YUMYUM UNIVERSE

ANALISIS
SCAMPER
Disusun Oleh:
Kelompok 5
 OUR TEAM

Listy Alfianty Ika Kartika

Chief Executive Officer Chief Operation Officer

Fauziyah Faridah L.I.A Puji Hartono Melisa Marseliana

Head of Marketing Head of Finance Head of Production
 SCAMPER adalah singkatan dari suatu

A metode kreatif yagn digunakan untuk

memantik pemikiran kreatif dan inovatif.

C M SCAMPER ini merupakan alat yang

digunakan untuk memantik pertanyaan
kreatif dan variasi ide untuk
SCAMPER
S P menghasilkan perubahan dan perbaikan
dalam produk, layanan, atau proses.

R E
Masing-masing huruf dalam SCAMPER
mewakili pertanyaan atau arahan yang
dapat membantu kita menjelajahi
berbagai aspek dari suatu konsep atau
ide.
 SUBSITUTE
(PENGGANTI)
1. Apa yang bisa saya substitusi (ganti) agar menimbulkan peningkatan.
Kemasan, kita bisa mengganti kemasan yang asalnya menggunakan plastik
kemasan biasa menjadi standing pouch. Kemasan dengan Standing pouch
dapat memberikan kesan menarik serta dapat memberikan perlindungan
yang baik terhadap kelembaban, sehingga produk di dalamnya lebih lama
bertahan dan tetap renyah. Standing pouch dilengkapi dengan penutup yang
mudah dibuka dan ditutup, sehingga mudah digunakan oleh konsumen.
Variasi Snack, kita bisa menambah variasi snack yang lebih beragam agar
konsumen tidak merasa bosan, tetapi tetap mempertahankan kualitas baik
itu dari segi rasa, kemasan, dan sebagainya. Selain menambah variasi snack,
kita juga bisa menambah variasi rasa seperti rasa dari cimol kering, karena
kita menjual hanya rasa asin dan pedas, maka kita bisa menambahkan rasa
keju, jagung bakar, atau BBQ.
Kombinasi Snack, membuat campuran snack dari jenis yang berbeda seperti
basreng pipih dengan basreng stick dalam satu kemasan.
2. Dapatkah saya menggantikan peran seseorang?
Dapat, karena peran dari masing-masing individu tidak memiliki komitmen yang
sangat besar atau ketergantungan yang kuat pada pengetahuan atau
keterampilan khusus. Tapi hal itu harus dilengkapi dengan pengetahuan dan
pemahaman tentang peran yang digantikan tersebut.
3. Haruskah saya mengganti nama?
Tidak, karena nama usaha kita Yum Yum Universe telah dikenal banyak
orang. Jika diganti akan sulit lagi untuk membangun kembali kepercayaan
konsumen dan pengenalan merek yang sudah mereka tau sebelumnya,
apalagi dalam media sosial, karena perubahan nama memerlukan waktu
bagi pelanggan untuk beradaptasi, serta pelanggan akan merasa kesulitan
mencari nama usaha kita, karena sudah terbiasa dengan nama lama usaha
yang lebih dikenal
4. Dapatkah saya mengganti bentuk, warna, tekstur, suara, atau bau
dari suatu produk?
Dapat, yaitu dengan cara mengganti vendor dari produk tersebut. Seperti
kasus yang sudah kita pernah rasakan dalam produk Dorokdok, ketika kita
mengambil 2 jenis dorokdok yang berbeda, ternyata terdapat perbedan
dan segi tekstur dan rasa. Maka dari itu kita mengganti rasa dan tekstur
dari dorokdok yang biasa menjadi dorokdok yang lebih lembut dan gurih.
5. Dapatkah saya menggunakan ide ini untuk projek lain?
Bisa, seperti adanya bazar yang diadakan di kampus atau diluar. Ketika
berjualan snack di bazar harus memiliki kemasan dengan desain yang
menarik agar dapat menarik perhatian konsumen. Seperti yang sudah
dijelaskan diatas bahwa Standing pouch praktis untuk dibawa dan dimakan
dimana saja.
COMBINE
(KOMBINASI)
1. Dapatkah saya mengkombinasikan atau menyatukan ini
atau itu dengan objek lain?
Untuk menyatukan dan mengkombinasikan produk sulit dilakukan
karena kami membeli produk kemudian mengepak ulang sehingga
komposisi produk tidak dapat diubah. Namun kami dapat
mengkombinasikan makanan dengan minuman.
2. Apa yang dapat saya kombinasikan untuk memaksimalkan
jumlah penggunaan?
Ada sedikit peluang dalam menggabungkan beberapa makanan
yang mempunyai rasa yang hampir sama dalam satu kemasan.
Contoh: endog lewu dan cimol hampir sama rasanya, sehingga kita
dapat menyatukan cimol dan endog.
3. Apa yang dapat saya kombinasikan agar mengurangi biaya produksi?
Masing-masing makanan ringan mempunyai harga pokok yang berbeda.
Triknya, kita menjual produk yang mempunyai harga pokok dengan tinggi
pada satu waktu sehingga dapat mengurangi HPP tetapi penjualan tetap
di harga yang normal.
4. Material mana yang dapat saya kombinasikan?
Cimol dengan endog lewu
Basreng stik dengan basreng bulat
Elemen mana yang paling baik yang dapat saya kombinasikan untuk
mencapai hasil tertentu?
Kombinasi basreng stik dan basreng bulat karena keduanya memiliki
material yang serupa sehingga pelanggan bisa mendapat 2 produk dalam
satu kemasan. Hal ini dapat meningkatkan penjualan.
 ADAPT
4. Apakah history menawarkan solusi?

(ADAPTASI) Ya, karena dari history dapat dijadikan evaluasi

dan penilaian untuk produksi berikutnya.

1. Bagian produk mana yang dapat saya ganti?

5. Ide mana yang dapat saya adaptasi,
Material tidak dapat diganti tetapi kemasan bisa
menyalin, atau meminjam dari produk orang
diganti untuk meminimalisir biaya.
lain?
Bagian ide yang menggabungkan penjualan
2. Dapatkan saya mengganti karakteristik dari
makanan pedas dengan minuman. Karena suatu
suatu komponen?
rasa pedas dapat dinetralkan dengan minuman
Tidak
yang manis.

3. Dapatkan saya mencari inspirasi dari produk

6. Dapatkah saya mengadaptasi suatu
lain atau proses, tetapi dalam konteks yang
konteks atau target kelompok?
berbeda?
Dapat, dengan melakukan riset pasar untuk
Kita bisa saja mencari inspirasi dari
memahami kebutuhan dan perilaku konsumen,
produk`ataupun proses lain walau dalam konteks
seperti manakah yang paling mereka sukai atau
yang berbeda. Seperti halnya dari segi rasa,
dengan dilakukan uji tester snack kami agar
vendor merk makanan/produksi, keberagaman
dapat memahami respon dari setiap konsumen
makanan, dll.
serta dilakukannya adaptasi kesiapan produk
yang ready stock tanpa harus melalui PO
MODIFY
(MEMODIFIKASI)
1. Apa yang dapat saya kembangkan atau dibuat lebih besar?
Kami dapat melakukan perkembangan produk yang dijual dalam
jangkauan pasar yang lebih luas, baik penjualan yang dilakukan
secara langsung ataupun melalui online juga dengan peningkatan
peluang penjualan untuk melakukan konsinyasi kepada beberapa 4. Dapatkah saya mengembangkan target?
pihak Kami dapat mempertahankan motivasi dan juga melakukan
evaluasi terkait kegiatan usaha yang kami lakukan, serta
2. Apa yang harus saya kurangi atau hilangkan? menetapkan sasaran target konsumen dengan beberapa
Hingga saat ini produk yang kami jual dirasa sudah mencukupi baik langkah-langkah konkret untuk melakukan pemasaran yang lebih
dalam pemenuhan secara kualitas maupun kuantitas, sehingga luas
belum ada yang harus dikurangi atau dihilangkan
5. Bagaimana saya menambah nilai?
3. Dapatkah saya melebih-lebihkan warna, ukuran ? Kami dapat menambah nilai dalam kategori kemasan produk
Produk snack yang kami jual dihitung berdasar beratan gram yang yang lebih tebal, aesthetic dan mudah diaplikasikan misalnya
merata dan menggunakan packaging yang fleksibel dengan tetap dengan menggunakan standing pouch terhadap semua produk
menjaga produk di dalamnya dari kontaminasi bakteri atau bau tak dan juga penambahan stiker logo kemasan
sedap selama proses distribusi dan penyimpanan. Selain itu, kami
juga menghadirkan beberapa variasi ukuran kemasan
 PUT TO ANOTHER USE
(TETAPKAN UNTUK PENGGUNAAN LAIN)

1. Hal lain apa yang dapat digunakan ?

3. jenis pengguna mana saja yang akan membutuhkan atau menginginkan
kami akan memberikan discount sebesar Rp 5.000 kepada
produk saja ?
pelanggan yang berbelanja snack dengan nilai minimal pembelian
Konsumen umum : orang dewasa dan anak-anak dari berbagai lapisan
Rp 50.000
masyarakat seiring mengonsumsi snack sebagai cemilan atau penghibur.
Anak-anak dan remaja : snack adalah pilihan cemilan yang populer di
2. Kelompok target mana yang dapat menguntungkan dari
kalangan anak-anak dan remaja. mereka sering mencari makanan ringan
produk ini ?
yang enak dan praktis.
Kami menawarkan produk-produk kami yang lezat dan berkualitas
Mahasiswa : mahasiswa sibuk dengan jadwal kuliah atau studi seing
untuk memenuhi selera pelajar dan juga menjadi cemilan favorit bagi
mencari cemilan cepat yang bisa diambil saat mereka sedang dalam
tetangga, kerabat keluarga. Khusunya Pelajar akan menjadi
perjalanan atau belajar.
konsumen utama produk ini, karena mereka mungkin membeli
kesimpulannya, produk snack memiliki pangsa pasar yang luas dan dapat
cemilan tersebut untuk dikonsumsi saat belajar, bersantai, atau saat
diminati oleh berbagai kelompok pengguna, termasuk individu, kelompok, dan
sedang di kampus. selain itu, anggota keluarga mahasiswa, seperti
bisnis.
orang tua, saudara, atau teman-teman dekat juga dapat
menggunakan produk saat berkumpul bersama atau dalam situasi
4. apakah ada cara baru untuk menggunakan produk tersebut dalam bentuk
lainnya. produk snack dan cemilan ini dapat menjadi pilihan cemilan
saat ini ?
untuk berbagai kesempatan. selain itu, kita juga menarget produk
ya, dengan cara mengkombinasikannya, misalnya dengan beberapa produk
penjualan minimal 30 pcs per hari.
berkuah. seperti saat menikmati mie kuah sambil menambahkan snack sebagai
pendampingnya ataupun sebagai teman nasi.
ELIMINATE
(MENGHAPUSKAN) 4. Dapatkah saya membuat lebih kecil?
Dapat, yaitu dengan mengemas produk yang dijual dengan kemasan
besar dengan melakukan repack produk tesebut kedalam kemasan
1.Dapatkah saya mengurangi usaha?
yang leih kecil sehingga lebih ekonomis. Dengan demikian produk
Tidak, karena snack yang kita pilih sudah sesuai dengan lidah
tersebut dapat dijual dengan harga yang lebih murah sehingga lebih
konsumen dengan mempertimbangkan beberapa hal.
dapat terjangkau. Untuk contoh produk yang masih kami jual dengan
kemasan besar yaitu produk sale pisang.
2. Dapatkah saya memotong biaya?
Dapat memotong biaya produksi, misalnya dengan melakukan
6. Dapatkah saya memisahkan produk saya pada bagian yang
perubahan terhadap kemasan yang harganya lebih murah
berbeda?
Daat yaitu memisahkan produk kedalam bagian atau kategori yang
3. Bagaimana saya dapat menyederhanakannya?
berbeda seperti produk Basreng yang terdiri dari beberapa varian
Dapat, yakni dengan menyederhanakan terkait dengan layanan
dipisahkan dengan produk keripik kaca yang memiliki berbagai varian
yaitu dengan cara memanfaatkan teknologi digital sebagai
juga, kedalam katogori masing-masing. Hal tersebut dapat
bentuk metode pembayaran seperti pembayaran produk dapat
memudahkan saat pencatatan dan pembuatan struk penjualan produk
dilakukan melalui transfer Bank, Shopeepay, Gopay di samping
karena memudahkan navigasi saat penggunaan aplikasi pembuat struk.
pembayaran yang dilakukan secara Cash. Hal tersebut
dikarenakan banyak yang melakukan pembayaran dengan cara
7. Dapatkah saya mengeliminasi sesuatu dengan melakukan sesuatu?
berhutang atau dapat dikatakan makan dulu bayar besok. Hal
Kita dapat mengeliminasi penggunaan logo untuk mengurangi biaya
seperti itu dapat menyulitkan pada saat pencatatan sehingga
beban produk dan hal itu dapat digantikan dengan pemasaran melalui
perlu adanya eliminasi terhadap layanan pembayaran dengan
mulut ke mulut untuk mengenalkan produk Yum Yum Universe atau
cara berhutang.
dengan promosi penjualan di sosmed.
REARRANGE
(PENYUSUNAN ULANG)
1. Dapatkah saya menyusun ulang - dapatkah saya mengganti komponen, pola atau
layout?
Dapat yaitu dengan mengganti kemasan yang sudah ada dengan cara
menambahkan logo pada kemasan tersebut sehingga dapat terlihat lebih menarik
untuk dibeli serta sebagai personal branding terhadap bisnis tersebut.

2. Dapatkah saya mengganti jadwal?

Tidak, Jadwal yang sudah kami buat sudah sesuai dengan kegiatan yang juga kami
kerjakan dimana kami menjadwalkan untuk mengepak produk diwaktu yang
memang kami kira bisa untuk pengerjaaannya juga pembelian produk yang
dilakukan sebelumnya pada vendor yang telah kami percayai. Sementara untuk
penjualan produk juga kami jadwalkan setiap harinya yaitu dengan membawa
produk tersebut ke kampus mengingat kita setiap harinya ke kampus untuk
melaksanakan kegiatan perkuliahan serta kami pertimbangkan mengenai produk
apa saja yang akan dibawa ke kampus untuk dijual, juga jumlah setiap produk yang
harus tersedia.
 KESIMPULAN
Manfaat dalam mengaplikasikan SCAMPER bagi
perusahaan YumYumUniverse yang begerak di
bidang makanan ringan dapat menciptakan
produk snack yang lebih beragam dan
meningkatkan pemasaran.
Dengan menganalisis tentang bagaimana
menggantikan, mengkombinasikan,
mengadaptasi, atau memodifikasi produk yang
ada, perusahaan YumYumUniverse dapat
meningkatkan produk untuk menjadi lebih
menarik baik dari segi kemasan dan sebagainya.
TERIMAKASIH

Kontak Kami:
YumYumUniverse@gmail.com 085-784-314-129
yumyum.universe yumyum.universe