Ayam teriyaki.

foto: Instagram/@angganarys

Bahan:

- 300 gr daging ayam, potong-potong

- 1 buah jeruk nipis

- 1 buah brokoli, potong-potong

Bumbu:

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1/2 sdt merica bubuk

- garam dan gula secukupnya

- 1/2 siung bawang bombay

- 2 sdm saus tiram

- 2 sdm saus teriyaki

- 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Campur air jeruk nipis dan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih.

Sisihkan.

2. Rebus brokoli setengah matang, tiriskan.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ayam dan tumis

hingga berubah warna.

4. Tuang saus tiram, saus teriyaki, dan beri merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan brokoli dan aduk rata.

5. Tuang tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata

hingga mengental. Beri gula dan garam secukupnya.