
B. Saran ..................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Garfik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan Volume
Penyiraman pada Perlakuan A ......................................................... 14
Gambar 1.2 Garfik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan Volume
Penyiraman pada Perlakuan B.......................................................... 14
Gambar 1.3 Garfik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan Volume
Penyiraman pada Perlakuan C.......................................................... 15
Gambar 1.4 Garfik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan Volume
Penyiraman pada Perlakuan D ......................................................... 15
Gambar 1.5 Garfik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman pada
Perlakuan A ...................................................................................... 17
Gambar 1.6 Garfik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman pada
Perlakuan B ...................................................................................... 17
Gambar 1.7 Garfik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman pada
Perlakuan C ...................................................................................... 18
Gambar 1.8 Garfik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman pada
Perlakuan D………………………………………………………...18

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Volume Pemberian Air Irigasi .............................................................. 12

Tabel 1.2 Jumlah Daun Tanaman Sawi................................................................. 13
Tabel 1.3 Berat Brangkas Tanaman Sawi ............................................................. 16
Tabel 2.1 Debit Saluran Irigasi Sekunder ............................................................. 22
Tabel 3.1 Pengamatan Kualitas Air Irigasi pada Saluran Irigasi
Sekunder ............................................................................................ 25

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Budidaya tanaman memerlukan dukungan tanah sebagai media tanam
dan air sebagai pendukung pertumbuhan untuk mendapatkan hasil yang
optimal. Tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Tanaman akan tumbuh dan berkembang dengan optimal bila kondisi
tanah tempat hidupnya sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan unsur hara.
Kondisi tanah ditentukan oleh faktor lingkungan lain misalnya, suhu,
kandungan mineral, air, dan derajat keasaman atau pH. Upaya yang dapat
dilakukan untuk mengoptimalkan tanah sebagai media dalam budidaya ialah
pengolahan tanah. Pengolahan tanah dapat diiartikan sebagai upaya yang
dilakukan untuk membuat kondisi tanah sesuai keinginan dengan tujuan
mendukung pertumbuhan tanaman budidaya.
Pupuk organik sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi pertanian
baik kualitas maupun kuantitas, mengurangi pencemaran lingkungan, dan
meningkatkan kualitas lahan secara berkelanjutan. Penggunaan pupuk organik
dalam jangka panjang dapat meningkatkan produktivitas lahan dan dapat
mencegah degradasi lahan. Sumber bahan untuk pupuk organik sangat
beranekaragam, dengan karakteristik fisik dan kandungan kimia yang sangat
beragam sehingga pengaruh dari penggunaan pupuk organik terhadap lahan
dan tanaman dapat bervariasi. Selain itu, peranannya cukup besar terhadap
perbaikan sifat fisika, kimia biologi tanah serta lingkungan. Pupuk organik
yang ditambahkan ke dalam tanah akan mengalami beberapa kali fase
perombakan oleh mikroorganisme tanah untuk menjadi humus. Bahan organik
juga berperan sebagai sumber energi dan makanan mikroba tanah sehingga
dapat meningkatkan aktivitas mikroba tersebut dalam penyediaan hara
tanaman.
Air merupakan salah satu unsur utama pada budididaya. Ketersediaan
air untuk tanah sangat menentukan keberhasilan produksi tanaman, baik secara

1
 2

vegetatif maupun generatif. Keterbatasan ketersediaan air pada lahan

menyebabkan tanaman budidaya kurang optimal pada hasil produksi dan
perkembangannya. Upaya untuk mengatasi permasalahan air pada lahan dapat
melalui pengolahan air yang benar. Pengolahan air dapat diartikan sebagai
upaya memanajemen kebutuhan air untuk memenuhi kebutuhan pengairan
dalam budidaya dengan tujuan budidaya menjadi optimal. Kebutuhan akan air
tersebut, antara lain untuk pertanian yang biasa disebut dengan irigasi lahan.
Irigasi berarti mengalirkan air secara buatan dari sumber air yang tersedia
kepada sebidang lahan untuk memenuhi kebutuhan tanaman. Dengan demikian
tujuan irigasi adalah mengalirkan air secara teratur sesuai kebutuhan tanaman
pada saat persediaan lengas tanah tidak mencukupi untuk mendukung
pertumbuhan tanaman, sehingga tanaman bisa tumbuh secara normal.
Pemberian air irigasi yang ifisien selain dipengaruhi oleh tatacara aplikasi, juga
ditentukan oleh kebutuhan air guna mencapai kondisi air tersedia yang
dibutuhkan tanaman.
B. Tujuan
Tujuan Praktikum Pengelolaan Tanah dan Air tentang pengolahan tanah
dan penanaman, efisiensi saluran irigasi, serta kualitas air irigasi ini antara lain:
1. Mahasiswa terampil dalam mengelola tanah atau lahan yang berkaitan
dengan kebutuhan air tanaman.
2. Mahasiswa terampil dalam menghitung efisiensi penyaluran air irigasi.
3. Mahasiswa terampil dalam menghitung dan mengetahui kualitas air irigasi.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengelolaan Tanah dan Air

Pengolahan tanah merupakan upaya untuk menyesuaikan kondisi tanah

sehingga dapat mendukung budidaya tanaman. Pengolahan tanah sangat
penting artinya dalam budidaya tanaman. Secara umum tujuan dari
pengolahan tanah adalah untuk menggemburkan massa tanah sehingga
menyediakan cukup ruang bagi pertumbuhan dan perkembangan akar
tanaman di dalam tanah (Nugroho, 2019).
Pengolahan tanah dapat dibedakan menjadi pengolaahan intensif dan
konservatif. Pengolahan tanah intensif adalah sistem pengolahan tanah yang
memanfaatkan lahan dengan intensitas yang tinggi untuk mendapatkan
hasil yang maksimum dengan cara melakukan penggarapan dan
penggunaan tanah secara intensif, menggemburkan tanah, dan membolak-
balikkan tanah sampai pada kedalaman 20 cm tanpa menambahkan sisa-
sisa tanaman dan gulma sebagai mulsa yang dapat melindungi tanah dari
erosi permukaan. Pengolahan tanah konservasi adalah sistem pengolahan tanah
dengan menggunakan tanaman atau tumbuhan dan memanipulasi gulma atau
sisa tanaman sebagai mulsa dengan cara sedemikian rupa sehingga dapat
mengurangi laju erosi dengan cara mengurangi daya rusak hujan yang jatuh
dan aliran permukaan (Jambak et al., 2017)
Pengelolaan air di lahan gunanya untuk menjaga agar muka air di
saluran maupun dipetak lahan dapat memenuhi kebutuhan tanaman karena
terpenuhi atau tidak kebutuhan air karena dapat mempengaruhi pertumbuhan
tanaman tersebut. Pengelolaan tata air makro dan mikro merupakan faktor
penentu keberhasilan pengelolaan lahan. Pengelolaan air makro ini bertujuan
untuk membuat lebih berfungsi terkait jaringan drainase irigasi dan kawasan
tampung hujan. Sedangkan pengelolaan air mikro berfokus pada pengaturan
tata air di tingkat petani (Septinar dan Putri, 2019).

3
 4

B. Tanaman Sawi

Sawi (Brassica juncea L.) termasuk sayuran daun dari keluarga

cruciferae yang mempunyai ekonomis tinggi. Tanaman sawi berasal dari
Tiongkok (Cina) dan Asia Timur. Di daerah Cina tanaman ini dibudidayakan
sejak 2.500 tahun yang lalu, dan menyebar ke daerah Filipina dan Taiwan.
Masuknya sawi ke Indonesia pada abad XI bersama dengan lintas perdagangan
jenis sayuran subtropis lainya (Arifin et al., 2018).

Sawi adalah salah satu jenis sayuran daun yang digemari oleh
masyarakat dan konsumennya dari berbagai golongan. Sawi kaya akan vitamin
A, B, C, E, dan K yang dibutuhkan oleh tubuh. Disamping itu sawi juga
memiliki komponen kimia penghambat kanker. Kandungan gizi yang cukup
tinggi, memungkinkan jenis sayuran ini mempunyai prospek yang baik untuk
dikembangkan. Tanaman sawi dapat dibudidayakan di dataran rendah maupun
dataran tinggi (5-1.200 m) di atas permukaan laut (dpl). Dengan
kata lain tanaman sawi dapat tumbuh baik di tempat yang berudara
panas maupun berudara dingin. Namun demikian tanaman sawi
akan lebih baik pertumbuhannya jika dibudidayakan pada ketinggian
100 – 500 m dpl (Gustia, 2014).

Sayur sawi (Brassica juncea) merupakan sayuran berdaun hijau yang

digunakan sebagai bahan pangan yang mudah rusak (perishable). Tidak seperti
sayuran berdaun lainnya, sawi mudah rusak dan layu karena mengandung
banyak air. Permukaan daun yang lebar dan besar membuat proses pelayuan
dan penguapan dilakukan lebih cepat. Kesegaran dalam sayuran merupakan
salah satu kriteria dalam memilih produk yang berkualitas tinggi. Sawi setelah
masa panennya tetap melakukan memulai proses respirasi dan transpirasi.
Adanya respirasi yang tinggi menyebabkan sayuran mudah layu dan mikroba
juga mudah mencemarinya. Suhu ruangan yang tinggi akan merangsang
perkembangbiakan mikroba sehingga diperlukan suhu ruangan yang rendah
untuk menghambat pertumbuhan mikroba dan kelembaban yang tinggi akan
mencegah layu dan kekeringan pada sayuran (Asmara et al., 2018).
 5

C. Efisiensi Air Irigasi

Efisiensi irigasi didefinisikan sebagai perbandingan antara jumlah air

yang diberikan dikurangi kehilangan air dengan jumlah yang diberikan.
Efisiensi pemakaian air irigasi (g L-1) dihasilkan dari jumlah produksi suatu
tanaman dengan menggunakan sejumlah air yang digunakan
untuk pertumbuhan. Efisiensi pemakaian air irigasi (EPAI) adalah
jumlah produksi yang dihasilkan oleh suatu tanaman dengan
menggunakan sejumlah air untuk memenuhi kebutuhan air tanaman selama
periode pertumbuhan (Herdiyanti et al., 2021).

Pengelolaaan irigasi meliputi penjadwalan pelaksanaan irigasi dan

jumlah yang dibutuhkan sesuai kebutuhan tanaman. Penjadwalan irigasi penting
peranannya dalam tujuan pengelolaan air secara efektif dan efisien dalam proses
produksi pertanian. Efisiensi penggunaan air irigasi dipahami sebagai
penggunaan air irigasi yang sesuai dengan kebutuhannya, sehingga tidak ada air
yang tersisa. Semakin banyak air yang tersisa maka semakain tidak efisien
penggunaan air irigasi pada lahan tersebut (Tika et al., 2019).

Air irigasi merupakan salah satu komponen input budidaya pertanian

yang sangat mempengaruhi produktivitas lahan. Pemanfaatan air irigasi secara
efektif dan efisien harus dilakukan agar kebutuhan air tanaman tercukupi.
Efisiensi air irigasi tidak hanya dilihat dari segi pemanfaatan air tetapi juga
dalam segi penyaluran airnya. Efisiensi pemanfaatan air dan penyalurannya
sangat tergantung dari prasarana yang digunakan. Efisiensi irigasi secara
keseluruhan diambil 90% dan tingkat tersier 80%. Angka efisiensi irigasi
keseluruhan tersebut dihitung dengan cara mengkonversi efisiensi di masing-
masing tingkat (Kholid et al., 2018).

D. Kualitas Air Irigasi

Air merupakan salah satu faktor yang sangat menentukan di bidang

pertanian dalam penyediaan air irigasi. Air irigasi yang akan digunakan sebagai
air irigasi pertanian akan mempengaruhi kualitas tanah. Hal ini disebabkan
 6

karena keberadaan unsur nitrogen dan fosfor dapat menyumbangkan hara tanah
dan akan mempengaruhi aktivitas mikroorganisme. Aktivitas tersebut dalam
tanah sehingga akan berpengaruh pada kualitas tanah (Astuti et al., 2020).

Kualitas air irigasi yaitu kesesuaian air dalam memenuhi fungsinya untuk
tanaman, kualitas air yang baik tidak akan menimbulkan masalah karena tidak
mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan hasil panen. Jika kualitas air buruk,
pertumbuhan tanaman dan dampak pencemaran lingkungan yang
ditimbulkan akan sulit untuk diatasi. Berdasarkan masalah yang ada dalam
sistem irigasi, maka analisis kualitas air pada irigasi subak di Bali
ditelaah dalam penelitian ini, dengan tujuan untuk mengetahui
kesesuaiannya terhadap pertanian. dengan tujuan untuk mengetahui
kesesuaiannya terhadap pertanian (Saputra et al., 2019).

Sumber irigasi harus memenuhi syarat kualitas agar tidak berbahaya bagi
tanaman yang akan dialiri, karena dalam jangka panjang dapat berpengaruh
terhadap kualitas hasil produksi pertanian. Kualitas air merupakan faktor utama
yang perlu dipertimbangkan dalam budidaya tanaman secara hidroponik.
Tanaman terdiri atas 80 – 90% air sehingga ketersediaan air yang berkualitas
sangat penting untuk mendukung keberhasilan proses budidayanya. Kualitas
air dapat ditentukan dari apa yang terkandung di dalam sumbernya (sumur atau
sungai), juga tingkat kemasamannya (Astuti., 2014).
 BAB III

METODOLOGI PRAKTIKUM

A. Acara 1: Pengelolaan Tanah dan Air

1. Waktu dan Tempat Praktikum

Praktikum acara 1, yaitu Pengelolaan Tanah dan Air dilaksanakan
di rumah kaca Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Praktikum dilaksanakan pada tanggal 21 Mei 2022 untuk penanaman
benih sawi dan perawatan pada tanggal 22 Mei 2022 - 11 Juni 2022.
2. Alat
a. Alat penyiraman / gelas ukur
b. Alat tulis
c. Penggaris
d. Cetok
e. Saringan tanah 2 cm
f. Palu
3. Bahan
a. Polybag ukuran 15 x 15 cm
b. Tanah
c. Air
d. Pupuk Petroganik
e. Pupuk Phonska
f. Benih sawi
4. Cara Kerja
a. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
b. Rendam benih sawi 1 hari sebelum ditanam.
c. Haluskan tanah menggunakan palu dan saring dengan saringan tanag
berdiamater 2 cm.
d. Isi polybag dengan tanah yang telah disaring menggunakan cetok.
e. Tanam benih sawi ke dalam polybag.

7
 8

f. Letakan polybag pada tempat yang terkena sinar matahari dan aman
dari berbagai gangguan.
g. Hitung volume penyiraman sesuai ET0 dan Kc menggunakan Cropwat
8.0.
h. Siram dengan air setiap hari sesuai dengan volume air yang telah
dihitung dan dipupuk sesuai dengan perlakuan masing-masing.
i. Amati pertumbuhan tanaman (jumlah daun tanaman) setiap minggu
dan masukan ke dalam logbook yang telah disediakan.
j. Amati pertumbuhan tanaman selama 28 HST dan saat panen dilakukan
pengukuran bobot segar dan bobot kering.
B. Acara 2: Efisiensi Air Irigasi
1. Waktu dan Tempat Praktikum
Praktikum acara 2, yaitu Efisiensi Air Irigasi dilaksanakan Dusun
Brangkal, Jantiharjo, Karanganyar. Praktikum dilaksanakan pada tanggal
28 - 29 Mei 2022.
2. Alat dan Bahan
a. Sepatu boots
b. Current meter
c. Tali
d. Meteran
e. Stopwatch
f. Pelampung / bola pingpong
g. Saluran irigasi sekunder dan tersier
3. Cara Kerja
a. Pilih 2 saluran terbuka, masing-masing pada saluran sekunder dan
tersier.
b. Ukur kecepatan aliran air (V dalam m/det) menggunakan pelampung
di titik awal (Qin) dan debit di titik berikutnya yang diasumsikan
sebagai titik akhir (Qout) saluran. Ukur dan catat juga jaraknya dengan
𝑗𝑎𝑟𝑎𝑘
rumus v = .
𝑤𝑎𝑘𝑡𝑢
 9

c. Ukur kecepatan aliran pada tiga titik (tengah dan 1 pada pinggir
saluran), lakukan sebanyak 3 kali ulangan dan hitung rata-ratanya.
d. Catat ketinggian penampang melintangnya (drata-rata) pada 3 titik
(tengah, kanan, kiri) dan lebar saluran (w) pada 2 titik (atas dan bawah).
Luas penampang basah saluran (A) dihitung dengan rumus : A(𝑚2 ) =
drata-rata x w
C. Acara 3: Kualitas Air Irigasi
1. Waktu dan Tempat Praktikum
Praktikum acara 3, yaitu Kualitas Air Irigasi dilaksanakan di Dusun
Brangkal, Jantiharjo, Karanganyar. Praktikum dilaksanakan pada tanggal
8 - 9 Juni 2022.
2. Alat
a. pH meter
b. Thermometer
c. Ember kapasitas 10 liter
d. Botol 1,5 liter yang dilapisi lakban hitam
e. Pengaduk
f. Oven
g. Cawan alumunium
h. Timbangan analitik
i. Kertas saring
j. Beaker Glass
k. Corong kaca
l. Flakon
m. Aquadest
3. Bahan
a. Sampel air saluran irigasi sekunder 1,5 liter
b. Sampel air saluran irigasi tersier 1,5 liter
4. Cara Kerja
a. Ambil sampel air pada saluran irigasi sekunder dan saluran irigasi
tersier di satu titik.
 10

b. Ambil contoh air di masing-masing titik dengan menggunakan mulut

botol berlawanan arus pada kedalaman ½ ketinggian saluran irigasi.
Catat ketinggian air di saluran sampai ½ ketinggian air.
c. Ukur suhu saat pengambilan sampel dengan cara:
1) Catat suhu udara sebelum mengukur suhu di dalam air
2) Masukan thermometer ke dalam air selama 1-2 menit
3) Baca suhu saat thermometer masih di dalam air atau secepatnya
setelah dikeluarkan dari dalam air
d. Bawa sampel air yang telah diambil ke laboratorium untuk dianalisis
pH dan kandungan sedimennya
e. Analisis pH air dengan pH meter
1) Ambil sampel air sebanyak 25 ml, masukkan ke dalam flakon dan
digojok hingga homogen.
2) pH meter dikalibrasi dengan larutan penyangga pH 7,00 dan pH
4,01.
3) Bilas elektrode dengan aquadest dan keringkan dengan tisu
sebelum pengukuran setiap sampel.
4) Elektrode dimasukkan ke dalam sampel lalu baca pH meter.
f. Analisis sedimen layang (suspended load)
1) Air diaduk (digojok) selama ± 1 menit.
2) Timbang berat cawan alumunium sebelum digunakan (a).
3) Air yang telah homogen kemudian diambil 100 ml dimasukkan
kedalam cawan alumunium kemudian dioven pada suhu 105°C
sampai mengering (sekitar 48 jam).
4) Timbang berat keseluruhan setelah dioven (b).
5) Hitung berat sedimen (b-a) (gram).
6) Hitung konsentrasi dengan persamaan:
𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑠𝑒𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛 (𝑔𝑟𝑎𝑚)
Konsentrasi sedimen (gram/l) = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑎𝑖𝑟 (𝑙)

g. Analisis sedimen dasar (bed load)

1) Air diaduk (dikocok) selama ± 1 menit.
 11

2) Timbang kertas saring sebelum digunakan (a).

3) Air yang telah homogen kemudian diambil 100 ml disaring
menggunakan kertas saring kemudian dioven pada suhu 105°C
sampai mengering (sekitar 48 jam).
4) Timbang berat keseluruhan setelah dioven (b).
5) Hitung berat sedimen (b-a) (gram).
6) Hitung konsentrasi dengan persamaan:
𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑠𝑒𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛 (𝑔𝑟𝑎𝑚)
Konsentrasi sedimen (gram/l) = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑎𝑖𝑟 (𝑙)
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Pengolahan Tanah dan Air

1. Hasil Pengamatan
Tabel 1.1 Volume Pemberian Air Irigasi
Tanggal ET0 Etc Volume Penyiraman (ml)
(mm) (mm) 100% 75% 50%
21 Mei 2022 3.42 0.1368 7,695 5.77125 3,8475
22 Mei 2022 3.21 0.1284 7,2225 5.416875 3,61125
23 Mei 2022 2.98 0.1192 6,705 5.02875 3,3525
24 Mei 2022 2.75 0.11 6,1875 4.640625 3,09375
25 Mei 2022 2.27 0.0908 5,1075 3.830625 2,55375
26 Mei 2022 3.09 0.1236 6,9525 5.214375 3,47625
27 Mei 2022 3.23 0.1292 7,2675 5.450625 3,63375
28 Mei 2022 2.74 0.1096 6,165 4.62375 3,0825
29 Mei 2022 2.82 0.1128 6,345 4.75875 3,1725
30 Mei 2022 3.07 0.1228 6,9075 5.180625 3,45375
31 Mei 2022 3.24 0.1296 7,29 5.4675 3,645
1 Juni 2022 3.23 0.1292 7,2675 5.450625 3,63375
2 Juni 2022 3.27 0.1308 7,3575 5.518125 3,67875
3 Juni 2022 3.14 0.1256 7,065 5.29875 3,5325
4 Juni 2022 3.00 0.12 6,75 5.0625 3,375
5 Juni 2022 3.00 0.12 6,75 5.0625 3,375
6 Juni 2022 3.10 0.124 6,975 5.23125 3,4875
7 Juni 2022 3.22 0.1288 7,245 5.43375 3,6225
8 Juni 2022 3.13 0.1252 7,0425 5.281875 3,52125
9 Juni 2022 2.81 0.1124 6,3225 4.741875 3,16125
10 Juni 2022 2.78 0.1112 6,255 4.69125 3,1275
Sumber: Hasil Pengamatan

12
 13

Tabel 1.2 Jumlah daun Tanaman Sawi

Ulanga Intensitas Minggu ke-
Perlakuan n Penyiraman 1 2 3
50% 3 4 6
1 75% 4 6 4
100% 3 3 3
50% 3 4 4
2 75% 4 6 5
Perlakuan 100% 4 3 3
A 50% 3 4 5
3 75% 4 6 0
100% 3 4 2
50% 4 6 6
4 75% 4 6 0
100% 3 4 5
50% 2 4 4
1 75% 4 4 6
100% 4 4 4
50% 2 4 4
2 75% 3 4 6
Perlakuan 100% 4 5 5
B 50% 3 4 6
3 75% 4 4 4
100% 3 4 4
50% 3 3 4
4 75% 4 4 0
100% 4 4 5
50% 4 5 8
1 75% 3 4 5
100% 4 4 4
50% 3 4 5
2 75% 3 4 4
Perlakuan 100% 4 4 4
C 50% 3 4 6
3 75% 5 4 5
100% 3 5 5
50% 3 4 5
4 75% 3 4 5
100% 3 5 5
50% 4 4 4
Perlakuan 1 75% 3 3 4
D 100% 4 6 7
2 50% 4 5 6
 14

75% 4 4 5
100% 4 4 6
50% 4 5 7
3 75% 3 4 5
100% 3 5 7
50% 3 5 6
4 75% 3 4 5
100% 3 5 6
Sumber : Hasil pengamatan mulai dari 1 minggu setelah penanaman

Gambar 1.1 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan

Volume Penyiraman pada Perlakuan A
Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan
Volume Penyiraman pada Perlakuan A
8
Jumlah Daun

6
4
2
0
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3
50% 75% 100%

Gambar 1.2 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan

Volume Penyiraman pada Perlakuan B
Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan
Volume Penyiraman pada Perlakuan B
5
4
Junlah Daun

3
2
1
0
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3
50% 75% 100%
 15

Gambar 1.3 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan

Volume Penyiraman pada Perlakuan C
Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan
Volume Penyiraman pada Perlakuan C
8
Jumlah Daun

6
4
2
0
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3
50% 75% 100%

Gambar 1.4 Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan

Volume Penyiraman pada Perlakuan D
Grafik Hubungan Jumlah Daun Tanaman Sawi dengan
Volume Penyiraman pada Perlakuan D
8
Jumlah Daun

6
4
2
0
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3
50% 75% 100%
 16

Tabel 1.3 Berat Brangkas Tanaman Sawi

Intensitas Berat Brangkas
Perlakuan Ulangan Penyiraman Basah Kering
50% 0,14 0,031
1 75% 0,38 0,035
100% 0,26 0,015
50% 0,31 0,025
2 75% 0,61 0,038
100% 0,28 0,016
Perlakuan A
50% 0,26 0,033
3 75% 0,00 0,00
100% 0,13 0.028
50% 0,41 0,042
4 75% 0,00 0,00
100% 0,30 0,035
50% 0,39 0.027
1 75% 0,32 0.028
100% 0,14 0,025
50% 0,18 0.017
2 75% 0,27 0.017
100% 0,70 0,074
Perlakuan B
50% 0,39 0,027
3 75% 0,04 0,028
100% 0,07 0,042
50% 0,18 0,017
4 75% 0 0
100% 0,05 0.029
50% 1,81 0.142
1 75% 0,25 0.026
100% 0,40 0.027
50% 0,38 0.039
2 75% 0,28 0,03
100% 0,50 0.037
Perlakuan C
50% 1,14 0,075
3 75% 0,26 0,15
100% 0,06 0, 021
50% 0,47 0,036
4 75% 0,35 0,19
100% 0,18 0, 021
50% 0,36 0,38
1 75% 0,1 0, 14
Perlakuan D 100% 1,08 0,078
50% 0, 36 0, 075
2
75% 0,29 0, 029
 17

100% 0,44 0,042

50% 0,47 0, 031
3 75% 0,25 0,025
100% 1,08 0,078
50% 0,69 0, 046
4 75% 0,18 0,022
100% 0,44 0,042
Sumber : Hasil pengamatan mulai dari 1 minggu setelah penanaman

Gambar 1.5 Garfik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman

pada Perlakuan A

Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume

Penyiraman pada Perlakuan A
0,3
0,25
Berat Brangkas

0,2
0,15
0,1
0,05
0
Basah Kering
50% 75% 100%

Gambar 1.6 Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman

pada Perlakuan B

Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume

Penyiraman pada Perlakuan B
0,3
0,25
Berat Brangkas

0,2
0,15
0,1
0,05
0
Basah Kering
50% 75% 100%
 18

Gambar 1.7 Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman

pada Perlakuan C

Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume

Penyiraman pada Perlakuan C
1
0,8
Berat Brangkas

0,6
0,4
0,2
0
Basah Kering
50% 75% 100%

Gambar 1.8 Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume Penyiraman

pada Perlakuan D

Grafik Hubungan Berat Brangkas dengan Volume

Penyiraman pada Perlakuan D
0,8
Berat Brangkas

0,6

0,4

0,2

0
Basah Kering
50% 75% 100%

2. Pembahasan
Setiap jenis tanaman memiliki kebutuhan air yang berbeda.
Beberapa tanaman membutuhkan air yang cukup banyak untuk mendukung
pertumbuhannya dan sebagian yang lain tidak terlalu membutuhkan banyak
air. Penentuan kebutuhan air pada tanaman dapat dilakukan dengan metode
 19

tertentu menurut Mustawa et al., (2017) menetukan kebutuhan air tanaman

sawi ini sangat penting dilakukan untuk menentukan jumlah air yang
diberikan baik dari fase awal, tengah dan akhir pertumbuhan. Penentuan
kebutuhan air tanaman sawi juga berguna untuk tahap awal dalam
perancangan jaringan irigasi yang sesuai dengan kebutuhan pengairan
tanaman sawi yang akan diberikan. Penentuan kebutuhan air tanaman sawi
dilakukan dengan cara mengalikan antara data penguapan perhari dengan
koefisien tanaman.
Pengelolaan tanah dan air bertujuan untuk menyediakan kondisi
tanah dan kebutuhan air untuk mendukung pertumbuhan tanaman.
Perlakuan yang diberikan yaitu pada penyiraman dan pupuk yang
diaplikasikan. Intensitas penyiraman yang diberikan adalah A0 yaitu 100%,
A1 sebesar 75%, dan A2 sebesar 50%. Perlakuan untuk pupuk yaitu T0
yaitu tanpa pupuk atau perlakuan kontrol, T1 menggunakan pupuk
petroganik, T2 menggunakan pupuk phonska, dan T3 menggunakan
campuran pupuk petroganik dan pupuk phonska. Parameter yang diamati
adalah jumlah daun dan berat brangkas dari tanaman sawi. Tanaman sawi
dengan intensitas penyiraman 50%, jumlah daun paling banyak yaitu 8
helai pada perlakuan C ulangan 1 pada minggu ketiga. Tanaman sawi
dengan intensitas penyiraman 75%, jumlah daun paling banyak yaitu 6
helai daun pada perlakuan A ulangan 1, 2, 3, 4 pada minggu kedua, dan
pada perlakuan B ulangan 1 pada minggu ketiga. Tanaman sawi dengan
intensitas penyiraman 100%, jumlah daun paling banyak yaitu 7 helai pada
perlakuan D ulangan 1 dan 3 pada minggu ketiga. Tanaman dengan ulangan
menggunakan pupuk petroganik, pada minggu pertama memiliki jumlah
daun yang paling sedikit yaitu 2 helai. Pengelolaan tanah meliputi
perbaikan sifat fisika, kimia, dan biologis tanah. Berdasarkan hasil
pengamatan, jumlah daun pada tiga volume penyiraman dan empat
perlakuan pupuk memperlihatkan perbedaan selisih yang tidak terlalu
nyata. Menurut Lakoro dan Djamaludin (2022), pengaruh yang nyata pada
sistem olah tanah terhadap jumlah daun disebabkan oleh adanya perbedaan
 20

perlakuan sistem olah tanah yang mempengaruhi selama pertumbuhan

tanaman. Karena tanah yang tidak dilakukan pengolahan tanah biasanya
masih banyak mengandung unsur hara dan bahan organik dibandingkan
dengan tanah-tanah yang diolah secara berulang-ulang dan atau tanah-
tanah yang sering digunakan untuk penanaman suatu jenis tanaman.
Menurut Nugroho daan Setiawan (2022) banyaknya volume air yang
diberikan dengan frekuensi penyiraman memberikan pengaruh yang nyata
terhadap jumlah daun pada tanaman sawi pakcoy. Fungsi air bagi tanaman
sangatlah penting terutama dalam proses pertumbuhan dan
perkembangannya. tanaman yang memiliki banyak daun merupakan
tanaman yang memiliki hasil fotosintat yang tinggi karena hasil dari
fotosintat digunakan tanaman untuk membentuk daun termasuk batang.
Fotosintat merupakan hasil dari fotosintesis dan sumber energi yang
dibutuhkan tanaman untuk proses fotosintesis merupakan air sehingga
ketersediaan air sangatlah penting bagi tumbuh dan berkembangnya suatu
tanaman termasuk jumlah daun.
Pengamatan bobot berangkasan basah dihitung dari seluruh bagian
tanaman setelah panen, sedangkan bobot brangkasan kering dihitung dari
seluruh bagian tanaman yang sudah diangin-anginkan dan dioven pada
suhu 105 celcius. Berdasarkan hasil pengamatan, bobot brangkasan pada
perlakuan A dengan intensitas penyiraman 50% adalah paling optimum,
yaitu memiliki rata-rata berat basah 0,28 gram dan rata-rata berat kering
0,03275 gram. Pada perlakuan B, bobot brangkasan basah paling optimum
yaitu pada intensitas penyiraman 50% dengan rata-rata 0,285 gram, dan
bobot brangkasan kering paling optimum pada intensitas penyiraman 100%
dengan rata-rata 0,04 gram. Pada perlakuan C, bobot brangkasan basah
paling optimum yaitu pada intensitas penyiraman 50% dengan rata-rata
0,95 gram, dan bobot brangkasan kering paling optimum pada intensitas
penyiraman 50% dengan rata-rata 0,07 gram. Pada perlakuan D, bobot
brangkasan basah paling optimum yaitu pada intensitas penyiraman 100%
dengan rata-rata 0,76 gram, dan bobot brangkasan kering paling optimum
 21

pada intensitas penyiraman 100% dengan rata-rata 0,06 gram. Bobot

brangkasan basah paling berat yaitu pada perlakuan intensitas penyiraman
50% dan ulangan pupuk Phonska dengan bobot mencapai 1,81 gram. Bobot
brangkasan kering paling berat yaitu pada perlakuan intesnitas penyiraman
50% dan ulangan pupuk Phonska dengan bobot mencapai 0,142 gram.
Menurut Cahyono (2019), interaksi antara perlakuan kadar air dan varietas
berpengaruh nyata pada bobot kering brangkasan. Hal ini menunjukkan
bahwa penurunan bobot kering brangkasan akibat penurunan kadar air
tanah ditentukan oleh varietas tanamannya. Berkurangnya kadar air
tanah dari kondisi kapasitas lapang menyebabkan penurunan pertumbuhan
tanaman. Semakin besar penurunan kadar air tanah semakin besar pula
penurunan tinggi tanaman
 22

B. Efisiensi Saluran Irigasi

1. Hasil Pengamatan
Tabel 2.1 Debit Saluran Irigasi Sekunder
D v Q
Lebar
Posi Kedalama V rata- rata- rata-
Saluran Saluran Efisiensi
si n (m) (m/s) rata rata rata
(m)
(m) (m/s) (m3/s)

d1= 0,15 V1= 0,53

A. 2,28
In d2= 0,17 V2= 0,60 0,143 0,53 0,162
B. 2
d3= 0,11 V3= 0,46
Sekunder 86,42%
d1= 0,11 V1= 0,55
A. 1,68
Out d2= 0,175 V2= 0,66 0,148 0,58 0,140
B. 1,61
d3= 0,160 V3= 0,53

d1= 0,038 V1= 0,24

A. 0,65
In d2= 0,040 V2= 0,25 0,032 0,23 0,0046
B. 0,63
d3= 0,020 V3= 0,20
100,0000
Tersier
92%
d1= 0,020 V1= 0,26
A. 0,49
Out d2= 0,040 V2= 0,35 0,033 0,3 0,0048
B. 0,48
d3= 0,040 V3= 0,3

Sumber: Analisis Data

Sekunder :
- Luas In (A) = w x d
= 2,14 x 0,143
= 0,306
- Luas Out (A) = w x d
= 1,645 x 0,148
= 0,243
- Debit In (Q) = v x A
= 0,53 x 0,306
= 0,162
 23

- Debit Out (Q) = v x A

= 0,58 x 0,243
= 0,140
- Efisiensi (E) = 100% - ((Qin – Qout)/Qin) × 100%)
= 100% - ((0,162 – 0,140)/0,162) x 100%)
= 100% - ((0,1358 x 100%)
= 100% - 13,58%
= 86,42%
Tersier :
- Luas In (A) = w x d
= 0,64 x 0,032
= 0,020
- Luas Out (A) = w x d
= 0,485 x 0,033
= 0,016
- Debit In (Q) = v x A
= 0,23 x 0,020
= 0,0046
- Debit Out (Q) = v x A
= 0,30 x 0,016
= 0,0048
- Efisiensi (E) = 100% - ((Qin – Qout)/Qin) × 100%)
= 100% - ((0,0046 – 0,0048)/0,00483) x 100%)
= 100% - ((-0,00000092 x 100%)
= 100% + 0,000092%
= 100,000092%
2. Pembahasan
Berdasarkan praktikum yang telah dilaksanakan saluran irigasi yang
digunakan adalah saluran irigasi sekunder dan saluran irigasi tersier.
Saluran irigasi tersebut diukur dan dihitung untuk mengetahui efisiensinya.
Metode yang digunakan pada praktikum kali ini adalah metode pelampung.
 24

Parameter yang diukur dalam praktikum kali ini adalah lebar saluran,
kedalaman, kecepatan air, dan efisiensi saluran. Pengukuran pertama
dilakukan pada saluran sekunder posisi keluar (out) dan masuk (in). Lebar
saluran sekunder masuk bagian permukaan adalah 2,28 meter dan bagian
dasar adalah 2 meter. Data rata-rata kedalaman, kecepatan, dan debit air
yang diperoleh dari bagian tengah, samping kanan, samping kiri saluran
sekunder masuk secara berturut turut adalah 0,143 meter, 0,53 m/s, dan
0,162 m2/s. Lebar saluran sekunder keluar bagian permukaan adalah 1,68
meter, sedangkan bagian dasar adalah 1,61 meter. Data rata-rata
kedalaman, kecepatan, dan debit air yang diperoleh dari bagian tengah,
samping kanan, samping kiri saluran sekunder keluar secara berturut turut
adalah 0,148 meter, 0,58 m/s, dan 0,140 m2/s. Efisiensi saluran irigasi
sekunder yang didapat adalah 86,2%. Arti nilai efisiensi pada saluran
irigasi sekunder adalah air yang hilang pada saluran sekunder tersebut
sebesar 13,8%. Berdasarkan artikel yang ditulis Maulana et al., (2020)
adapun kehilangan air pada jaringan irigasi diakibatkan karena evaporasi,
perkolasi, perembesan (seepage), air terbuang sia-sia, dan kehilangan
energi. Menurut Yendri dan Sari (2020) kehilangan air secara berlebihan
perlu dicegah dengan cara peningkatan saluran menjadi permanen dan
pengontrolan operasional sehingga debit tersedia dapat dimanfaatkan
secara maksimal bagi peningkatan produksi pertanian dan taraf hidup
petani. Kehilangan air yang relatif kecil akan meningkatkan efisiensi
jaringan irigasi, karena efisiensi irigasi sendiri merupakan tolak ukur
suksesnya operasi pertanian dalam semua jaringan irigasi.
Pengukuran selanjutnya dilakukan pada saluran tersier posisi keluar
(out) dan masuk (in). Lebar saluran tersier masuk bagian permukaan adalah
0,65 meter dan bagian dasar adalah 0,63 meter. Data rata-rata kedalaman,
kecepatan, dan debit air yang diperoleh dari bagian tengah, samping kanan,
samping kiri saluran tersier masuk secara berturut turut adalah 0,032 meter,
0,23 m/s, dan 0,0046 m2/s. Lebar saluran sekunder keluar bagian
permukaan adalah 0,49 meter, sedangkan bagian dasar adalah 0,48 meter.
 25

Data rata-rata kedalaman, kecepatan, dan debit air yang diperoleh dari
bagian tengah, samping kanan, samping kiri saluran sekunder keluar secara
berturut turut adalah 0,033 meter, 0,30 m/s, dan 0,0048 m2/s. Efisiensi
saluran irigasi tersier yang didapat adalah 100,000092%. Arti nilai efisiensi
pada saluran irigasi tersier tersebut adalah tidak terdapat air yang hilang
pada saluran tersier tersebut sehingga jumlah air yang masuk sama besar
dengan jumlah air yang keluar bahkan angka 0,000092% tersebut
menunjukkan bahwa terdapat penambahan air pada irigasi dalam jumlah
yang sangat kecil. Pendapat ini bedasarkan pengertian efisiensi irigasi oleh
Sumadiyo (2018) dalam artikelnya yaitu pengertian efisiensi irigasi ini
didasarkan pada kenyataan bahwa tidak seluruh air yang diberikan atau
disadap dan masuk ke saluran dapat dialirkan ke bangunan penyadapan
berikutnya / petak lahan yang diairi, tetapi ada bagian yang hilang / tidak
dapat dimanfaatkan.
C. Kualitas Air Irigasi
1. Hasil Pengamatan
Tabel 3.1 Pengamatan Kualitas Air Irigasi pada Saluran Irigasi
No Macam pH Suhu Sedimen Layang Sedimen Dasar
Saluran (suspended load) (suspended bed load)
irigasi
(a) (b) (b-a) Kon (a) (b) (b-a) Konsen
gr gr gr sentr gr gr gr trasi
asi (g/l)
(g/l)
1 Sekunder 63, 63, 1,0 1,0
7,32 28 oC 73 78 0,049 0,49 93 64 -0,029 -0,29
4 3
2 Tersier 34, 34, 0,044 0,00
1,0 1,0
7,4 29 oC 21 25 36 -0,008 -0,08
68 60
1 5
Sumber: Analisis Data
a. Saluran irigasi sekunder
1) Perhitungan sedimen layang
Berat awal cawan (a) = 63,734 gr
Berat akhir cawan (b) = 63,783 gr
 26

Selisih berat cawan (b-a) = 63,783 - 63,734

= 0,049 gr
0,049
Konsentrasi = 0,1

= 0,49 gr/lt
2) Perhitungan sedimen dasar
Berat awal cawan (a) = 1,093 gr
Berat akhir cawan (b) = 1,064 gr
Selisih berat cawan (b-a) = 1,064 – 1,093
= -0,029 gr
−0,029
Konsentrasi = 0,1

= -0,29 gr/lt
b. Saluran irigasi tersier
1) Perhitungan sedimen layang
Berat awal cawan (a) = 34,211 gr
Berat akhir cawan (b) = 34,255 gr
Selisih berat cawan (b-a) = 34,211 - 34,255
= -0,044 gr
−0,044
Konsentrasi = 0,1

= -0,44 gr/lt
2) Perhitungan sedimen dasar
Berat awal cawan (a) = 1,068 gr
Berat akhir cawan (b) = 1,060 gr
Selisih berat cawan (b-a) = 1,060 – 1,068
= -0,008 gr
−0,008
Konsentrasi = 0,1

= -0,08 gr/lt
2. Pembahasan
Air irigasi yang digunakan untuk pertanian sebaiknya memenuhi
standar baku mutu air irigasi sehingga kualitas air irigasi layak dijadikan
 27

pengairan untuk tanaman. Kualitas air irigasi yang tidak sesuai akan
mengganggu pertumbuhan dan menurunkan produksi. Menurut Naray et
al., (2019) melihat besarnya pemakaian air pada sektor pertanian, sehingga
keberadaan sumber air harus tetap dijaga baik secara kuantitas maupun
kualitas. Masalah kualitas air irigasi adalah hal yang harus diperhatihan
untuk menentukan penggunaan air irigasi bagi pertanian, dan juga untuk
mengetahui apakah air tersebut sudah melewati batasan nilai standar irigasi
atau tidak.
Berdasarkan praktikum kualitas air saluran irigasi sekunder dan
saluran tersier didapatkan data pH air dan suhu air. Tingkat keasaman (pH)
air untuk saluran sekunder yaitu 7,32 sedangkan pH untuk saluran tersier
yaitu 7,4. Angka tersebut menurut Santosa dan I Putu Dharma (2019)
menyatakan bahwa air irigasi pada saluran irigasi sekunder dan tersier di
dusun Brangkal, Jantiharjo, Karanganyar memenuhi standar syarat sesuai
standar irigasi nilai pH adalah 6,5- 8,4. Pengukuran untuk suhu pada
saluran sekunder yaitu didapat suhu 28 celcius, sedangkan suhu untuk
saluran tersier yaitu 29 celcius. Mengutip artikel yang ditulis Dianti et al.,
(2022) berdasarkan nilai SNI 01-7246-2006 untuk suhu yang dikategorikan
memenuhui standar yaitu dengan nilai 28,5°C-31,5°C. Hal tersebut
menunjukkan bahwa air irigasi pada saluran irigasi sekunder dan tersier di
dusun Brangkal, Jantiharjo, Karanganyar memenuhi standar nasional
sehingga dapat dimanfaatkan petani.
Kualitas air irigasi pertanian dipengaruhi oleh kandungan sedimen
dan unsur-unsur kimia yang terkandung di air. Sedimentasi merupakan
proses terlepasnya butiran tanah dari induknya di suatu tempat dan
terangkutnya material tersebut oleh gerakan air kemudian diikuti dengan
pengendapan material yang terdapat di tempat lain. Sedimen dalam tanah
akan mempengaruhi keberlanjutan sistem irigasi. Apabila sedimen ini
terkandung dan mengendap dalam saluran irigasi, maka akan berpengaruh
pada kapasitas pengaliran air dan air akan menjadi keruh. Sedimen
dibedakan menjadi 2 yaitu sedimen layang (suspended load) dan sedimen
 28

dasar (suspended bed load). Sedimen melayang adalah sedimen yang

berada melayang–laying di dalam air, karena turbulensi aliran sedangkan
sedimen dasar adalah butiran material dengan ukuran yang besar bergerak
di dasar sungai dengan cara bergeser, menggelinding ataupun meloncat.
Peningkatan konsentrasi sedimen melayang dapat disebabkan oleh
perubahan penggunaan lahan yang tidak tepat sehingga terjadi banjir dan
erosi yang pada akhirnya menyebabkan peningkatan endapan di dasar
sungai. Salah satu penyebab terjadinya sedimentasi adalah curah hujan
yang relatif tinggi dan penggunaan lahan yang tidak seimbang di Daerah
Aliran Sungai (DAS). Kecepatan aliran sungai mempengaruhi laju
transport sedimen terutama sedimen melayang.
Konsentrasi sedimen layang dan sedimen dasar dihitungan dengan
mengurangi berat dari cawan sesudah dioven (b) dan sebelum dioven (a).
Pada perhitungan sedimen layang saluran sekunder, didapatkan selisih
berat cawan (b-a) yaitu sebesar 0,049 gram dan konsentrasi sedimen layang
sebesar 0,49 gram/liter. Pada perhitungan sedimen dasar saluran sekunder,
didapatkan selisih berat cawan (b-a) sebesar -0,029 gram dan konsentrasi
sedimen dasar -0,29 gram/liter. Pada saluran tersier, perhitungan sedimen
layang didapatkan selisih berat cawan (b-a) sebesar 0,044 gram dan
konsentrasi sedimen layang sebesar 0,44 gram/liter. Sedimen dasar saluran
tersier didapatkan selisih berat cawan (b-a) yaitu -0,008 dan konsentrasi
sedimen dasar -0,08 gram/liter.
Menurut Maulana et al., (2014) volume debit air tinggi maka
sedimen melayang yang terukur juga ikut meningkat. Berdasarkan tabel
nilai skala standar di indeks rezim air pada penelitian Koesnandar dan Sigit,
2007 diketahui jika konsentrasi sedimen melayang dikelompokkan ke
dalam 5 kategori yakni sangat baik (0 mg/L), baik (0-100 mg/l), sedang
(>100-250 mg/l), jelek (>250 - 500 mg/L) dan sangat jelek (>500 mg/L).
Data yang diperoleh dari hasil praktikum menujukkan bahwa sedimen
melayang pada saluran sekunder adalah 0,49 gram/liter atau 490 mg/liter
sehingga kuaalitas air irigasi dusun Brangkal, Jantiharjo, Karanganyar
 29

tergolong jelek. Data sedimen layang saluran tersier menunjukkan angka

0,44 gram/liter atau 440 mg/liter sehingga kualitas air saluran tersier
berdasarkan nilai skala standar di indeks rezim air pada penelitian
Koesnandar dan Sigit, 2007 termasuk jelek. Kekeruhan air sungai
disebabkan oleh banyaknya material yang tersuspensi di dalam air sungai,
seperti tanah, lumpur dan bahan-bahan organik lainnya. Hal ini dapat
menyebabkan pendangkalan saluran irigasi dan penyumbatan pada pipa
irigasi sehingga air dengan konsentrasi sedimen yang tinggi tidak layak
digunakan dalam irigasi.
 BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan
Berdasarkan praktikum Pengelolaan Tanah dan Air yang telah dilakukan,
dapat ditarik beberapa kesimpul, sebagai berikut:
1. Intensitas penyiraman 50%, 75%, dan 100% berpengaruh tidak nyata
terhadap jumlah daun dari tanaman sawi.
2. Intensitas penyiraman 50%, 75%, dan 100% dan pengaplikasian pupuk
memberikan pengaruh nyata terhadap berat brangkasan. Perlakuan
intensitas penyiraman 50% dan pemberian pupuk Phonska memberikan
bobot brangkasan paling optimum.
3. Efisien saluran irigasi sekunder yang didapat adalah 86,2% dan efisiensi
saluran irigasi tersier yang didapat adalah 100,000092%. Hal tersebut berati
pada saluran sekunder mengalami kehilangan air sebesat 13,8% sedangkan
pada irigasi tersier tidak mengalami kehilangan air.
4. Pengukuran tingkat keasaman (pH) air untuk saluran sekunder yaitu 7,2
sedangkan pH untuk saluran tersier yaitu 8,2. Pengukuran untuk suhu pada
saluran sekunder yaitu didapat suhu 28 celcius, sedangkan suhu untuk
saluran tersier yaitu 29 celcius. Tingkat kemasaman (pH) dan suhu air pada
saluran irigasi sekunder dan tersier dusun Brangkal, Jantiharjo,
Karanganyar juga masih dalam batas normal yang memenuhi standar mutu
air irigasi.
5. Perhitungan sedimen pada saluran sekunder didapatkan konsentrasi
sedimen layang sebesar 0,49 gram/liter sedangkan konsentrasi sedimen
dasar -0,29 gram/liter,. Pada saluran tersier, konsentrasi sedimen layang
sebesar 0,44 gram/liter, sedangkan konsentrasi sedimen dasar -0,08
gram/liter. Konsentrasi sedimen pada saluran irigasi sekunder dan tersier
dusun Brangkal, Jantiharjo, Karanganyar tidak layak untuk air irigasi.

30
 31

B. Saran
Koordinasi antara praktikan dan Co Ass dapat lebih ditingkatkan agar
praktikan dapat lebih mudah memahami materi atau bahan yang diberikan
terkait dengan pelaksanaan praktikum. Pelaksanaan praktikum diefisienkan
dengan cara membuat pembagian jadwal praktikum per kelompok agar tidak
terlalu banyak orang untuk kegiatan yang tidak terlalu berat. Pelaksanaan
praktikum sebaiknya diberitahukan lebih jelas dan dengan waktu yang pasti.
 DAFTAR PUSTAKA

Arifin, D. Z., Rochdiani, D., & Noormansyah, Z. 2018. Analisis kelayakan finansial
usahatani sawi hijau (brassica juncea l.) dengan sistem hidroponik nft
(nutrient film technique)(studi kasus pada seorang petani sayuran
hidroponik di desa neglasari kecamatan pamarican kabupaten ciamis). J
Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh 4(1): 609-613.
Asmara, R., Harijanto, B., & Mentari, M. (2018). Identification of mustard greens
freshness level based on rgb leaf color and stem shape features using image
thinning morphology. International J of Advanced Science and
Technology 118(1): 67-80.
Astuti, A. D. 2014. Kualitas air irigasi ditinjau dari parameter dhl, tds, ph pada lahan
sawah desa bulumanis kidul kecamatan margoyoso. J Litbang: Media
Informasi Penelitian, Pengembangan dan IPTEK 10(1): 35-42.
Astuti, P. P., Saidi, D., & Santoso, A. P. B. (2020). Kualitas tanah pada lahan sawah
dengan irigasi air rawa jombor di kecamatan bayat kabupaten klaten. J
Tanah Dan Air (Soil and Water Journal) 17(2): 65-73.
Cahyono, O. 2019. Pengaruh cekaman kekeringanpada pertumbuhan dan hasil
beberapa varietas kedelai (glycine max l merr) lokal. J Ilmiah
Agrineca 19(1): 63-73.
Dianti, N. K. K., Johnny, M. T. S., & Meirany, J. (2022). Studi irigasi tambak udang
di desa sungai pangkalan satu kecamatan sungai raya kabupaten
bengkayang. JeLAST: J PWK, Laut, Sipil, Tambang 9(1).
Gustia, H. 2014. Pengaruh penambahan sekam bakar pada media tanam terhadap
pertumbuhan dan produksi tanaman sawi (brassica juncea l.). E-journal
widya kesehatan dan lingkungan 1(1): 36807.
Herdiyanti, H., & Sulistyono, E. 2021. Pertumbuhan dan produksi beberapa varietas
padi (oryza sativa l.) Pada berbagai interval irigasi. J Agronomi Indonesia
(Indonesian Journal of Agronomy) 49(2): 129-135.
Jambak, M. K. F. A., Baskoro, D. P. T., & Wahjunie, E. D. 2017. Karakteristik sifat
fisik tanah pada sistem pengolahan tanah konservasi (Studi Kasus: Kebun
Percobaan Cikabayan). Buletin Tanah dan Lahan 1(1): 44-50.
Lakoro, O., & Djamaluddin, I. 2022. Pengaruh sistem pengolahan tanah dan
pemberian berbagai macam pupuk organik terhadap pertumbuhan dan
hasil kacang tanah. J Ilmiah Mahasiswa Fakultas Pertanian 2(1): 137-142.
Maulana, R. A., Lubis, K. S., & Marbun, P. 2014. Uji korelasi antara debit aliran
sungai dan konsentrasi sedimen melayang pada muara sub DAS Padang di
kota Tebing Tinggi. Agroekoteknologi, 2(4): 1518-1528.
Maulana, T. J., Meilianda, E., & Masimin, M. 2020. Tinjauan efisiensi saluran
irigasi pada jaringan utama daerah irigasi krueng tuan kabupaten aceh
utara. Jurnal Arsip Rekayasa Sipil dan Perencanaan 3(2): 148-157.
Naray, S. P., Polii, B., & Rotinsulu, W. 2019. Analisis kualitas air irigasi
persawahan padi di desa molompar kecamatan tombatu timur kabupaten
minahasa tenggara. In COCOS 1( 3): 1-11.
Nugroho, C. A., & Setiawan, A. W. 2022. Pengaruh frekuensi penyiraman dan
volume air terhadap pertumbuhan sawi pakcoy pada media tanam
 campuran arang sekam dan pupuk kandang. Agrium: J Ilmu
Pertanian, 25(1).
Nugroho, P. A. 2019. Pengolahan tanah dalam penyiapan lahan untuk tanaman
karet soil tillage in land clearing for rubber plantation. J perspektif 17(2):
129-138.
Santosa, I G Ngurah dan I. Putu Dharma, 2019. Kesesuaian kualitas air irigasi untuk
padi sawah di daerah irigasi mambal, fakultas pertanian universitas
udayana. J. Agrotrop 9(1): 87-96.
Saputra, I. G. D., Sumiyati, S., & Sucipta, I. N. 2019. Kualitas air pada irigasi subak
di Bali. J BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 8(2): 257-265.
Septinar, H., & Putri, M. K. 2019. Pengelolaan tata air lahan pertanian rawa pasang
surut sebagai upaya melestarikan lingkungan di Desa Mulya Sari
Kecamatan Tanjung Lago Kabupaten Banyuasin. J Media Komunikasi
Geografi 19(2): 187-193.
Sumandiyono, A. 2018. Analisis efisiensi pemberian air di jaringan irigasi karau
kabupaten barito timur provinsi kalimantan tengah. J Sipil dan Lingkungan
1(1): 1-22
Tika, I. W., & Madrini, I. B. 2019. Peningkatan efisiensi penggunaan air irigasi
dengan aplikasi jadual tanam secara “nyorog” pada subak. J Ilmiah
Teknologi Pertanian Agrotechno 4(1): 35-43.
Yendri, O., & Sari, E. P. 2020. Debit air pada saluran sekunder bendung tanah priuk
akibat kolam ikan air deras di kabupaten musi rawas. Bentang: J Teoritis
dan Terapan Bidang Rekayasa Sipil 8(1): 29-37.
LAMPIRAN
Tinjauan Pustaka Pengelolaan Tanah dan Air

Tinjauan Pustaka Tanaman Sawi

Tinjauan Pustaka Efisiensi Air

Tinjauan Pustaka Kualitas Air
Foto Praktikum Acara 1
Foto Praktikum Acara 2
Foto Praktikum Acara 3
Sitasi
Sitasi Pembahasan Acara 1

Sitasi Pembahasan Acara 2

Sitasi Pembahasan Acara 3