Program Pemuliaan

Ayam Broiler

Kelompok 1
 Anggota Kelompok

Rahil Afifah Lazuardian R.Alamsyah

007 003 016

Alghifari Zihni Mufti

028 012
 Latar Belakang
Daging merupakan sumber protein hewani yang penting bagi manusia karena
mengandung asam amino yang mendekati kebutuhan tubuh.Dengan kandungan
gizi yang tinggi, daging berperan penting dalam kesehatan, pertumbuhan, dan
kecerdasan manusia. Ayam pedaging, khususnya ayam ras (broiler),
merupakan jenis ayam yang telah mengalami pemuliaan untuk menghasilkan
daging yang unggul dalam bentuk, ukuran, dan warna yang seragam.
Program Inseminasi buatan pada ayam broiler melibatkan pemuliaan melalui
perbaikan genetika agar tidak terjadi inbreeding, dapat dipertahankan silsilah
perkawinan , juga memainkan peran penting dalam mencapai performa
reproduksi optimal. Di daerah tropis, faktor-faktor seperti suhu tinggi,
kelembaban, dan kualitas pakan yang buruk dapat menghambat laju
reproduksi, yang pada gilirannya membatasi program seleksi.
Topik Pembahasan
Pemuliaan program
Ternak pemuliaan

Inseminasi Manfaat
Buatan Inseminasi
Buatan
2
 Pemuliaan Ternak
Pemuliaan ternak ayam pedaging dalam produksi ternak unggas adalah
penerapan prinsip-prinsip genetika untuk meningkatkan produktifitas (sifat
produksi dan reproduksi) yang menunjang pertumbuhan daging suatu ternak
melalui peningkatan mutu genetiknya dengan jalan melakukan seleksi dan
perkawinan (breeding).pada dasarnya bertujuan untuk menghasilkan benih
unggul melalui serangkaian kegiatan,antara lain seleksi,pengujian,perkawinan
(persilangan),pembangunan bibit ternak dan produksi bibit.

4
Faktor yang mempengaruhi
pemuliaan ternak

Genetik Lingkungan
 Pemuliaan Pada Ayam Broiler
Pemuliaan ayam broiler adalah suatu proses dimana
sifat-sifat genetik pada populasi ayam broiler dipilih dan
ditingkatkan dengan maksud untuk meningkatkan
efisiensi produksi dan produktivitas dalam menghasilkan
daging ayam.Pemuliaan ayam broiler telah semakin
ditingkatkan dengan memanfaatkan program pemuliaan
seperti penerapan inseminasi buatan.
Penerapan inseminasi buatan pada ayam broiler dapat
memberikan sejumlah manfaat dalam memperbaiki sifat-
sifat genetik yang diinginkan.
4
 METODE PEMULIAAN
PADA AYAM BROILER

01 Inseminasi Buatan 02 Marker-Assisted Selection

 Inseminasi Buatan (IB)
terdapat berbagai macam metode yang dapat dilakukan dalam proses pemuliaan
ternak namun, pada pemaparan kali ini kami akan fokus pada pembahasan tentang
inseminasi buatan saja. Adapun tujuan utama suatu peternakan adalah upaya
peningkatan populasi dan produksi ternak menuju tercapainya swasembada protein
hewani dalam pemenuhan permintaan konsumen di dalam negeri. Proses produksi
adalah salah satu faktor yang perlu diperhatikan untuk peningkatan produksi ternak.
Berbagai cara dilakukan dalam upaya peningkatan reproduksi ternak salah satunya
adalah melalui pemanfaatan teknik reproduksi, seperti teknik inseminasi buatan.
Inseminasi buatan (IB) pada unggas dianggap sebagai salah satu teknik yang berharga
untuk industri perunggasan, karena pemanfaatan jantan yang efisien yang tidak
mungkin dilakukan secara kawin alam (Li et al., 2018) 4
 Proses Inseminasi
Buatan Ayam Broiler
PENGUMPULAN pemantauan
01 03
SEMEN AYAM Pasca Inseminasi
manajemen
02 INJEKSI SEMEN 04
data
 Hubungan Inseminasi Buatan (IB)
Dengan Heritabilitas dan Ripitabilitas
Program inseminasi buatan pada ayam pedaging dapat memiliki korelasi yang
kompleks dengan heritabilitas dan ripitabilitas. Secara umum, pemilihan
genetik yang ketat dalam program inseminasi buatan dapat meningkatkan
heritabilitas, karena variasi yang lebih besar yang diakibatkan oleh faktor
genetik. Proses ini memungkinkan identifikasi sifat-sifat genetik yang
diwariskan dengan lebih tepat ukuran sampel dan data yang lebih besar juga
dapat meningkatkan akurasi estimasi heritabilitas dan ripitabilitas. ketepatan
teknik inseminasi buatan dapat memengaruhi keberhasilan program secara
4
keseluruhan, dengan teknik yang lebih akurat dapat meningkatkan identifikasi
informasi genetik yang diwariskan.
 Manfaat Inseminasi
Buatan (IB)

Kontrol
Peningkatan Pemeliharaan
Genetik
Efisiensi Garis
yang
Produksi Keturunan
Lebih Baik
Question
Time
 Kesimpulan
Pemuliaan ayam broiler bertujuan meningkatkan efisiensi
produksi daging dengan fokus pada pertumbuhan cepat,
konversi pakan efisien, dan kualitas daging optimal.
Meskipun dihadapkan pada tantangan kesehatan dan
lingkungan, pemuliaan ini beradaptasi dengan prinsip
keberlanjutan dan keamanan pangan. Salah satu Solusi dari
tantangan tersebut dengan cara menerapkan pemuliaan
ternak contohnya pada ayam broiler dengan teknologi
inseminasi buatan yang digunakan untuk meningkatkan
mutu genetik dan produktivitas. Manfaat dari Inseminasi
buatan pada ayam broiler yaitu kontrol genetik yang baik ,
4
peningkatan efisiensi produksi dan pemeliharaan garis
keturunan.