PROJEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI

PENENTUAN KANDUNGAN IODIUM

DALAM GARAM DAPUR DI KABUPATEN
ROKAN HULU SECARA EKSTRAKSI DAN
SPEKTROFOTOMETRI

Kelompok 3
1. Delia Nurhaliza (4311422021)
2. Zila Wasihatul Janan (4311422022)
UNIVERSITAS
3. Cindy Maharani (4311422027)
2023 NEGERI SEMARANG
PROGRAM STUDI KIMIA
UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Tujuan Penelitian
01. 02.
Tujuan Satu Tujuan Dua

Untuk mengetahui kandungan

Untuk mengetahui optimasi
iodium pada garam dapur dari
metoda dalam penentuan
berbagai merek yang beredar di
kandungan iodium dalam
pasar yang ada di Kabupaten
garam dapur
Rokan Hulu.

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 01

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Alat

Spektrofotometer Beker gelas

Timbangan Analitik Pipet volume 10 ml
Hot plat pH meter
Corong pisah Kuvet dan alat-alat
Gelas ukur 10 ml gelas yang lain
Labu ukur 100 ml

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 02

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

01. Kalium iodida

02. Kalium Permanganat (KMnO4)
03. H2SO4
Bahan 04.
05.
Kloroform
Garam dapur
06. Natrium klorida
07. Na2SO3
08. NaNO2
09. Urea 4%
PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 03
UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN LARUTAN INDUK DAN LARUTAN KERJA
PEMBUATAN REAGEN KMNO4 1 N

Proses Proses
1 2

Proses Satu Proses Dua

menimbang Kristal KMnO4 sebanyak 3.16 memasukkan kedalam labu ukur 100 ml
gram kemudian dilarutkan dengan kemudian diencerkan hingga tanda batas
aquades. pada labu ukur 100 ml

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 04

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

PENGENCERAN KMNO4

V1 M1 V2 M2

12,5 mL 0,1 N 25 mL 0,5 N

7,5 mL 0,1 N 25 mL 0,4 N

10 mL 0,1 N 25 mL 0,3 N

5 mL 0,1 N 25 mL 0,2 N

2,5 mL 0,1 N 25 mL 0,1 N

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 05

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN LARUTAN INDUK DAN LARUTAN KERJA
PEMBUATAN REAGEN NAOH 1N 100 ML

Proses Proses
1 2

Proses Satu Proses Dua

menimbang Kristal NaOH sebanyak 4 memasukkan kedalam labu ukur 100 ml
gram yang kemudian dilarutkan dengan kemudian diencerkan hingga tanda batas
aquades pada labu ukur 100 ml

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 06

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN LARUTAN INDUK DAN LARUTAN KERJA
PEMBUATAN REAGEN NA2SO3 0,3 N ML 500 ML

Proses Proses
1 2

Proses Satu Proses Dua

menimbang serbuk Na2SO3 sebanyak memasukkan kedalam labu ukur yang
12,6 gram kemudian dilarutkan berukuran 500ml dan diencerkan dengan
aquades sampai tanda batas pada labu
ukur.

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 07

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN LARUTAN INDUK DAN LARUTAN KERJA
PEMBUATAN REAGEN NANO2 0,3N 100 ML

Proses Proses
1 2

Proses Satu Proses Dua

menimbang bubuk NaNO2 sebanyak 2,07 memasukan kedalam labu ukur 100 ml
gramam yang dilarutkan dengan aquades kemudian diencerkan dengan aquades
hingg tanda batas pada labu ukur.

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 08

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN LARUTAN INDUK DAN LARUTAN KERJA
PEMBUATAN UREA 4%

Pembuatan Urea 4% Pembuatan H2SO4 1:1

100 ml

Proses Proses
menimbang urea sebanyak 4 gramam memipet larutan H2SO4 pekat sebanyak
yang dilarutkan kedalam aquades 50 ml yang dilarutkan dalam 50 ml
sebanyak 100 ml aquades

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 09

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN LARUTAN INDUK DAN LARUTAN KERJA
PEMBUATAN LARUTAN STANDART I- 1000 PPM

Proses Proses
1 2

Proses Satu Proses Dua

menimbang Kristal KI Kemudian diencerkan
sebanyak 1,3 dengan konsentrasi 10
gram,kemudian ppm, 20 ppm,30 ppm,
dilarutkan kedalam 1 40 ppm, 50 ppm, 60
liter larutan aquades ppm.
PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 10
UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PREPARASI SAMPEL

proses
Sampel garam dapur kemasan dari berbagai merek ditimbang sebanyak 20 mg dilarutkan
dengan akuades sebanyak 25 ml, kemudian diperlakukan sesuai dengan prosedur di atas
dengan menggunakan kondisi serta reagen hasil optimasi. Ulangi analisis untuk sampel
merek yang lain

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 11

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PENENTUAN PANJANG GELOMBANG MAKSIMUM (UNTUK UV-VIS)

proses
Untuk menentukan panjang gelombang
maksimum dilakukan dengan cara menvariasikan
panjang gelombang pada spektrofotometri mulai
dari 470-530 nm.

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 12

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Cara Kerja
PEMBUATAN KURVA KALIBRASI/ADISI STANDAR)

proses
Dalam penentuan kandungan iodium dalam garam
dapur larutan standar yang digunakan adalah
Kalium iodide (KI) larutan standar yang dibuat
dengan konsentrasi yang rendah yaitu mulai dari 10
ppm sampai 60 ppm

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 13

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG
Cara Kerja
PENGUKURAN SAMPEL

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 14

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG
Cara Kerja
PENGUKURAN SAMPEL

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 15

 UNIVERSITAS
TIMMERMAN

Pustaka
Rujukan

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 16

UNIVERSITAS
TIMMERMAN

Pustaka
Rujukan

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 17

UNIVERSITAS
TIMMERMAN

Pustaka
Rujukan

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 18

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Tabel Pengamatan
Tabel 1 : Optimasi panjang gelombang (λ Max)

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 19

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Tabel Pengamatan
Tabel 2. Optimasi konsentrasi KMnO4

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 20

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Tabel Pengamatan
Tabel 3. Optimasi waktu pengukuran dengan konsentrasi KMnO4 (0,3 N), KI
(20 ppm),pH (2) kloroform 3 ml Na2SO3 0,3 N, Urea 4 % dan NaNO3 (0,4 N)

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 21

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Tabel Pengamatan
Tabel 4 : Pembuatan larutan standart kurva kalibrasi

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 22

UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Tabel Pengamatan
Tabel 5. Hasil penelitian kandungan iodium dalam garam dapur

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 23

 UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Kelebihan Abstrak menjelaskan secara singkat dan lengkap

mengenai isi dari artikel.
Artikel Memiliki banyak landasan teori untuk memperkuat
hasil.
Metode disusun secara sistematis dan lengkap.
Hasil dan pembahasan dijelaskan secara detail dan
terperinci dan disertai dengan kurva.
Adanya rekomendasi untuk penelitian kedepannya.

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 24

 UNIVERSITAS
NEGERI SEMARANG

Kekurangan Penulis tidak mencantumkan sampel merek apa saja

Artikel yang digunakan.
Kesimpulan terhadap hasil kurang dijelaskan secara
terperinci.
Kosakata ilmiah yang digunakan tidak diberikan arti
atau penjelasan.

PROYEK SPEKTROMETRI & KROMATOGRAFI 25

Terima Kasih