SMP NEGERI 5 CIKARANG TIMUR

wujudkan generasi berkarakter Pancasila

 MODUL PROYEK
PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

Kulinerku
Hasil Panenku
Tema Kearifan Lokal
Fase D - Kelas VII
SMPN 5 CIKARANG TIMUR
Proyek Deskripsi Proyek
Penguatan
Latar belakang proyek ini adalah menciptakan pelajar dengan profil
Profil Pelajar pancasila yang memiliki kemampuan berwirausaha. Topik yang diambil

Pancasila yaitu “Kulinerku, Usahaku”. Kuliner tidak terlepas dari kegiatan masak-
memasak yang erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari.
Setiap daerah memiliki cita rasa tersendiri terhadap kulinernya, maka dari
Tema : itu setiap daerah juga memiliki tradisi kuliner yang berbeda-beda. Ciri
khas yang berbeda-beda dari setiap daerah tidak membuat kuliner
Kewirausahaan kehilangan peminatnya, ciri khas tersebut lah yang menjadi daya tarik
utama dalam kuliner, termasuk kuliner khas daerah Bekasi.
Proyek ini dibuat agar dapat membentuk peserta didik dengan
Topik :
karakter Pancasila yang mengenal, menghargai dan melestarikan kuliner
Kulinerku, Usahaku khas Bekasi. Selan itu, proyek ini bertujuan untuk memberikan wawasan
dan sebagai pendidikan awal siswa terhadap proses dan tahapan dalam
Total Waktu : berwirausaha serta membentuk siswa untuk menjadi wirausaha yang
peduli dan bertanggungjawab.
120 JP
 Tujuan
Proyek ini bertujuan untuk :
• Siswa dapat membangun jiwa wirausaha
sejak dini Target
• Siswa dapat mengenali keanekaragaman
Proyek ini diharapkan dapat
kuliner daerah Bekasi
mencapai dua dimensi Profil
• Siswa dapat mengetahui bahan-bahan
Pelajar Pancasila, yaitu:
pembuatan kuliner khas Bekasi
• Siswa dapat mengetahui cara pembuatan • Dimensi Gotong Royong
kuliner khas Bekasi • Kolaborasi
• Siswa dapat menyajikan kuliner khas
2. Dimensi Kreatif
Bekasi dengan menarik
• Menghasilkan gagasan yang
orisinal
 CAPAIAN FASE
DIMENSI ELEMEN SUB ELEMEN TINGKAT PENCAPAIAN KEGIATAN YANG BERKAITAN

Gotong Kolaborasi Kerjasama Menyelaraskan tindakan sendiri dengan Merumuskan peran dalam
Royong tindakan orang lain untuk melaksanakan menyelsaikan proyek
kegiatan dan mencapai tujuan kelompok di Mengumpulkan alat dan bahan.
lingkungan sekitar, serta memberi semangat Membuat produk. Memasarkan
kepada orang lain untuk bekerja efektif dan produk
mencapai tujuan bersama.

Kreatif Menghasilkan karya dan Mengeksplorasi dan mengekspresikan pikiran  Merancang tahapan proyek
tindakan yang orisinal. dan/atau perasaannya dalam bentuk karya  Membuat produk.
dan/atau tindakan, serta mengevaluasinya dan  Memasarkan produk secara
mempertimbangkan dampaknya bagi orang offline dan online.
lain.
 ALUR PERKEMBANGAN
BERKEMBANG
SUB BELUM SANGAT
ELEMEN MULAIBERKEMBANG SESUAI
ELEMEN BERKEMBANG BERKEMBANG
HARAPAN
Kolaborasi Kerjasama Menunjukkan Menyelaraskan tindakan Membangun tim Membangun tim dan
sendiri dengan tindakan dan mengelola
ekspektasi (harapan) mengelola kerjasama
orang lain untuk
positif kepada orang melaksanakan kegiatan kerjasama untuk
untuk mencapai tujuan
lain dalam rangka dan mencapai tujuan mencapai tujuan
kelompok di lingkungan bersama sesuai bersama secara
mencapai tujuan
sekitar serta memberi dengan target mandiri sesuai dengan
kelompok di semangat kepada orang
lain untuk bekerja efektif yang target yang sudah
lingkungan sekitar
dan mencapai tujuan sudah ditentukan.
masyarakat (sekolah ditentukan.
bersama.
dan rumah).
 ALUR PERKEMBANGAN
BELUM MULAI BERKEMBANG SESUAI
ELEMEN SANGAT BERKEMBANG
BERKEMBANG BERKEMBANG HARAPAN
Menghasilkan Memiliki gagasan Dapat Dapat berproses untuk Dapat menghasilkan
menghubungkan
karya dan untuk menciptakan gagasan yang gagasan yang beragam
gagasan yang dimiliki
dikembangkan dengan informasi atau
tindakan yang beragam untuk untuk mengekspresikan
dan membuat gagasan baru untuk
orisinal menghasilkan mengekspresikan pikiran, pikiran, perasaannya, dan
kombinasi hal
kombinasi gagasan perasaannya, dan menilai menilai gagasannya serta
yang baru dan baru dan imajinatif
imajinatif untuk untuk gagasannya serta mempertimbangkan banyak
mengekspresikan mempertimbangkan banyak perspektif seperti etika dan
mengekspresikan
pikiran dan
pikiran dan perasaannya. perspektif seperti etika dan nilai kemanusiaan ketika
perasaannya. nilai kemanusiaan ketika gagasannya direalisasikan
gagasannya direalisasikan. dalam bentuk aksi nyata
dalam projek wirausaha.
SMP NEGERI 5 CIKARANG TIMUR
wujudkan generasi
berkarakter Pancasila