PEMBERIAN MAKANAN

TAMBAHAN BERBASIS PANGAN

LOKAL BAGI IBU HAMIL KURANG
ENERGI KRONIK (KEK)
No.
: /SOP/TPM/I/2023
Dokumen
No.Revisi :
SOP
Tgl. Terbit : Januari 2023
Halaman :1/4
UPTD Puskesmas Syurbani, S.Kep
Tuo Pasir Mayang NIP.19820810 201001 1 013

1. Pengertian 1. Makanan Tambahan (MT) adalah makanan yang

dikonsumsi untuk pemenuhan kebutuhan zat gizi diluar
makanan utama, makanan tambahan dapat berupa
makanan berbasis pangan lokal maupun pabrikan .Jenis
MT pabrikan yang tersedia saat ini adalah biskuit
2. Makanan Tambahan berbasis pangan lokal adalah
makanan bergizi sebagai tambahan selain makanan utama
bagi kelompok sasaran guna memenuhi kebutuhan gizi dan
diberikan dalam bentuk makanan kudapan atau makanan
lengkap siap santap yang berbasis pangan lokal dan tidak
diberikan dalam bentuk uang atau bahan
3. Pangan lokal adalah makanan yang dikonsumsi oleh
masyarakat setempat sesuai dengan potensi sumberdaya
dan kearifan lokal yang menjadi alternatif sumber
karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral
4. Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Pangan
Lokal adalah makanan tambahan pangan lokal yang
diberikan untuk meningkatkan status gizi pada sasaran(ibu
hamil KEK dan balita gizi kurang)
5. Ibu hamil beresiko KEK adalah ibu hamil yang mempunyai
ukuran Linkar lengan Atas (LILA) <23,5cm

2. Tujuan Sebagai acuan bagi petugas dalam menerapkan langkah –

langkah /prosedur pelaksanaan pemberian makanan
tambahan pangan lokal bagi ibu hamil KEK

1
3. Kebijakan Surat Keputusan UPTD Kepala Puskesmas Tuo Pasir Mayang
Nomor:

4. Referensi Petunjuk Teknis Pemberian Makanan Tambahan Berbasis

Pagan Lokal Bagi Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (KEK) dan
Balita Gizi Kurang.Kemenkes.2022
5. Prosedur/ Tahap Persiapan
Langkah- 1. Petugas melakukan sosialisasi terkait program pemberian
langkah makanan tambahan berbasis pangan lokal
2. Petugas melakukan koordinasi dan advokasi kepada
pemerintah setempat terkait program pemberian makanan
tambahan berbasis pangan lokal
3. Petugas menentukan lokasi pelaksanaan kegiatan
pemberian makanan tambahan
4. Petugas membentuk tim pelaksanaan kegiatan
5. Petugas membentuk tim pendamping kegiatan
6. Petugas melakukan pendataan dan merekap sasaran
sasaran penerima program
7. Petugas melakukan orientasi kegiatan kepada kader
PKK/Kesehatan
Tahap Pelaksanaan
1. Tim pelaksana kegiatan menyusun menu yang akan
digunakan dalam kegiatan tersebut
2. Tim pelaksana kegiatan melakukan pembelian bahan
makanan tambahan berasarkan dengan menu yang akan
digunakan
3. Tim pelaksana kegiatan melaksakan proses peberia
makaan tambahan berbasis siap santap yang terintegrasi
dengan prorgam kelas ibu hamil yang didahului dengan
kegiatan edukasi gizi / demo masak kepada sasaran

2
 4. Tim pendamping melakukan pendampingan terhadap
pelaksanan eduksi giz demo masak secara berkala
5. Petugas melakukan pengendalian pemantauan dan
evalusai secara betahap pengolahan, penajian,
keamanan pangan serta proses pelaksaan kegiatan
6. Petugas menyusun hasil laporan kegitan dan melaporkan
hasil pelaksanaan kegiatan
7. Petugas melakukan monitoring dan evaluasi pelaksanaan
kegitan
6. Diagram Alir

Melakukan sosialisasi kegiatan

Melakukan koordinasi dan

advokasi

menentukan lokasi pelaskanaan Membentuk tim pelaksana

kegiatan kegiatan

meakukan pendataan dan Membentuk tim pendamping

merekap sasaran kegiatan

melakukan orientasi kegiatan menyusun standar menu

kepada kader PKK/kesehatan

Melaksanakan proses pemberian melakukan pembelian bahan

makanan makanan

melakukan pengendalian
melakukan pendampingan
pemantauan dan evaluasi

melakukan monitoring dan Menyusun hasil laporan kegiatan

evaluasi kegiatan dan melaoprkan hasil
pelaksanaan kegiatan

selesai

7. Unit terkait 1.Unit Kesehatan ibu dan anak

2.Posyandu
3.PKK
8. Rekaman No. Halaman Yang Perubahan Diberlakuka
dirubah n tanggal

3
historis
perubahan