Resep Nasi Goreng Udang

Bahan

 1 piring penuh nasi putih

 ¼ kg udang kupas
 2 butir telur
 1 batang daun bawang, cincang halus
 Minyak goreng

Bumbu Halus

 2 siung bawang putih

 1 siung bawang merah
 1 sdm mentega
 5 buah cabai rawit
 1 sdm saus tomat
 1 sdt saus kecap
 Garam, secukupnya
 Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu dan siapkan semua bahan.

2. Masak telur orak-arik hingga matang, angkat kemudian sisihkan.
3. Tumis bumbu dengan api kecil hingga harum, masukkan udang ke dalam tumisan
bumbu.
4. Masukkan telur orak-arik kemudian masukkan nasi.
5. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga matang.
6. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.