Pohon aren atau juga sering dikenal dengan nama pohon enau (nira) adalah salah satu jenis

tanaman palam yang memiliki banyak manfaat. Selain itu, merupakan salah satu jenis
pohon yang penting untuk kehidupan masyarakat pada umumnya, terutama di Indonesia.

Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air
niranya. Dalam pembuatan menjadi gula aren umumnya menggunakan jenis bunga jantan
yang lebih berkualitas dan lebih banyak hasilnya.

Manfaat gula aren bukan saja dari rasanya yang manis sehingga sering dimanfaatkan untuk
bumbu masak. Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak nutrisi yang baik untuk
tubuh.

Kandungan nutrisi gula aren

Menurut data Nutrisurvey 2007, gula aren sebanyak 15 gram atau setara dengan 1 sendok
makan yang besar, mengandung 59,4 kalori, karbohidrat 14,6 gram, kalium 13,5 mg,
natrium 0,3 mg, kalsium 8,3 mg, magnesium 2,1 mg, dan fosfor 3,6 mg.

Dalam sebuah studi yang dilakukan, ditemukan bahwa gula aren mengandung kalium, zat
besi, mangan, fosfor, zink, tembaga. Selain itu, pada gula aren ditemukan pula dosis kecil
antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianidin. Gula aren juga kaya vitamin B8
(inositol), asam folat, vitamin B1 (tiamin), dan vitamin B2 (riboflavin) yang berfungsi untuk
membentuk sel-sel sehat.

Manfaat Gula Aren untuk Kesehatan Tubuh

Selain berguna untuk menyedapkan masakan, manfaat gula aren untuk kesehatan
tubuh juga sangat banyak. Berikut ini diantaranya.

1. Mengatasi Problem Anemia

2. Meningkatkan Imunitas Tubuh
3. Menangkal Penyakit Kanker
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
5. Menghaluskan dan Menjaga Kesehatan Kulit
6. Mempercepat Penurunan Berat Badan
7. Melancarkan Sistem Pencernaan

Gula aren Leuser Aceh Tenggara merupakan Gula Aren pilihan yang diperoleh dari pohon
aren yang dikelola secara alami tampa menggunakan bahan organik, sehingga kualitas yang
dihasilkan dari gula aren Leuser memiliki kualitas yang terbaik.