PT.

DHK JAYA MANUFACTURING

No. Bagian HACCP.DHK.01
DOKUMENTASI HACCP
Tgl.Berlaku 21-Aug-23
No. Revisi 0
COVER, LEMBAR PENGESAHAN DAN DAFTAR ISI
Halaman 1 dari 3

DOKUMENTASI HACCP

Alamat Pabrik :

Jl. Bhumimas VII No.17, Talaga, Kec. Cikupa, Kabupaten Tangerang,

Banten 15710
 PT. DHK JAYA MANUFACTURING
No. Bagian HACCP.DHK.01
DOKUMENTASI HACCP
Tgl.Berlaku 21-Aug-23
No. Revisi 0
COVER, LEMBAR PENGESAHAN DAN DAFTAR ISI
Halaman 2 dari 3

LEMBAR PENGESAHAN

Dokumentasi HACCP

PT. DHK JAYA MANUFACTURING

Dibuat oleh Diperiksa oleh Disetujui oleh

Jabatan Doc Control FSTL Director
Tanda Tangan

Nama
Tanggal 21-Aug-23 21-Aug-23 21-Aug-23
 PT. DHK JAYA MANUFACTURING
No. Bagian HACCP.DHK.01
DOKUMENTASI HACCP
Tgl.Berlaku 21-Aug-23
No. Revisi 0
COVER, LEMBAR PENGESAHAN DAN DAFTAR ISI
Halaman 3 dari 3

Judul

Cover dan Lembar Pengesahan

Daftar Isi
Tim Keamanan Pangan
Karakteristik Produk Akhir, Bahan Baku/ Penunjang dan
Bahan Kemas
Identifikasi Rencana Penggunaan/ Target Pengguna
Diagram Alir Proses
Verifikasi Diagram Alir Proses
Analisa Bahaya Material dan Proses
Penentuan CCP
Validasi CCP
Verifikasi Plan
Lampiran