LAPORAN

PENGAMATAN STRUKTUR SEL TUMBUHAN

Kelompok VI

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN

SMAN NEGERI 2 TRENGGALEK

Jalan Soekarno Hatta Gang Siwalan Telp/Fax.(0355) 791628 Trenggalek
sman2tglk@yahoo.co.id

Tahun 2023

I
 LEMBAR PENILAIAN

TANGGAL :

NILAI:

Disusun oleh Kelompok VI :

1. Ediesty Ameylia Maharani (10)
2. Kurnia Angger Saputra (15)
3. Laelatul Fitriya (16)
4. Leony Eka Pramisti (18)
5. Muhammad Dikki Pamuji (21)

II
 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-nya sehingga kami dapat
menyelesaikan laporan praktikum biologi ini tentang "PENGAMATAN STRUKTUR SEL
TUMBUHAN".

Laporan ini berisi tentang hasil dari praktikum biologi mengenai pengamatan sel tumbuhan
beserta pembahasannya. Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata pelajaran Biologi
yang dibimbing oleh Bapak Budiyono, S.Pd., M.Pd.

Besar harapan kami dengan terealisasikannya laporan ini dapat menjadi bahan tambahan bagi
penilaian guru bidang studi Biologi dan mudah-mudahan isi dari laporan ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak yang membaca laporan ini.

Kami sangat menyadari apa yang kami susun ini sangat jauh dari kesempurnaan oleh karena itu
kami sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang bisa membangunkan dalam upaya
memperbaiki tugas-tugas kami selanjutnya.

Trenggalek , 10 Agustus 2023

Kelompok VI

III
 DAFTAR ISI

HALAMAN COVER…...........................................................................................................................I

LEMBAR PENILAIAN…...................................................................................................................II

KATA PENGANTAR…...................................................................................................................III

DAFTAR ISI….........................................................................................................................................IV

EKSPERIMEN PENGAMATAN STRUKTUR SEL TUMBUHAN.......................1

I. TUJUAN…....................................................................................................................................1

II. RUMUSAN MASALAH........................................................................................................1

III. DASAR TEORI...........................................................................................................................1

3.1 Pengertian Sel.........................................................................................................................1
3.2 Teori Sel.....................................................................................................................................2
3.2.1 Sel Sebagai Unit Struktural.....................................................................................2
3.2.2 Sel Sebagai Unit Fungsional....................................................................................2
3.2.3 Sel Sebagai Unit Reproduksi.................................................................................2
3.2.4 Sel Sebagai Unit Hereditas......................................................................................2
3.3 Bagian-bagian Struktur Sel................................................................................................2
3.3.1 Membran Sel.................................................................................................................2
3.3.2 Nukleus............................................................................................................................3
3.3.3 Sitoplasma......................................................................................................................3
3.3.4 Ribosom..........................................................................................................................3
3.3.5 Retikulum Endoplasma
(RE)..................................................................................3
3.3.6 Badan Golgi ...................................................................................................................4

IV
 3.3.7 Lisosom...........................................................................................................................4
3.3.8 Peroksisom........................................................................................................................4
3.3.9 Giloksisom.........................................................................................................................4
3.3.10 Mitokondria....................................................................................................................4
3.3.11 Plastida.............................................................................................................................5
3.3.12 Vakuola.............................................................................................................................5
3.3.13 Sentrosom dan Sentriol.............................................................................................5
3.3.14 Sitoskeleton....................................................................................................................5
3.3.15 Dinding Sel......................................................................................................................5

IV. ALAT DAN BAHAN..............................................................................................................6

4.1 ALAT...........................................................................................................................................6
4.2 BAHAN.......................................................................................................................................6

V. LANGKAH KERJA...................................................................................................................7
5.1 Gabus Batang Ketela Pohon..............................................................................................7
5.2 Epidermis Bawang Merah..................................................................................................7
5.3 Epidermis Rhoeo Discolor.................................................................................................8
5.4 Batang
Bayam..........................................................................................................................8
5.4 Kecambah..................................................................................................................................9
5.6 Rumput Gajah..........................................................................................................................9
5.7 Langkah Kerja pada Preparat...........................................................................................9

VI. DATA HASIL EKSPERIMEN.......................................................................................10

VII. ANALISIS DATA...................................................................................................................12

V
 7.1 Sel Gabus Ketela Pohon....................................................................................................12
7.2 Sel Epidermis Bawang Merah........................................................................................12
7.3 Sel Epidermis Rhoeo Discolor.......................................................................................12
7.4 Sel Batang Bayam................................................................................................................12
7.5 Sel Batang Kecambah........................................................................................................12
7.6 Sel Rumput Gajah................................................................................................................12

VIII. KESIMPULAN........................................................................................................................13

IX. DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................................14

LAMPIRAN-LAMPIRAN..............................................................................................................15
1. Proses Praktikum..............................................................................................................15
2. Hasil Pengamatan.............................................................................................................16

VI
 LAPORAN

PENGAMATAN STRUKTUR SEL TUMBUHAN

I. TUJUAN
1.1 Mengamati bentuk sel tumbuhan.

1.2 Mengamati struktur sel tumbuhan.

II. RUMUSAN MASALAH

2.1 Bagaimana bentuk sel tumbuhan?

2.2 Bagaimana struktur sel tumbuhan?

III. DASAR TEORI

3.1 Pengertian Sel
Sel adalah unit dasar struktural dan fungsional terkecil dari system organisme
makhluk hidup. Sel disebut sebagai unit struktural karena sel merupakan unit
terkecil dari kehidupan. Mereka adalah komponen dasar dari semuapenyusun
makhluk hidup. Sementara itu, sel disebut unit fungsional karena mampu
melakukan fungsi-fungsi kehidupan seperti metabolism, pertumbuhan, dan
fotosintesis.

3.2 Teori Sel

Teori sel menyatakan bahwa sel merupakan unit dasar dari kehidupan. Semua makhluk
hidup, mulai dari tumbuhan hingga hewan, terdiri dari satu atau lebih sel. Berikut
penjelasan beberapa teori tentang sel.

3.2.1 Sel sebagai unit struktural

Teori ini muncul setelah Schleiden (1804-1881) dan Theodore Schwann

(1810-1882) melakukan pengamatan berulang kali terhadap sel sel pada
1
 jaringan hewan dan tumbuhan dengan mikroskop. Schleiden dan Schwann
kemudian menyatakan bahwa semua makhluk hidup disusun oleh sel-sel.

3.2.2 Sel sebagai unit fungsional

Teori ini muncul setelah Max Schultze 91825-18740 menegaskan bahwa
protoplasma merupakan dasar-dasar fisik kehidupan. Di dalam sel-sel semua
fungsi kehidupan berlangsung.

3.2.3 Sel sebagai unit reproduksi

Teori ini muncul setelah Rudolf Virchow 91858) menyatakan bahwa semua
sel berasal dari sel-sel yang telah ada (ommis cellula e cellula).

3.2.4 Sel sebagai unit hereditas

Teori ini dikemukakan oleh Edmund B.Wilson. Menurutnya, sifat keturunan
terdapat pada kromosom dan kromosom itu terdapat pada inti sel. Inti sel
terdapat pada sel kelamin, yaitu spermatozoa dan ovum. Jadi, sel berperan
dalam penurunan sifat.

3.3 Bagian-bagian struktur sel

Sel Tumbuhan Sel Hewan

3.3.1 Membran Sel

Membran sel adalah membran semi-permeabel yang ada di dalam dinding
sel, yang terdiri dari lapisan tipis protein dan lemak. Membran sel berperan
penting dalam mengatur keluar masuknya zat-zat tertentu di dalam sel.

2
 3.3.2 Nukleus
Nukleus atau inti sel adalah organel terbesar yang ada di dalam sel, yang
berperan sebagai struktur membran yang hanya ada dalam sel eukariotik.
Fungsi vital dari nukleus adalah untuk menyimpan DNA atau informasi
penting yang diperlukan untuk pembelahan sel, metabolisme, dan
pertumbuhan.

3.3.3 sitoplasma
Sitoplasma adalah cairan sel yang terletak di dalam sel, di luar inti sel, dan
organel sel. Sitoplasma berfungsi sebagai tempat penyimpanan bahan kimia
sel yang penting bagi metabolisme sel, seperti enzim-enzim, ion-ion, gula,
lemak dan protein.

3.3.4 Ribosom
Ribosom berbentuk butiran kecil dengan diameter sekitar 20-22 nm. Pada
sel-sel tertentu dengan laju sintesis protein yang tinggi (misalnya, sel hati),
akan memiliki jumlah ribosom yang sangat banyak hingga mencapai jutaan
ribosom. Ribosom dapat dibedakan menjadi dua jenis, yaitu ribosom bebas
dan ribosom terikat.

3.3.5 Retikulum endoplasma (RE)

Retikulum endoplasma (RE) merupakan membran berbentuk labirin yang
berhubungan dengan selubung inti sel. Retikulum endoplasma berjumlah lebih
dari separuh total membran di dalam sel. Retikulum endoplasma tersusun dari
jaring-jaring tubula dan gelembung membran sisterna (Latin, cisterna = kotak).
Retikulum endoplasma dapat dibedakan menjadi dua jenis, yaitu retikulum
endoplasma halus dan retikulum endoplasma kasar.

3
 3.3.6 Badan Golgi
Badan Golgi adalah organel polimorfik yang tersusun dari membran berbentuk
pipih, berupa pembuluh, dan terdapat gelembung kecil yang bentuknya mirip
mangkok. Jumlah Badan Golgi beragam, mulai dari satu hingga ratusan untuk
tiap sel.

3.3.7 Lisosom
Lisosom merupakan organel kecil berdiameter 0,1 μm dan berbentuk seperti
kantong (vesikel) yang diselubungi membran tunggal. Lisosom berisi enzim
hidrolitik yang mencerna makromolekul, contohnya enzim nuklease
menghidrolisis asam nukleat, enzim protease menghidrolisis protein, dan enzim
lipase yang menghidrolisis lipid.

3.3.8 Peroksisom
Peroksisom merupakan organel yang menyerupai kantong berbentuk agak bulat,
mengandung butiran kristal, dan diselubungi membran tunggal.

3.3.9 Glioksisom
Glioksisom adalah sejenis peroksisom yang ditemukan pada jaringan penyimpan
lemak dari biji tumbuhan. Glioksisom berfungsi untuk menghasilkan enzim yang
dapat mengubah asam lemak menjadi gula, yang akan digunakan sebagai
sumber energi pada saat biji sedang berkecambah.

3.3.10 Mitokondria
Mitokondria merupakan organel berbentuk silinder dengan panjang 1-10 μm.
dan diselubungi dua membran (membran luar dan membran dalam).Mitokondria
disebut organel semiotonom karena memiliki DNA yang dapat mengatur sintesis
protein yang dilakukan oleh ribosom di dalam organel tersebut. Mitokondria
berperan dalam respirasi sel atau metabolisme energi di dalam sel yang dapat
menghasilkan ATP.

4
 3.3.11 Plastida
Plastida adalah oraganel penyimpan materi yang diselubungi oleh membran
ganda. Antara membran dalam dan membran luar dipisahkan oleh ruangan
sempit intermembran. Plastida hanya terdapat pada sel tumbuhan dan alga
(ganggang).

3.3.12 Vakuola
Vakuola adalah oraganel berbentuk vasikula besar yang berisi cairan dan
diselubungi membran tunggal. Vakuola termasuk oleh pelipatan membran sel ke
arah dalam.

3.3 13 Sentrosom dan sentriol

Sentrosom merupakan oraganel tempat tumbuhnya mikrotubul yang terletak di
dekat nukleus. Di dalam sentrosom, terdapat satu pasang sentriol, tetapi
sentrosom pada tumbuhan tidak memiliki sentriol.

3.3.14 Sitoskeleton
Sitoskeleton merupakan kerangka sel yang kuat dan lentur, berupa jalinan
serabut yang tersebar di seluruh sitoplasma. Sitoskeleton berfungsi untuk
menyokong dan mempertahankan bentuk sel, serta berperan sebagai tempat
tertambatnya beberapa organel sel.

3.3.15 Dinding Sel

Dinding sel memiliki ketebalan 0,1 µm hingga beberapa mikrometer. Dinding sel
terdapat pada sel tumbuhan, jamur, dan alga (ganggang). Pada dinding sel
terdapat noktah atau bagian dinding yang tidak menebal, sehingga
memungkinkan terjadinya hubungan antarplasma sel yang berbentuk juluran,
disebut plasmodesmata.

5
IV. ALAT DAN BAHAN
4.1. Alat :
1) Mikroskop
2) Pipet
3) Kaca benda
4) Kaca penutup
5) Tusuk gigi
6) Silet
7) Gelas takar
8) Tisu

4.2. Bahan :
1) Gabus batang ketela
2) Bawang merah
3) Rheoeo discolor
4) Batang bayam
5) Kecambah
6) Rumput Gajah
7) Preparate
8) Aquades

6
V. LANGKAH KERJA
V.1 Gabus Batang Ketela
1. Menyiapkan mikroskop dan mengatur cahaya pada mikroskop
2. Membuat sayatan tipis pada gabus batang ketela pohon dengan sayatan cross
section (melintang)
3. Menempatkan sayatan gabus batang ketela pohon ke kaca benda yang telah
diberi tetesan air menggunakan pipet, kemudian di tutup rapat dengan kaca
penutup membentuk sudut 45°
4. Menempatkan preparat pada meja benda mikroskop.
5. Mengatur pembesaran mikroskop.
6. Mengamati dan menggambar hasil pengamatan.
7. Memfoto sebagai bentuk dokumentasi.

V.2 Epidermis Bawang Merah

1. Menyiapkan mikroskop dan mengatur cahaya pada mikroskop
2. Membuat sayatan tipis pada bawang merah dengan sayatan cross section
(melintang)
3. Menempatkan sayatan epidermis bawang merah ke kaca benda yang telah diberi
tetesan air menggunakan pipet, kemudian di tutup rapat dengan kaca penutup
membentuk sudut 45°.
4. Menempatkan preparat pada meja benda mikroskop.
5. Mengatur pembesaran mikroskop.
6. Mengamati dan menggambar hasil pengamatan.
7. Memfoto sebagai bentuk dokumentasi.

7
V.3 Epidermis Rhoeo Discolor
1. Menyiapkan mikroskop dan mengatur cahaya pada mikroskop
2. Membuat sayatan tipis dengan sayatan cross section (melintang)
3. Menempatkan sayatan epidermis rhoeo discolor ke kaca benda yang telah diberi
tetesan air menggunakan pipet, kemudian ditutup rapat dengan kaca penutup
membentuk sudut 45°.
4. Menempatkan preparat pada meja benda mikroskop.
5. Mengatur pembesar pada mikroskop
6. Mengamati dan menggambar hasil pengamatan.
7. Memfoto sebagai bentuk dokumentasi.

V.4 Batang Bayam

1. Menyiapkan mikroskop dan mengatur cahaya pada mikroskop
2. Membuat sayatan tipis pada batang bayam muda dengan sayatan cross section
(melintang)
3. Menempatkan sayatan batang bayam muda ke kaca benda yang telah diberi
tetetes air menggunakan pipet, kemudian ditutup rapat dengan kaca penutup
membentuk sudut 45°.
4. Menempatkan preparat pada meja benda mikroskop
5. Mengatur pembesar pada mikroskop
6. Mengamati dan menggambar hasil pengamatan.
7. Memfoto sebagai bentuk dokumentasi.

8
V.5 Kecambah
1. Menyiapkan mikroskop dan mengatur cahaya pada mikroskop
2. Membuat sayatan tipis pada kecambah dengan sayatan cross section (melintang)
3. Menempatkan sayatan kecambah ke kaca benda yang telah diberi tetesan air
menggunakan pipet, kemudian ditutup rapat dengan kaca penutup membentuk
sudut 45°.
4. Menempatkan preparat pada meja benda mikroskop.
5. Mengatur pembesar pada mikroskop
6. Mengamati dan menggambar hasil pengamatan.
7. . Memfoto sebagai bentuk dokumentasi.

V.6 Rumput Gajah

1. Menyiapkan mikroskop dan mengatur cahaya pada mikroskop
2. Membuat sayatan tipis pada kecambah dengan sayatan cross section (melintang)
3. Menempatkan sayatan kecambah ke kaca benda yang telah diberi tetesan air
menggunakan pipet, kemudian ditutup rapat dengan kaca penutup
4. Menempatkan preparat pada meja benda mikroskop. membentuk sudut 45°.
5. Mengatur pembesar pada mikroskop
6. Mengamati dan menggambar hasil pengamatan.
7. . Memfoto sebagai bentuk dokumentasi

V.7 Langkah Kerja pada Preparat

1. Menaruh mikroskop pada bidang datar dan mengatur pencahayaan pada
mikroskop.
2. Mengambil preparat yang telah disediakan oleh guru.
3. Letakkan preparat pada bidang datar mikroskop.
4. Melakukan pengamatan dengan kaca pembesar 4 × 10 sampai 10 ×10.

9
VI. DATA HASIL EKSPERIMEN

No Nama Gambar Sel Keterangan

Tumbuhan
Gabus ketela pohon 1. Membran sel
1. 2. Dinding sel
(Manihot esculenta)
Pembesaran :
4 × 10
10 × 10

2. Bawang merah 1. Nukleus

(Alium cepa L. var. 2. Sitoplasma
Aggregatum)
3. Dinding sel
Pembesaran :
4 × 10
10 × 10

3. Rhoeo discolor 1. Nukleus

( Tradescantia 2. Sitoplasma
spathacea )
3. Dinding sel
Pembesaran :
4 × 10
10 × 10

10
 Batang bayam 1. Membran sel
4. (Amaranthus ) 2. Nukleus
Pembesaran : 3. Sitoplasma
4 × 10
4. Dinding sel
10 × 10

Kecambah 1. Membran sel

5. ( Phaseolus radiatus 2. Sitoplasma
L)
3. Dinding sel
Pembesaran :
4 × 10
10 × 10

Rumput Gajah (
6. Pennisetum
1. Membran sel
2. Sitoplasma
purpureum )
3. Dinding sel
Pembesaran :
4x10
10x10

11
VII. ANALISIS DATA
VII.1 Sel Gabus Ketela Pohon
1. Sel berbentuk segi enam tidak sempurna.
2. Sel yang satu dengan sel yang lainnya tersusun rapi dan rapat.
3. Termasuk sel mati karena tidak mempunyai inti sel dan sitoplasma, sehingga
ruang selnya nampak kosong.

VII.2 Sel Epidermis Bawang Merah

1. Sel berbentuk persegi panjang tetapi tidak sempurna.
2. Dinding sel tersusun rapat tidak beraturan.
3. Termasuk sel mati karena sudah tidak mempunyai nukleus atau inti sel.

VII.3 Sel Epidermis Rhoeo Discolor

1. Terlihat dingin sel, dan ruang antar sel
2. Sel berbentuk segi enam tidak sempurna.
3. Tersusun atas banyak sel yang tersusun rapi dan rapat.

VII.4 Sel Batang Bayam

1. Dinding sel atau epidermis sangat tebal.
2. Sel sel teratur rapat dan tidak ada ruang antar sel.
3. korteks terletak diantara xylem dan epidermis.

VII.5 Sel Batang Kecambah

1. Nukleus berwarna hitam dan berbentuk bintik-bintik.
2. Sitoplasma berwarna lebih terang dan berada didalam dinding sel.
3. Dinding sel berbentuk segi enam dan tersusun rapat.

VII.6 Sel Rumput Gajah

1. Nukleus berwarna hitam sedikit kehijauan dan berbentuk bintik-bintik.
2. Sitoplasma bewarna sedikit terang dan berada didalam dinding sel.
3. Dinding sel berbentuk bulat dan sedikit renggang.

12
VIII. KESIMPULAN
VIII.1 Bentuk sel tumbuhan berbentuk segi enam beraturan atau tidak beraturan.
VIII.2 Struktur pada sel tumbuhan yang terlihat seperti membran sel, nukleus,
sitoplasma dan dinding sel.

13
IX. DAFTAR PUSTAKA
Istiadi, Yossa dan Irnaningtyas. (2016). Buku Siawa Biologi
UntukSMA/MA Kelas XI. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Harvey, Derek, Army-Jane Beer, Ph.D., Natalie Goldstein. 2010.

BukuReferensi Seri Ensiklopedia IPA Cell Biologi Vol 2.
Bandung: Grolier Publishing

Ramadhanti, Annisa. (2019). Pengamatan Sel Gabus Pada

Batang Tanaman Singkong.

14
 LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 : Proses Praktikum

Lampiran 2 : Hasil Pengamatan

Gabus batang pohon ketela (Manihot esculenta)

15
Bawang merah (Alium cepa L. var. anggregatum)

Rhoeo discolor (Tradescantia spathacea)

Batang bayam (Amaranthus)

Kecambah (Phaseolus radiatus L)

16
 Rumput gajah (Pennisetum purpureum)

Dikotil stem

Gambar dikotil stem menggunakan pembesaran 4x10 dan 10x10.

Dicotil root

Gambar Dicotil root menggunakan pembesaran 4x10 dan 10x10.

17
 Ficus leaf

Gambar Ficus leaf menggunakan pembesaran 4x10 dan 10x10.

Monokotil stem

Gambar monokotil stem menggunakan pembesaran 4x10.

Monocotil root

Gambar monocotil root menggunakan pembesaran 4x10.

18
 Daun pinnus c.s (Pinus merkusii)

Gambar pinus c.s menggunakan pembesaran 4x10.

19